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第七屆中國(guó)（貴州）國(guó)際酒類博覽會(huì)將在9月9日隆重開幕，這是國(guó)內(nèi)酒業(yè)的一件大事。長(zhǎng)期以來，四川省高度重視貴州國(guó)際酒類博覽會(huì)這一平臺(tái)，推進(jìn)川貴兩省白酒產(chǎn)業(yè)合作和共同打造“中國(guó)白酒金三角”區(qū)域品牌，連續(xù)多年組成政府代表團(tuán)和經(jīng)貿(mào)代表團(tuán)帶領(lǐng)四川白酒企業(yè)參會(huì)。根據(jù)省委、省政府推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展的有關(guān)工作部署，省經(jīng)濟(jì)和信息化委會(huì)同瀘州、宜賓、成都、德陽等市政府，組織白酒四大主產(chǎn)區(qū)70余家生產(chǎn)企業(yè)參加本屆展會(huì)，參展面積達(dá)3600平方米，是歷年來參展規(guī)模最大、參與企業(yè)最多的一次，將集中展示四川推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的最新成果。

一、四川白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展基本情況

天地為爐，造化為工。四川特殊的地理、氣候條件、歷史傳承，成就了川酒的特殊地位。白酒產(chǎn)業(yè)作為四川優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)和金字招牌，近年來各地各企業(yè)主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)調(diào)整變化，堅(jiān)持“堅(jiān)持造老百姓喝得起的好酒”，著力推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和營(yíng)銷模式創(chuàng)新，川酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)“筑底回升”，“川酒”知名度、美譽(yù)度得到鞏固和提升，對(duì)全省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支撐帶動(dòng)作用進(jìn)一步增強(qiáng)。2016年，全省白酒產(chǎn)量增長(zhǎng)8.7%，占全國(guó)近三分之一；實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入超過2100億元、利稅近400億元，白酒行業(yè)的利潤(rùn)達(dá)到211.6億元（占全國(guó)26.5%），占全省工業(yè)近10%。今年上半年，四川省白酒行業(yè)積極推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，進(jìn)一步加大產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和模式創(chuàng)新發(fā)展力度，主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)實(shí)現(xiàn)較快增長(zhǎng)，轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐明顯加快。一是產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)突出。上半年，全省累計(jì)生產(chǎn)白酒221萬千升，同比增長(zhǎng)9.5%。規(guī)模以上酒制造業(yè)增加值同比增長(zhǎng)13.9%，比全省規(guī)上工業(yè)增速快5.3個(gè)百分點(diǎn)，拉動(dòng)規(guī)上工業(yè)增長(zhǎng)1個(gè)百分點(diǎn)，在工業(yè)中比重達(dá)到7.0%。酒、飲料和精制茶制造業(yè)對(duì)規(guī)上工業(yè)的貢獻(xiàn)和拉動(dòng)位居41個(gè)工業(yè)大類行業(yè)第一。二是效益持續(xù)向好。上半年，全省白酒行業(yè)效益指標(biāo)大幅改善，規(guī)模以上白酒生產(chǎn)企業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入1220.7億元，同比增長(zhǎng)15.5%；實(shí)現(xiàn)利稅203.2億元，同比增長(zhǎng)28.3%，其中利潤(rùn)137億元，同比增長(zhǎng)27.8%。三是原酒產(chǎn)業(yè)基本復(fù)蘇。在名酒企業(yè)有力帶動(dòng)下，四川省主要原酒企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)明顯改善，企業(yè)開工率提高、市場(chǎng)價(jià)格恢復(fù)性增長(zhǎng)。四大主產(chǎn)區(qū)白酒企業(yè)基本恢復(fù)生產(chǎn)，產(chǎn)銷情況整體改善，如邛崍158家白酒生產(chǎn)企業(yè)均已復(fù)產(chǎn)。

二、川酒參展主要特點(diǎn)

