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作為中國(guó)“八大名酒企業(yè)”之一的水井坊，近年來(lái)的發(fā)展備受行業(yè)和社會(huì)關(guān)注。目前，水井坊公司生產(chǎn)的白酒產(chǎn)品主要有水井坊元明清、水井坊菁翠、水井坊典藏大師版、水井坊井臺(tái)、水井坊臻釀八號(hào)、水井坊鴻運(yùn)、水井坊梅蘭竹菊、小水井、天號(hào)陳等。其中，水井坊典藏大師版、水井坊井臺(tái)、水井坊臻釀八號(hào)是公司核心產(chǎn)品。 

“水井坊”是中國(guó)知名的高端白酒品牌。水井坊酒以老窖菌群為根本，采用泥窖固態(tài)發(fā)酵，精選優(yōu)質(zhì)多糧，工藝精湛深微，完美融合多糧風(fēng)格，具有“窖香幽雅、陳香飄逸、綿甜醇厚、圓潤(rùn)爽口、香味諧調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格，成為中國(guó)濃香型白酒的典范。

水井坊作為中國(guó)知名高端白酒品牌，用自已的品質(zhì)和堅(jiān)持，贏得了專業(yè)美譽(yù)，在Brand Finance發(fā)布的2017年世界最有價(jià)值烈酒品牌榜單（Most Valuable Spirits Brands in 2017）中，水井坊位列前五十強(qiáng)，并成為上升速度最快的中國(guó)白酒品牌。

在2018年3月21日由全國(guó)糖酒商品交易會(huì)辦公室支持，華夏酒報(bào)和中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)聯(lián)合主辦的“2017中國(guó)酒業(yè)年度盛典頒獎(jiǎng)典禮”上，水井坊獲得了“中國(guó)高端白酒標(biāo)志品牌”、“2017中國(guó)酒業(yè)最具復(fù)興價(jià)值品牌”兩大獎(jiǎng)項(xiàng)，公司總經(jīng)理范祥福先生也獲得了“2017中國(guó)酒業(yè)年度經(jīng)濟(jì)人物”殊榮。

2018年 4月28日，水井坊發(fā)布2017年年報(bào)及2018年一季報(bào)，并在成都麗思卡爾頓酒店舉行了水井坊2017年年報(bào)暨2018年一季報(bào)媒體溝通會(huì)。有關(guān)公告信息顯示，水井坊2017年度實(shí)現(xiàn)營(yíng)收20.48億，同比增長(zhǎng)74.13%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)3.35億，同比增長(zhǎng)49.24%；營(yíng)收和凈利潤(rùn)均取得水井坊歷史最好成績(jī)。同時(shí)水井坊公布的一季報(bào)顯示，2018年一季度，水井坊營(yíng)收達(dá)到7.48億，凈利潤(rùn)達(dá)到1.55億，同比分別增長(zhǎng)87.73%，68.01%。

對(duì)于公司業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的原因，公告顯示，隨著消費(fèi)升級(jí)，白酒市場(chǎng)呈現(xiàn)出較好發(fā)展趨勢(shì)，高端白酒品牌集中度加強(qiáng)，中高端白酒實(shí)現(xiàn)擴(kuò)容式增長(zhǎng)。產(chǎn)品方面，公司緊緊抓住這一歷史機(jī)遇，有序做好產(chǎn)品、品牌升級(jí)，推出水井坊典藏大師版及水井坊菁翠。品牌方面，公司品牌推廣創(chuàng)新也取得了較好成效，比如舉辦故宮太廟 “天工御宴”升級(jí)品牌戰(zhàn)略，以獨(dú)家官方白酒身份亮相2017《財(cái)富》全球論壇，又牽手央視《國(guó)家寶藏》，推出“每一杯都是活著的傳承”主題市場(chǎng)推廣等，獲得廣泛好評(píng)，公司品牌高端化戰(zhàn)略得到進(jìn)一步深化。銷(xiāo)售方面，持續(xù)拓展、鞏固核心終端銷(xiāo)售門(mén)店，充分發(fā)揮新、老總代相結(jié)合營(yíng)銷(xiāo)模式的優(yōu)勢(shì)，并依托不斷創(chuàng)新的品鑒會(huì)項(xiàng)目，公司年度市場(chǎng)銷(xiāo)售呈現(xiàn)出較為穩(wěn)健、良好的增長(zhǎng)勢(shì)頭。在新渠道方面，公司積極開(kāi)拓電商及KA渠道，取得顯著效果，新渠道及團(tuán)購(gòu)實(shí)現(xiàn)翻倍增長(zhǎng)。

