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2017年12月11日，以“人與自然和諧發(fā)展”為主題的“2017年中國世界自然遺產(chǎn)保護(hù)與發(fā)展大會(huì)暨中國首批申遺成功30周年研討會(huì)”在山東泰安成功召開。作為泰山文化的一張名片，泰山酒業(yè)受主辦方邀請，以中國白酒產(chǎn)業(yè)唯一代表身份全程參會(huì)。他們即將重磅推出的高端戰(zhàn)略新品五岳獨(dú)尊30年也在大會(huì)上以多種形式亮相，與來自世界各地的世界遺產(chǎn)研究領(lǐng)域的多位專家和600多位與會(huì)者共同分享了泰山美酒的芳香和厚重的歷史。

作為中華民族瑰寶，白酒與中醫(yī)藥、絲綢、陶瓷并稱為中華民族“四大國粹”，而加入“世界遺產(chǎn)名錄”，是當(dāng)今很多優(yōu)秀酒企的夢想，這也包括泰山腳下的著名企業(yè)——泰山酒業(yè)集團(tuán)。

1987年12月，泰山列入世界自然和文化雙遺產(chǎn)名錄，這是中國首個(gè)世界遺產(chǎn)。地質(zhì)學(xué)研究表明，泰山巖石最早形成于25.86億年前，其后又不斷受到地球演變的影響，直到距今3000萬年前才形成今天的大致輪廓，可謂千錘百煉。

與泰山一樣，中國傳統(tǒng)白酒工藝獨(dú)特，既蘊(yùn)含著博大精深的文化，也講述著悠悠歲月的故事。也是在1987年，國家放開了白酒價(jià)格，市場經(jīng)濟(jì)的征程開啟。但讓一些同行費(fèi)解的是，泰山酒業(yè)并沒有為此加大市場投放量，而是根據(jù)白酒產(chǎn)業(yè)本質(zhì)規(guī)律，開始有目的擴(kuò)大釀造規(guī)模，加大優(yōu)質(zhì)原酒儲存，超前思考著為打造一瓶高端白酒做準(zhǔn)備。打造高端品牌需要卓越品質(zhì)和厚重文化，還需要天時(shí)、地利等多個(gè)元素。高端酒是一種稀缺資源，打造高端品牌僅僅有實(shí)力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還需要經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)的戰(zhàn)略定力。對泰山酒業(yè)而言，獨(dú)享泰山的優(yōu)勢文化資源，具有運(yùn)作高端酒的先天基因。而更值得一提的是，企業(yè)30年的非凡歷程及戰(zhàn)略表現(xiàn)，表明他們確實(shí)如泰山一樣，具有打造高端品牌所需堅(jiān)如磐石的戰(zhàn)略定力。

1987年，泰山酒業(yè)開始加大原酒儲備，為推出高端品牌打造堅(jiān)實(shí)的品質(zhì)基礎(chǔ);上世紀(jì)90年代中期，泰山面對酒業(yè)浮華之勢，進(jìn)一步夯實(shí)基礎(chǔ)，提升品質(zhì)，投資興建了亞洲最大的單體純糧固態(tài)發(fā)酵車間;2000年前后，他們注冊了五岳獨(dú)尊商標(biāo)，面對當(dāng)時(shí)市場形勢，把旅游市場作為試驗(yàn)田，以泰山的標(biāo)志性石刻五岳獨(dú)尊為原型，面向旅游市場推出了第一款“五岳獨(dú)尊酒”，這也是魯酒陣營第一枚價(jià)格超過100元的高端產(chǎn)品;2006年12月28日，泰山酒業(yè)集團(tuán)在當(dāng)年的經(jīng)銷商大會(huì)上，面向大眾市場推出“尊字號”五岳獨(dú)尊酒;2011年，泰山酒業(yè)集團(tuán)攜手中國航天，推出五岳獨(dú)尊年份酒。以年份酒逐漸取代尊字號，并沿著“尊字號”的思維深入挖掘，于2012年提煉出“尊者贏天下”的傳播訴求，有效推進(jìn)了五岳獨(dú)尊酒品質(zhì)、品牌、市場及戰(zhàn)略的優(yōu)化升級。五年來，作為魯酒陣營第一枚高端品牌，五岳獨(dú)尊年份酒銷售業(yè)績穩(wěn)定增長，并在中高端市場，做到了全國為數(shù)不多的最暢銷區(qū)域強(qiáng)勢品牌，令行業(yè)贊嘆。

而更值得一提的是，自2013年至今，在山東省白酒感官質(zhì)量品評中，泰山酒業(yè)送評的五岳獨(dú)尊酒及泰山特曲酒榮獲山東白酒感官質(zhì)量金獎(jiǎng)第一名，連續(xù)5年獲此殊榮。

30年來，泰山酒業(yè)名稱變更兩次，董事長換了幾任，但其高端戰(zhàn)略始終圍繞五岳獨(dú)尊展開，小步慢跑，每一步都有跡可循。在傳承中創(chuàng)新，成為泰山酒業(yè)最鮮明的企業(yè)特色，并由此構(gòu)建了當(dāng)前由董事長張銘新執(zhí)掌下的“穩(wěn)如泰山，創(chuàng)變圖強(qiáng)”的企業(yè)發(fā)展基調(diào)。

2017年，恰好是泰山列入世界自然和文化雙遺產(chǎn)名錄30年。在完成對1987年泰山酒業(yè)加大原酒儲備以來30年發(fā)展歷程的復(fù)盤之后，五岳獨(dú)尊30年的概念順勢而成。2017年，中國值得慶賀的盛事不少，尤其十九大的隆重召開。盛世之下，厚積薄發(fā)的高端品牌五岳獨(dú)尊，可謂“呼之欲出”。2017年12月11日，五岳獨(dú)尊酒30年在“2017 年中國世界自然遺產(chǎn)保護(hù)與發(fā)展大會(huì)暨中國首批申遺成功30周年研討會(huì)”上首次亮相，驚艷泰山。

有人說，茅臺作為中國白酒最具稀缺價(jià)值的高端品牌，得益于無可復(fù)制的紅色基因。泰山酒業(yè)作為區(qū)域強(qiáng)勢品牌，在產(chǎn)業(yè)資源方面雖不如茅臺，但是依托泰山文化基因，能堅(jiān)持用30年時(shí)光，打造同一款高端品牌——五岳獨(dú)尊酒，其所帶來產(chǎn)業(yè)價(jià)值同樣令人期待。