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第97屆全國糖酒商品交易會將于11月10-12日在重慶國際博覽中心舉辦。本屆全國糖酒會展覽面積15.6萬平方米，使用了重慶國際博覽中心12個展館及中央大廳、中央登陸廳，分設傳統酒類、葡萄酒及國際烈酒、食品飲料、調味品、食品機械、食品包裝等六大展區，并在各展區內根據細分品類及采購商需求，設立了國際啤酒、酒具、進口食品、餐飲連鎖、國際食品機械、電商、金融服務、休閑食品、農產品、森林食品、食品科技等小型特色專區，參展企業近3000家。

本屆會國際化程度較高，展品原產地來自四十多個國家和地區。進口產品展示區域約占全部展覽面積的29%。法國、意大利、澳大利亞、泰國、韓國、香港、臺灣等還將以國家或地區展團的形式整體參展。

展會期間，組織機構將舉辦第97屆全國糖酒會主論壇——創新成就財富、第十屆中國糖酒食品業投融資洽談會、第三屆中國快消品+互聯網大會、第九屆“金產品、新渠道”高峰論壇、第七屆食品行業國際機械技術交流會、第二屆中國食品飲料行業智能制造企業家閉門會、第十六屆國際連鎖加盟論壇、2017中國糖酒食品健康產業論壇、全國糖酒會參展企業標準化服務工作座談會等豐富多彩、主題鮮明的論壇及商務活動，進一步發揮全國糖酒會思想交流、信息共享、體驗分享的平臺功能，幫助企業提升商業智能，把握行業趨向。

為了給參會者帶來更具品質、更加直觀、更加豐富的交流互動，滿足參會人員的多元化需求，本屆糖酒會還將舉辦多場現場互動活動。

從11月3日開始，全國糖酒會全球食品歡樂購活動已提前在重慶熱門商圈的六家商超終端啟動。活動在預熱展會的同時，也點燃了山城百姓的消費熱情。

開展之后，在國博中心也將舉辦兩場大型現場活動。首屆中國調味大師邀請賽將在N2館舉行，將邀請活躍在餐飲終端一線的名廚代表，在糖酒會現場為與會者帶來一場融賽事、表演、文化于一體的全新體驗。由中國酒類流通協會、國際調酒師協會共同主辦的“2017年中國白酒雞尾酒大賽暨2018年IBA世界杯國際調酒世錦賽之中國選拔賽”將在中央大廳舉行，是中國選手獲得國際調酒大賽選拔資格的比賽，也是通過白酒雞尾酒大賽向世界調酒錦標賽推薦調酒師的大賽。

此外，為了推動中國食品科技成果向市場轉化，一直秉承“科技創新，驅動創富夢圓”理念的中國食品科技成果交流會，也將第四次在糖酒會上拉開帷幕。展會期間，25家高等院校和科研機構的專業團隊，將在在國博中心N7館展示近2000項食品科技成果，為食品企業帶來一場科技的盛宴。

為了優化交易秩序、改善會展環境、提高專業水平、合理分流人員，本屆糖酒會在現場管理和運力保障方面做了較大調整，將實施觀眾免費換證，加強會期綜合執法力度，增設公交臨時站點，提高公交車班次密度，開通專線直通車，增設國博中心擺渡車輛和?？奎c等等一系列措施。同時，還與滴滴專車合作，于6-15日期間推出以國博中心、重慶北站、重慶江北機場為起止地點的糖酒會專屬折扣券。

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