水井坊公司總經(jīng)理范祥福表示，2017年，水井坊銷(xiāo)售收入增長(zhǎng)74%，得益于分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)張帶來(lái)的銷(xiāo)量增長(zhǎng)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的高端化，具體來(lái)講，典藏大師版增長(zhǎng)3.5倍，井臺(tái)1.6倍，瑧釀八號(hào)1.8倍，實(shí)現(xiàn)了在高端白酒板塊份額的提升。對(duì)于充滿機(jī)遇和挑戰(zhàn)的2018年，水井坊將立足“3個(gè)堅(jiān)持”和“2個(gè)導(dǎo)入”，即堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向、堅(jiān)持終端為本、堅(jiān)持共創(chuàng)共享，導(dǎo)入健康成長(zhǎng)方程式以及大數(shù)據(jù)營(yíng)銷(xiāo)，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)40%左右達(dá)到28.68億和凈利潤(rùn)增長(zhǎng)40%達(dá)到4.7億左右的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。

水井坊公司經(jīng)營(yíng)模式為原料采購(gòu)——生產(chǎn)產(chǎn)品——銷(xiāo)售產(chǎn)品。在原料采購(gòu)環(huán)節(jié)，根據(jù)市場(chǎng)需求及公司庫(kù)存情況，對(duì)外公開(kāi)采購(gòu)優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、玉米、糯米、大米等釀酒原材料，以及玻瓶、紙盒和紙箱等包裝材料。具體操作上，建立專業(yè)高效的采購(gòu)團(tuán)隊(duì)，加強(qiáng)供應(yīng)商尋源，綜合采購(gòu)成本，降低采購(gòu)復(fù)雜度（組織、流程等），實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈成本、質(zhì)量、服務(wù)和效率的最佳平衡。同時(shí)公司采購(gòu)部門(mén)也根據(jù)外部市場(chǎng)環(huán)境以及公司內(nèi)部采購(gòu)業(yè)務(wù)的預(yù)估,對(duì)采購(gòu)工作中可能的風(fēng)險(xiǎn)做出評(píng)估分析并制定相應(yīng)預(yù)案進(jìn)行管控。

在生產(chǎn)產(chǎn)品環(huán)節(jié)，水井坊公司以高粱、小麥、玉米、糯米、大米、水為原料，按照水井坊獨(dú)特的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，固態(tài)泥窖發(fā)酵，分層蒸餾，量質(zhì)摘酒，分級(jí)陶壇貯存。酒體經(jīng)過(guò)分析、嘗評(píng)、勾兌、調(diào)味、貯存，包裝出廠。生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品檢驗(yàn)、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽、包裝運(yùn)輸貯存等方面，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家相關(guān)規(guī)定。

在銷(xiāo)售產(chǎn)品環(huán)節(jié)，水井坊公司目前主要有兩種銷(xiāo)售模式：傳統(tǒng)總代模式和新的總代模式。

白酒是中國(guó)傳統(tǒng)的蒸餾酒，工藝獨(dú)特，歷史悠久，被譽(yù)為“中國(guó)的第五大發(fā)明”，是我國(guó)優(yōu)秀文化的杰出代表，其宏大而厚重的酒文化歷經(jīng)歲月早已深深植入人們的日常社會(huì)生活，存在“無(wú)酒不成禮，無(wú)酒不成宴”的消費(fèi)特性。值得一提的是，水井坊具有厚重的物質(zhì)文化遺產(chǎn)和精湛的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“雙遺產(chǎn)”。

20世紀(jì)末，水井街酒坊遺址出土了燒酒作坊遺跡與大量文物，經(jīng)科學(xué)鑒定，確認(rèn)水井街酒坊遺址為代表中國(guó)古代釀酒技術(shù)發(fā)展成就的重要?dú)v史遺址，距今已有600余年，“是我國(guó)至今發(fā)現(xiàn)最早的古代釀酒作坊和酒肆”，將水井街酒坊的釀酒歷史推至世界蒸餾酒史的源頭。水井街酒坊遺址是1999年“中國(guó)10大考古發(fā)現(xiàn)之一”，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，還當(dāng)選為上海大世界基尼斯之最“最古老的釀酒作坊”，是不可復(fù)制的、極為珍貴的歷史文化遺產(chǎn)和有極高價(jià)值的“活文物”。

