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本次飛行檢查主要針對該企業的原料采購、生產工藝過程、添加劑物質使用、成品包裝標簽、標識及過程檢驗、出廠檢驗、入庫、銷售等相關制度進行檢查。重點查看了釀造車間和包裝車間，了解了該廠先進的自動化生產線和外資企業現代化的管理體制。針對現場發現的問題，執法人員下達了責令改正通知書，要求企業限期整改到位。
針對問題，該局將進一步強化監管力度，著力抓好兩方面整改工作落實：一是抓好飛行檢查后處置工作。要求企業限期整改，并及時跟進復查驗收。二是督促企業落實主體責任。對飛檢情況及時進行匯總、分析、研判，加強與企業溝通交流，積極督促企業自查自糾、主動報告，并不定時對企業進行抽查，依法引導督促企業有效落實食品安全第一責任人主體責任。
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