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2017年6月29日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)組織召開(kāi)的中國(guó)飲酒人群“理性飲酒行為”科研項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)暨中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)酒與社會(huì)責(zé)任促進(jìn)聯(lián)盟2017年會(huì)預(yù)備會(huì)在青海互助縣召開(kāi)。本次會(huì)議由中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院和青海互助青稞酒股份有限公司協(xié)辦。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)宋書(shū)玉，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)何勇出席了會(huì)議。

會(huì)議邀請(qǐng)了各領(lǐng)域的專家學(xué)者共同討論和座談，中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長(zhǎng)、教授張五九，江南大學(xué)副校長(zhǎng)、教授徐巖，中國(guó)疾病控制預(yù)防中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全研究所研究員霍軍生，中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院病因病機(jī)學(xué)研究室主任于智敏，貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院院長(zhǎng)邱樹(shù)毅，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副院長(zhǎng)韓北忠，北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所所長(zhǎng)李東等受邀參加會(huì)議并發(fā)言。

青海互助青稞酒股份有限公司董事長(zhǎng)李銀會(huì)出席會(huì)議并致歡迎辭。酒與社會(huì)責(zé)任聯(lián)盟輪值主席單位代表貴州茅臺(tái)酒股份有限公司副總經(jīng)理王崇琳，宜賓五糧液股份有限公司副總經(jīng)理唐伯超，山西杏花村汾酒廠股份有限公司總經(jīng)理常建偉，江蘇蘇酒集團(tuán)品牌部部長(zhǎng)黃佑成，安徽古井貢股份有限公司副總經(jīng)理牛海艇，會(huì)稽山紹興酒股份有限公司總工程師俞關(guān)松，保樂(lè)力加（中國(guó)）貿(mào)易有限公司外部事務(wù)副總裁陳偉，帝亞吉?dú)W洋酒貿(mào)易（上海）有限公司公共事務(wù)與傳播總監(jiān)陳曄，張?jiān)Ｇ嗪I(yíng)銷管理公司總經(jīng)理李林，張?jiān)Ｇ嗪I(yíng)銷管理公司副總經(jīng)理梁國(guó)強(qiáng)，青島啤酒股份有限公司法務(wù)部副部長(zhǎng)王欣等參加會(huì)議。會(huì)議由何勇常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)主持。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)宋書(shū)玉

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)何勇

宋書(shū)玉副理事長(zhǎng)在講話中指出，本次會(huì)議的兩項(xiàng)內(nèi)容，圍繞的都是一個(gè)方向，就是如何通過(guò)酒業(yè)自身的思考與探索，構(gòu)建酒與社會(huì)的和諧關(guān)系。過(guò)去兩年的活動(dòng)都是以履行好法律責(zé)任作為出發(fā)點(diǎn)的，最終取得了良好的成果。在全國(guó)426個(gè)城市掀起了一場(chǎng)理性飲酒的風(fēng)暴，影響幾千萬(wàn)人。今年的主題在確定為“適量飲酒快樂(lè)生活”以后，中酒協(xié)各相關(guān)分支機(jī)構(gòu)立刻展開(kāi)了相關(guān)工作，并取得了不錯(cuò)的進(jìn)展。

宋書(shū)玉進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)：中國(guó)的研究機(jī)構(gòu)尚未有能夠準(zhǔn)確的針對(duì)中國(guó)人的飲酒習(xí)慣與方式進(jìn)行相關(guān)課題的研究成果。國(guó)外的研究機(jī)構(gòu)所發(fā)布的數(shù)據(jù)，并不適合中國(guó)的實(shí)際國(guó)情。因此，進(jìn)一步強(qiáng)化行業(yè)自律，踐行社會(huì)責(zé)任迫在眉睫。希望參會(huì)人員能夠充分交流意見(jiàn)并最終達(dá)成有效的成果，通過(guò)今年的理性飲酒宣傳周活動(dòng)，讓消費(fèi)者在飲酒過(guò)程中獲得快樂(lè)的同時(shí)，還能夠更具儀式感、更具場(chǎng)景感地體驗(yàn)酒的美好。只有消費(fèi)者能夠從更加理性的角度看待酒的存在價(jià)值，才能夠給酒行業(yè)提供源源不斷的發(fā)展動(dòng)力。

青海互助青稞酒股份有限公司董事長(zhǎng)李銀會(huì)

作為本次會(huì)議東道主的李銀會(huì)董事長(zhǎng)在隨后的發(fā)言中表示，理性飲酒行為推動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展。如果用一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間跨度分析白酒行業(yè)，凡是堅(jiān)持宣傳、倡導(dǎo)理性飲酒行為的企業(yè)，都得到了很好的發(fā)展。這說(shuō)明“理性飲酒”這四個(gè)字真正點(diǎn)中了消費(fèi)者內(nèi)心的需求，是理性飲酒行為在驅(qū)動(dòng)行業(yè)的健康發(fā)展。

《理性飲酒行為》課題的研究領(lǐng)域，可能會(huì)涉及自然科學(xué)和社會(huì)科學(xué)的多個(gè)交叉學(xué)科。從自然科學(xué)研究的角度，“理性飲酒行為”首先是對(duì)飲酒行為后果的可預(yù)見(jiàn)性。從社會(huì)科學(xué)的角度，飲酒行為首先是一種生活方式，“理性飲酒行為”社會(huì)屬性首先要考慮個(gè)體飲酒行為的身心平衡，也就是要研究個(gè)體對(duì)飲酒之后預(yù)期結(jié)果的可接受度。以科學(xué)的手段接連“理性飲酒行為”的身體和心理需求。理性飲酒行為涉及身體和心理健康的兩個(gè)方面。一個(gè)負(fù)責(zé)任的行業(yè)協(xié)會(huì)，需要一大批負(fù)責(zé)任的企業(yè)來(lái)支撐；一個(gè)負(fù)責(zé)任的企業(yè)，需要負(fù)責(zé)任的行業(yè)協(xié)會(huì)來(lái)引領(lǐng)。

會(huì)上，何勇常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)還就《中國(guó)飲酒人群“理性飲酒行為”科研項(xiàng)目課題》進(jìn)行了介紹。隨后，參加會(huì)議的各企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、各領(lǐng)域的專家學(xué)者各自建言，紛紛發(fā)表自己的看法與建議。

會(huì)議的后半程，召開(kāi)了中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)酒與社會(huì)責(zé)任促進(jìn)聯(lián)盟2017年會(huì)預(yù)備會(huì)。預(yù)備會(huì)上，參會(huì)人員共同就聯(lián)盟組織機(jī)構(gòu)調(diào)整方案進(jìn)行了討論，隨后還就《中國(guó)酒類企業(yè)負(fù)責(zé)任宣傳自律準(zhǔn)則》及《中國(guó)酒業(yè)負(fù)責(zé)任宣傳自律宣言》草案進(jìn)行了充分探討。作為今年全國(guó)理性飲酒日的“重頭戲”之一，2017理性飲酒微電影劇本評(píng)選也在會(huì)上做了介紹與探討，并就各劇本進(jìn)行了篩選與投票。