四川美酒佳釀譽(yù)滿中外。本屆貴州酒類博覽會(huì)，四川省以“六朵金花”企業(yè)為龍頭，帶動(dòng)瀘州、宜賓、成都、綿竹白酒產(chǎn)業(yè)基地企業(yè)集體亮相，將集中展示四川建設(shè)“中國(guó)白酒金三角”的決心和信心，既充分展示四川省按照“建基地、創(chuàng)品牌、搞加工”、推進(jìn)白酒供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的最新成果，也充分展示川酒歷史、川酒文化、川酒工藝、川酒品質(zhì)，突出川酒實(shí)施綠色發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級(jí)的發(fā)展路徑。

一是名酒引領(lǐng)，擴(kuò)大提升“川酒”影響力。四川是全國(guó)最大最重要的優(yōu)質(zhì)白酒生產(chǎn)基地。這次四川省五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒集團(tuán)在名酒館設(shè)立了獨(dú)立展區(qū)，總面積達(dá)2200平方米，各企業(yè)精心設(shè)計(jì)布展，集中展示企業(yè)品牌、企業(yè)文化和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。由省經(jīng)濟(jì)和信息化委牽頭，推出了“中國(guó)白酒金三角·四川”展館，展館面積達(dá)1350平方米，整體展示“六朵金花”名酒企業(yè)品牌，精心設(shè)計(jì)展示川酒歷史、川酒文化、川酒獨(dú)特自然生態(tài)和川酒地理布局，集中展示實(shí)施“新生代酒品戰(zhàn)略”最新成果，生動(dòng)展示川酒悠久的歷史工藝傳承和“建基地、創(chuàng)品牌、搞加工”的最新實(shí)踐成果，營(yíng)造“喝好酒、選川酒”的市場(chǎng)氛圍，讓參觀者感受“川酒”的獨(dú)特魅力。

二是產(chǎn)區(qū)聯(lián)動(dòng)，突出各大白酒產(chǎn)業(yè)基地特色。經(jīng)過多年努力，以中國(guó)白酒金三角區(qū)域品牌為核心，形成了成都、瀘州、宜賓、德陽四大白酒主產(chǎn)區(qū)，形成了共同弘揚(yáng)白酒文化、建設(shè)區(qū)域品牌、聯(lián)手開拓市場(chǎng)、加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)和產(chǎn)業(yè)生態(tài)建設(shè)等諸多區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展新模式，成為白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展上的獨(dú)特靚麗風(fēng)景線。本屆展會(huì)，四川展區(qū)整體規(guī)劃、多方聯(lián)動(dòng)、協(xié)調(diào)布局，按照實(shí)施“川酒”品牌提升計(jì)劃的戰(zhàn)略部署，瀘州市、宜賓市、成都市、德陽市高度重視，積極組織二三線品牌企業(yè)參展，并精心設(shè)計(jì)推出了各自的相對(duì)獨(dú)立展區(qū)，具有主題突出、特色鮮明、亮點(diǎn)頻現(xiàn)的顯著特點(diǎn)。本次展出，是在高舉“川酒”的旗幟下，“瀘州酒”“宜賓酒”“邛酒”“綿竹酒”等區(qū)域品牌的一次集體亮相，將向國(guó)內(nèi)外展示“川酒”集聚集約集群發(fā)展的新姿態(tài)，也將有助于四川省進(jìn)一步落實(shí)新的發(fā)展理念，堅(jiān)持“建基地、創(chuàng)品牌、搞加工”的思路，順應(yīng)世界酒業(yè)集群發(fā)展、基地化發(fā)展趨勢(shì)，加快把四川白酒主產(chǎn)區(qū)打造成為最具成長(zhǎng)性、最具代表性的固態(tài)蒸餾白酒高端品牌集聚區(qū)。

