當很多人還沒有完全領悟去年“五糧液第二十屆1218廠商共建共贏大會“精神的時候,五糧液股份公司貫徹執行該會議主題的舉措已經開始了。3月20日,“強執行•求突破•共攜手•贏未來”2017年全國五糧液品牌運營商營銷工作會議在四川成都舉行,來自全國的800多名品牌運營商與五糧液公司領導一起,為共同開創白酒市場新局面獻計獻策。
用“工匠精神”打造國際白酒品牌
在2017年政府工作報告中提到了“要培育精益求精的工匠精神,增品種、提品質、創品牌”。其中,“工匠精神”再次成為媒體追逐的焦點。
無獨有偶,3月23日,在博鰲亞洲論壇2017年年會上,一場主題為“工匠精神:把‘制造’做到極致”的論壇也提出,要打造“世界級的中國品牌”,必須把“工匠精神”落實為企業發展模式,堅持“產品、質量、價值觀和執行力”四個不妥協。
實際上,“工匠精神”對于五糧液,已經雷打不動地執行了幾十年,才打造出“中國的五糧液,世界的五糧液”這一國際知名品牌。五糧液股份公司從原料甄選、包包曲制曲、古法釀造、按質摘酒、陳釀、基酒勾兌,均要經過“42道防線”衍生并提升的18個關鍵點和76個專檢點,108道工序。如此嚴苛的工藝所生產出的基酒,經過“優中選優、花中選花、好中選好”后,僅僅只有不到20%才有機會成為極為稀缺、彌足珍貴的五糧液酒。
即使如此,宜賓五糧液股份有限公司副總經理朱忠玉還是強調:質量是企業的生命,發揚工匠精神,專注釀酒、釀好酒是五糧液的天職所在。五糧液股份公司已經對五糧液防偽體系進行了升級,新一代的產品經過測試后即將與消費者見面,希望通過加強防偽,讓更多的消費者體驗到真正的五糧液匠心釀造。
五大板塊保駕品牌建設
在確保產品品質的情況下,今年五糧液品牌的工作重心將回歸到品牌提升的各項基礎工作上來,“品牌建設”不僅是2017年度的核心,也是五糧液公司整個“十三五”規劃的核心內容。
只有強大的品牌力才是企業基業長青的永恒動力。五糧液股份公司總經理助理、五糧液品牌管理事務部部長陳翀表示,2017年,五糧液股份公司明確了“1+3+5”的品牌組合,將以五糧液品牌打造的系統性為前提,從“產品打造”思維上升到“品牌打造”,在核心消費者中強化五糧液品牌形象,提高品牌的顧客價值感受。五糧液股份公司品牌建設要著重做好“廣告宣傳”“消費者培育”和“終端氛圍營造”三方面工作。
陳翀表示,將從品牌建設、計劃管理、渠道建設、核心產品整合營銷以及團隊與制度建設等五大板塊確保品牌建設的順利進行。
核心品牌五糧液將按照“四個穩定”總體要求推薦品牌營銷工作。一是,穩定并提高核心品牌五糧液的品牌價值;繼續致力于國家名片的打造,豐富五糧液的品牌內涵。二是,穩定并提升核心產品五糧液的價格體系。三是,穩定并優化核心產品五糧液的渠道布局。在保持與提升產品質量和優化產品結構的同時,穩定并優化銷售渠道布局。四是,穩定并擴大核心產品五糧液的市場份額。
“五糧系”產品總體定位是“五糧制造、群星閃耀”,產品結構是“5+N”。這是由五糧液產品的工藝所決定的。在五糧液、五糧春、五糧醇、五糧特頭曲、尖莊等產品的基礎之上,力爭在2017年增加5個左右的億元俱樂部品牌,壯大“五糧系”品牌陣營。在中長期規劃中,五糧液股份公司將以“創新與擴張”為總要求,“五糧液”與“五糧系”的銷售收入將以1:1作為主要目標,做大做強“五糧系”板塊,實現“五糧液”與“五糧系”產品的雙驅戰略。
積極應對市場新格局
全國春季糖酒會期間,高端白酒持續向好,國海證券分析師余春生認為,2017 年白酒行業有望繼續延續復蘇趨勢。在延續去年五糧液良好發展勢頭的基礎上,今年1-2月市場需求保持強勁、銷售結果超出預期。
五糧液集團公司總經理、股份公司董事長劉中國強調,要尊重市場規律,堅守工匠精神,釋放創新動力,強化品牌建設和消費者的服務、培育,以高品質產品與服務贏取市場。2017年,作為“十三五規劃”的攻堅之年,五糧液股份公司營銷工作的重心是集中全力堅定不移地打造“五糧液+五糧系”品牌,提升“五糧液”的品牌價值,豐富“五糧液”品牌內涵,擴大“五糧系”產品份額。其中,在區域與產品品類規劃上的近期目標是打造“兩個百億+兩百億”的平臺。
積極打造“兩個百億+兩百億”平臺。
“兩個百億”平臺是指,到2018年,華東中心率先實現100億元的銷售目標,三個系列酒子公司完成100億元的銷售目標,率先在全國酒企中實現副品牌銷售突破100億元的銷售目標。
“兩百億”平臺是指,最遲到2019年,其他六個中心和品類共同完成200億元的銷售目標。在系列品牌打造的目標上,除核心產品五糧液以外,三個系列酒公司致力于培育出一個20億級品牌、兩到三個10億級品牌、5-10個過億的品牌。
這一目標的實現將為五糧液白酒巨頭的再次騰飛奠定堅實的基礎,為中國白酒走向世界提供強大的后備支持。