2016年12月22日下午,由澳大利亞葡萄酒管理局(Wine Australia)主辦的第三屆“品醉星期四”盲品邀請賽(Thirsty Thursday Blind Tasting)年度總決賽在上海圓滿落幕。經(jīng)過半年的激烈角逐,高爾伽(Allen Gao)在今年的比賽中脫穎而出,榮獲2016 “品醉星期四”盲品邀請賽年度總冠軍的稱號。
2016年的“品醉星期四(Thirsty Thursday)”盲品賽于7月正式開賽,并在前兩年的基礎(chǔ)上進一步擴大了比賽的規(guī)模,攜手澳大利亞葡萄酒講師James Dai、郭陽、Ned Zhang、David Hua以及Wendy Qi,設(shè)北京、上海、廣州、大連、深圳五個賽區(qū)。比賽選手也由往年的零售商、講師、餐飲和媒體四個類別,擴展到今年有更多的進口商乃至愛好者參與比賽。
經(jīng)過五場月度分賽的比拼,北上廣三個分賽區(qū)場均分數(shù)最高的三位、大連、深圳賽區(qū)各自的第一位共11名選手進入年度總決賽并直接晉級第二輪。除此以外,還有位列北上廣三城的第4到第10名,大連和深圳兩座城市的第2、3名中的部分選手,以及通過中國盲品大賽“直通車”產(chǎn)生的10月上海站冠軍,共19位選手,也前來參與了總決賽的首輪選拔。
為了體現(xiàn)總決賽的專業(yè)性與公正性,澳大利亞葡萄酒管理局特別邀請了三位葡萄酒行業(yè)專家擔任評委,他們分別是:Andy Tan(業(yè)內(nèi)知名講師及葡萄酒顧問)、郝利文Martin Hao(業(yè)內(nèi)知名講師、Wine Advocate葡萄酒撰稿人及品牌大使)以及陳翔宇Sam Chen(2014 “品醉星期四”盲品邀請賽年度總冠軍)。
此外,總決賽與往年一樣還引入了觀眾現(xiàn)場觀戰(zhàn)和品鑒模式,大部分受邀觀眾在現(xiàn)場與選手一道盲品所有酒款,并見證了最終總冠軍的誕生。今年的決賽選用了“歷史傳承和演變發(fā)展 (History and Evolution)”作為品鑒主題,更系統(tǒng)地讓所有參與人員一次性地體驗澳大利亞150多年的葡萄酒釀造歷史和發(fā)展。
決賽分為三輪進行,第一輪的19名選手盲品8支酒,根據(jù)選手回答的品種、產(chǎn)區(qū)、國家和年份計算每位選手的總分,總得分前三名的選手晉級第二輪。在第二輪中,剛剛晉級的三位選手,與直接晉級的11位選手一起,再次盲品10支酒并計算得分。第二輪比賽決出一位第一名和三位并列第二名,共四位選手躋身第三輪總決選。
總決選由三位評委在決賽酒款中隨機抽取一紅一白兩支酒,選手們在不知道所選酒款的前提下,依次品鑒后,就酒體的顏色、香氣、口感、陳年能力等各方面口頭陳述酒款并給出盲品總結(jié),評委根據(jù)選手陳述分別進行打分。三輪比賽結(jié)束后,經(jīng)過評委的評分和商議,最終Allen Gao榮獲年度總冠軍,曹陽和石俊杰分列二、三名,其中曹陽是從本次總決賽第一輪開始,歷經(jīng)重重考驗殺入前三。同時,作為冠軍,Allen Gao將獲得由澳大利亞葡萄酒管理局特別獎勵的出訪澳大利亞葡萄酒產(chǎn)區(qū)名額一個,他將有機會深入澳大利亞一些主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū),了解澳大利亞各產(chǎn)區(qū)的重要風土、人文及釀酒工藝。
澳大利亞葡萄酒管理局中國區(qū)總經(jīng)理Willa Yang表示:“2016年是‘品醉星期四Thirsty Thursday’的第三屆比賽。我們從第一屆只在上海舉行,到第二屆擴展到北上廣三座城市,再到今年五城聯(lián)動,每一場月度分賽都有150到180人同時進行盲品,我們很高興看到這個盲品比賽影響力越來越大。跟其他比賽不同的是,我們在每次月度賽時都有一個詳細的主題講解,這樣更有知識鞏固的意義,也讓更多業(yè)內(nèi)人士和愛好者對澳大利亞葡萄酒多樣化的風土和品質(zhì)有了更加深刻的認識。”