同時(shí)，水井坊酒傳統(tǒng)釀制技藝以老窖菌群為根本，采用泥窖固態(tài)發(fā)酵，精選優(yōu)質(zhì)多糧，工藝精湛深微，完美融合多糧風(fēng)格，嚴(yán)格遵循國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)--水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝生產(chǎn)，成為中國(guó)濃香型白酒的典范。2008年6月，“水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝”被列入首批國(guó)家 “非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄，并被國(guó)務(wù)院列入“世界文化遺產(chǎn)”預(yù)備名錄。另外，公司還設(shè)有四川省名酒科研技術(shù)中心，獨(dú)家擁有獲得省級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)的“PGZ”釀酒專有技術(shù)，在釀酒生物發(fā)酵菌方面亦獲得多項(xiàng)重大成果。

此外，水井坊公司產(chǎn)品完全遵守相關(guān)法律法規(guī)，致力于向客戶和消費(fèi)者提供行業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量和服務(wù)。公司始終堅(jiān)持質(zhì)量與食品安全第一的宗旨，以“安全第一零事故，質(zhì)量第一零缺陷，顧客第一零投訴”為目標(biāo)，貫徹“精益生產(chǎn)、精細(xì)管理、數(shù)據(jù)管控、傳承創(chuàng)新”的方針，運(yùn)用5S、精益生產(chǎn)、卓越制造等先進(jìn)工具，提升現(xiàn)場(chǎng)管理，杜絕浪費(fèi)。實(shí)施源頭把控，過(guò)程管控，結(jié)果驗(yàn)證模式，建立健全從原料采購(gòu)到售后服務(wù)全過(guò)程可追蹤追溯的質(zhì)保體系。公司產(chǎn)品嚴(yán)格按照純糧固態(tài)發(fā)酵白酒傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)，整個(gè)釀酒過(guò)程均不存在人為添加任何食品添加劑。公司對(duì)每批出廠產(chǎn)品實(shí)施嚴(yán)格自檢、送檢及風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)督監(jiān)測(cè)，結(jié)果均符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

水井坊公司悠久的發(fā)展歷史豐富了企業(yè)文化底蘊(yùn)，作為地處成都的名酒企業(yè)，逐步形成了“當(dāng)責(zé)、誠(chéng)信、團(tuán)隊(duì)、創(chuàng)新”的價(jià)值觀，在長(zhǎng)期的產(chǎn)業(yè)化實(shí)踐中樹(shù)立了開(kāi)明、穩(wěn)健的運(yùn)作風(fēng)格，堅(jiān)定了以現(xiàn)代文明、現(xiàn)代科技促進(jìn)歷史文化遺產(chǎn)發(fā)揚(yáng)光大，為民族復(fù)興貢獻(xiàn)自己力量的信念，從而得到社會(huì)各界的認(rèn)同。

2017年，受益于中國(guó)經(jīng)濟(jì)中高速增長(zhǎng)及大眾消費(fèi)升級(jí)，白酒市場(chǎng)呈現(xiàn)出較好的發(fā)展趨勢(shì)，高端白酒品牌集中度加強(qiáng)，中高端白酒實(shí)現(xiàn)擴(kuò)容式增長(zhǎng)。水井坊公司緊緊抓住這一歷史機(jī)遇，以“改革創(chuàng)新、市場(chǎng)導(dǎo)向、績(jī)效推動(dòng)、成果共享”為抓手，以“堅(jiān)持用正確態(tài)度做正確事”的原則為指引，有序做好產(chǎn)品、品牌升級(jí)，推出水井坊典藏大師版及水井坊菁翠；不斷創(chuàng)新品鑒會(huì)項(xiàng)目，持續(xù)拓展、鞏固核心終端門(mén)店，充分發(fā)揮新、老總代相結(jié)合營(yíng)銷(xiāo)模式的優(yōu)勢(shì)；在太廟舉辦“天工御宴”升級(jí)品牌戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)；以獨(dú)家官方白酒身份亮相2017《財(cái)富》全球論壇；牽手央視《國(guó)家寶藏》占位文化傳承，進(jìn)一步深化公司高端化品牌戰(zhàn)略。在全體員工共同努力下，2017年度公司業(yè)績(jī)實(shí)現(xiàn)了同比較大增長(zhǎng)，亦超越歷史最好水平。這主要得益于以下幾大方面:

（一）以合規(guī)為導(dǎo)向，建立科學(xué)管理新秩序

1、推進(jìn)合規(guī)文化，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)管理。持續(xù)推進(jìn)“做正確的事”的合規(guī)文化，利用線上課程、電話會(huì)議、App推送及現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議等多種方式對(duì)合規(guī)政策進(jìn)行宣傳和培訓(xùn)，持續(xù)提升全員合規(guī)意識(shí)，確保合規(guī)政策得以遵守和執(zhí)行。通過(guò)每月的風(fēng)險(xiǎn)管理會(huì)議，增強(qiáng)管理層的風(fēng)險(xiǎn)管理意識(shí)；通過(guò)定期審查及深入分析流程，不斷降低業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)中的各種風(fēng)險(xiǎn)。

2、保護(hù)信息安全，提高業(yè)務(wù)效率。在信息化建設(shè)方面，公司致力于保護(hù)信息安全與提升效率。一方面在全公司建立信息分級(jí)制度，明確各類信息的保密級(jí)別及使用權(quán)限，保護(hù)數(shù)據(jù)隱私；另一方面升級(jí)合同線上審批系統(tǒng)，順利上線SAP信息系統(tǒng)，快速組建共享服務(wù)團(tuán)隊(duì)，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化，數(shù)據(jù)集中化，審批無(wú)紙化，有效提升業(yè)務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn)效率。

3、擴(kuò)大人才規(guī)模，提升人員素質(zhì)。公司擴(kuò)大招聘渠道，優(yōu)化招聘流程，為公司業(yè)務(wù)發(fā)展做好人才儲(chǔ)備，有序進(jìn)行人才擴(kuò)張；全面回顧薪酬體系，適度進(jìn)行薪酬調(diào)整，確保薪酬對(duì)外具有競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)內(nèi)具有公平性，以保留關(guān)鍵人才和績(jī)效優(yōu)秀人才。通過(guò)關(guān)鍵崗位識(shí)別、人才盤(pán)點(diǎn)、人才地圖以制定人才發(fā)展計(jì)劃，促進(jìn)員工能力發(fā)展；通過(guò)建立能力矩陣，測(cè)評(píng)員工能力，制定培訓(xùn)計(jì)劃，提升全員業(yè)務(wù)能力。

（二）以效率為導(dǎo)向，提升卓越生產(chǎn)制造能力

1、優(yōu)化采購(gòu)流程，提高采購(gòu)效率。報(bào)告期內(nèi)，公司更新了《采購(gòu)政策》，該政策引入品類管理理念，對(duì)采購(gòu)品類進(jìn)行劃分，根據(jù)不同的品類特征執(zhí)行不同的管理策略；同時(shí)對(duì)采購(gòu)流程中涉及的表單進(jìn)行了統(tǒng)一、整合和優(yōu)化，在保證流程控制的前提下，簡(jiǎn)化審批流程，提高效率；另外，公司還制定了各品類尋源戰(zhàn)略及品類尋源計(jì)劃，通過(guò)分析內(nèi)部數(shù)據(jù)和外部情況，指明方向，找到機(jī)會(huì)點(diǎn)和風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，建立起穩(wěn)定的供應(yīng)商池。

2、堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝，嚴(yán)格質(zhì)量控制。在“質(zhì)安并重、客戶至上、內(nèi)外兼修、追求卓越”的質(zhì)量方針和“從原材料進(jìn)廠到產(chǎn)品銷(xiāo)售整個(gè)環(huán)節(jié)保持高標(biāo)準(zhǔn)，向客戶和消費(fèi)者提供高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量、服務(wù)和價(jià)值”的質(zhì)量目標(biāo)指引下，公司堅(jiān)持水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝與現(xiàn)代技術(shù)管理相結(jié)合，運(yùn)用多種質(zhì)量控制方法和工具，有效保障了公司產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。

3、升級(jí)技術(shù)設(shè)備，推進(jìn)精益生產(chǎn)。公司不斷將“精益生產(chǎn)、精細(xì)管理、數(shù)據(jù)管控、傳承創(chuàng)新”的科學(xué)管理理念貫穿整個(gè)生產(chǎn)控制過(guò)程，在設(shè)備設(shè)施升級(jí)與創(chuàng)新,自動(dòng)化與精益生產(chǎn),產(chǎn)能提升等方面再上一個(gè)新臺(tái)階。報(bào)告期內(nèi)，公司引進(jìn)自動(dòng)分瓶機(jī)和新型洗蓋機(jī)等自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備，完成三碼合一軟件系統(tǒng)技術(shù)方案的制作，實(shí)施曲酒精益生產(chǎn)項(xiàng)目，開(kāi)展發(fā)酵工藝優(yōu)化和創(chuàng)新科研實(shí)驗(yàn)，有力推進(jìn)了公司生產(chǎn)效能的提升。