三是創(chuàng)新發(fā)展，充分展示川酒轉(zhuǎn)型升級(jí)新進(jìn)展新成效。近年來，四川省堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向，支持企業(yè)緊跟消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)、市場(chǎng)需求變化，打造“高端引領(lǐng)、中高端支撐、原酒品牌化”發(fā)展格局，精細(xì)化開發(fā)產(chǎn)品，支持企業(yè)運(yùn)用大數(shù)據(jù)、“互聯(lián)網(wǎng)+”等手段，針對(duì)不同地域、不同人群消費(fèi)習(xí)慣，開發(fā)適銷對(duì)路產(chǎn)品，推進(jìn)個(gè)性化定制、柔性化服務(wù)，不斷提升產(chǎn)品供給服務(wù)水平。持續(xù)推進(jìn)“新生代酒品戰(zhàn)略”，促進(jìn)白酒時(shí)尚化、個(gè)性化、健康化，推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)品和新生代產(chǎn)品有機(jī)融合發(fā)展。自“四川新生代酒品發(fā)展戰(zhàn)略”啟動(dòng)以來，工作成效突出，市場(chǎng)亮點(diǎn)頻現(xiàn)。今年上半年，五糧液集團(tuán)新生代酒品銷售額達(dá)2600余萬元，僅“冰爆”一款產(chǎn)品預(yù)期全年銷售額將達(dá)3000萬元左右，同比增長(zhǎng)47%左右；瀘州老窖集團(tuán)以“桃花醉”為代表的新生代酒品銷售額為3300萬元，比去年全年銷售增長(zhǎng)3倍有余。此次展會(huì)，我們將集中展示這幾年相繼推出的白酒創(chuàng)新產(chǎn)品，并進(jìn)行雞尾酒調(diào)酒展示及表演，供廣大消費(fèi)者進(jìn)行品鑒。今年7月28日，五糧液集團(tuán)公司承辦的“2017中國(guó)低度白酒發(fā)展高峰論壇”取得圓滿成功。以此為推動(dòng)，我們將支持白酒企業(yè)，積極適應(yīng)低度、時(shí)尚、健康的個(gè)性化需求，積極營(yíng)造和推廣“低度數(shù)不代表低品質(zhì)”的低度白酒知識(shí)，引領(lǐng)白酒行業(yè)消費(fèi)新趨勢(shì)，組織推動(dòng)以工藝創(chuàng)新、酒體創(chuàng)新為核心的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性創(chuàng)新，強(qiáng)化行業(yè)關(guān)鍵共性技術(shù)攻關(guān)，引領(lǐng)低度白酒創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展。

下一步，我們將深入貫徹落實(shí)新發(fā)展理念，突出“一提一創(chuàng)一培”（提質(zhì)量、創(chuàng)品牌、培育新動(dòng)能新動(dòng)力），堅(jiān)持市場(chǎng)主導(dǎo)與政府引導(dǎo)結(jié)合、盤活存量與擴(kuò)大增量并重、創(chuàng)新改造與轉(zhuǎn)型發(fā)展并舉、品牌提升與基地建設(shè)同步，加快推進(jìn)白酒企業(yè)信息化、綠色化、服務(wù)化改造，推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)與大數(shù)據(jù)、中醫(yī)藥大健康、文化旅游等新興產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展內(nèi)生動(dòng)力和發(fā)展質(zhì)量效益，打造提升川酒整體品牌，培育形成梯度產(chǎn)品體系，構(gòu)建全省白酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、綠色發(fā)展、整合發(fā)展、開放發(fā)展、集群發(fā)展新格局，支撐加快打造飲料食品萬億級(jí)產(chǎn)業(yè)，助力農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展提質(zhì)增效和脫貧攻堅(jiān)，在實(shí)施“三大發(fā)展戰(zhàn)略”和推進(jìn)“兩個(gè)跨越”、推進(jìn)農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強(qiáng)省跨越中進(jìn)一步發(fā)揮支撐作用。