4、落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)，提高供貨效率。公司通過(guò)組織與管理方法的優(yōu)化，提升倉(cāng)儲(chǔ)與運(yùn)輸?shù)墓芾砟芰Γ瑢?shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化的倉(cāng)儲(chǔ)與運(yùn)輸作業(yè)；完善銷(xiāo)售及運(yùn)營(yíng)規(guī)劃流程，提升銷(xiāo)售預(yù)估準(zhǔn)確率及生產(chǎn)計(jì)劃完成率；建立倉(cāng)儲(chǔ)網(wǎng)絡(luò)，有效確保產(chǎn)品安全庫(kù)存；上線三碼合一系統(tǒng)，強(qiáng)化產(chǎn)品溯源；建立區(qū)別化貨運(yùn)模式，提升訂單送達(dá)效率，支持核心門(mén)店計(jì)劃的實(shí)施。

5、注重節(jié)能減排，加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)。公司一向重視節(jié)能減排、環(huán)境保護(hù)工作，在運(yùn)營(yíng)中努力減少并預(yù)防各類污染的產(chǎn)生，持續(xù)改進(jìn)環(huán)境及節(jié)能減排績(jī)效，實(shí)現(xiàn)公司可持續(xù)健康發(fā)展。報(bào)告期內(nèi)，公司各污染治理設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)良好，向環(huán)境排放的廢水、廢氣、噪聲各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到國(guó)家和地方相關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)，固廢、危廢的處理亦符合相關(guān)法規(guī)處置要求。其中，污水COD排放平均值優(yōu)于白酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

（三）以市場(chǎng)為導(dǎo)向，深入貫徹終端為本理念

1、新老總代并行，強(qiáng)化前端管理。在銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，公司實(shí)行傳統(tǒng)總代模式、新型總代模式相結(jié)合的銷(xiāo)售模式。在新型總代模式下，公司負(fù)責(zé)銷(xiāo)售前端管理，實(shí)現(xiàn)對(duì)售點(diǎn)的掌控和開(kāi)拓，總代作為銷(xiāo)售服務(wù)平臺(tái)負(fù)責(zé)銷(xiāo)售后端包括訂單處理、物流、倉(cāng)儲(chǔ)、收款等工作。新、老總代并行模式，能有效發(fā)揮不同區(qū)域經(jīng)銷(xiāo)商的優(yōu)勢(shì)，充分調(diào)動(dòng)經(jīng)銷(xiāo)商的積極性，同時(shí)也有利于提升公司對(duì)市場(chǎng)變化的反應(yīng)速度。該模式是目前最符合公司實(shí)際情況的銷(xiāo)售模式，從2017年的運(yùn)行效果來(lái)看，公司十大核心市場(chǎng)均實(shí)現(xiàn)高增長(zhǎng)，全國(guó)大部分省份收入亦超越歷史最高峰。

2、聚焦核心市場(chǎng)，加快區(qū)域擴(kuò)張。報(bào)告期內(nèi)，公司繼續(xù)將江蘇、河南、湖南、四川、廣東、北京、上海、浙江、天津、福建等十大核心市場(chǎng)作為運(yùn)營(yíng)重心，集中優(yōu)勢(shì)資源，精耕細(xì)作。同時(shí)，不斷加強(qiáng)與省代和分銷(xiāo)商的溝通，建立互相信賴、穩(wěn)定共贏的渠道合作關(guān)系。另外，在具體市場(chǎng)開(kāi)拓上，采取“蘑菇戰(zhàn)術(shù)”，有效帶動(dòng)周邊市場(chǎng)發(fā)展。2017年，上述十大核心區(qū)域均取得較好成績(jī)，已成為公司業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的主要來(lái)源。隨著業(yè)務(wù)的不斷推進(jìn)，公司進(jìn)一步拓展了河北、山東、江西、陜西和廣西五省作為第三梯隊(duì)的新興核心市場(chǎng)。

3、強(qiáng)調(diào)終端動(dòng)銷(xiāo)，關(guān)注門(mén)店成長(zhǎng)。公司積極推動(dòng)核心門(mén)店項(xiàng)目建設(shè)，持續(xù)將其做強(qiáng)做大。一方面，開(kāi)拓更多的核心門(mén)店并與之緊密合作，另一方面，將經(jīng)銷(xiāo)商及銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)的注意力更多地轉(zhuǎn)向終端門(mén)店的維護(hù)、激勵(lì)和促銷(xiāo)上來(lái)。公司與核心門(mén)店開(kāi)展合作，通過(guò)一系列的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，在售點(diǎn)終端加強(qiáng)與消費(fèi)者對(duì)話，有力提升公司產(chǎn)品終端動(dòng)銷(xiāo)率。此外，公司持續(xù)關(guān)注經(jīng)銷(xiāo)商及銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力的提升，通過(guò)一系列專業(yè)化的課程培訓(xùn)，提升整個(gè)團(tuán)隊(duì)在市場(chǎng)上的戰(zhàn)斗力，并輔之以科學(xué)的績(jī)效考核體系，鼓勵(lì)表現(xiàn)優(yōu)異的團(tuán)隊(duì)成員獲得較高回報(bào)。

4、順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)，提升渠道贏利水平。在大眾消費(fèi)升級(jí)的背景下，公司持續(xù)推動(dòng)水井坊品牌高端化工作，積極做好產(chǎn)品升級(jí)，報(bào)告期內(nèi)陸續(xù)推出了水井坊典藏大師版和水井坊菁翠兩款高端產(chǎn)品。同時(shí)，緊跟市場(chǎng)步伐，合理更新產(chǎn)品價(jià)值鏈，適度提升產(chǎn)品價(jià)格，改善渠道盈利水平。此外，針對(duì)線上投入，公司也采取了一系列舉措，確保線上線下一體化。

5、狠抓新渠道業(yè)務(wù)，明確發(fā)展方向。電商和KA是公司新渠道業(yè)務(wù)的主要組成部分。報(bào)告期內(nèi)，明確了電商業(yè)務(wù)是公司的戰(zhàn)略重點(diǎn)之一。公司通過(guò)完善電商產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，與京東、1919、天貓及酒仙等大平臺(tái)進(jìn)行良性互動(dòng)和合作，充分利用大數(shù)據(jù)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)，并提供良好的購(gòu)物體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)了電商渠道高于傳統(tǒng)渠道增速的良好表現(xiàn)。在KA運(yùn)作方面，公司啟動(dòng)了全新的KA策略，明確了“聚焦化”和“精細(xì)化”的運(yùn)作方式。公司重點(diǎn)扶植了十大核心市場(chǎng)中的核心KA系統(tǒng)，并持續(xù)關(guān)注人員效率的提升、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和陳列水平的改善。從結(jié)果看，上述省份的KA全年業(yè)績(jī)?nèi)〉昧溯^高增長(zhǎng)，而整體運(yùn)營(yíng)費(fèi)用因?yàn)樾实奶嵘钟休^大幅度的下降。在未來(lái)，公司將繼續(xù)堅(jiān)持聚焦化、精細(xì)化的運(yùn)作，確保KA渠道健康、持續(xù)的增長(zhǎng)。

（四）以消費(fèi)者為導(dǎo)向，踐行差異化品牌發(fā)展戰(zhàn)略

1、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，鞏固品牌高端定位。報(bào)告期內(nèi)，公司陸續(xù)推出高端戰(zhàn)略性單品水井坊典藏大師版和超高端戰(zhàn)略性單品水井坊菁翠，闡明公司占位高端、超高端的信心和決心。兩款產(chǎn)品的推出，使公司在中高端以上價(jià)格段均布局有戰(zhàn)略性單品，進(jìn)一步豐富和優(yōu)化了公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，從而對(duì)穩(wěn)固公司高端白酒形象，有效提升品牌價(jià)值產(chǎn)生積極的影響。公司與2017年《財(cái)富》全球論壇合作，成為此次財(cái)富論壇獨(dú)家官方白酒。通過(guò)此次活動(dòng)，聚焦國(guó)內(nèi)外頂級(jí)政商菁英人士，以“影響國(guó)內(nèi)外菁英圈層”，從而使水井坊品牌價(jià)值高端化得到進(jìn)一步提升。

2、致敬歷史傳承，升級(jí)品牌溝通主題。2017春節(jié)旺季期間，以“新年·心味”為主題進(jìn)行品牌傳播，隨后陸續(xù)推出電視廣告“水井坊·大師專注篇”以及微電影《久等了》，彰顯水井坊獨(dú)有的歷史與文化，致敬匠藝匠心精神。中秋期間公司在北京太廟舉行了品牌戰(zhàn)略發(fā)布盛典“天工御宴”，升級(jí)品牌溝通戰(zhàn)略。在“悅于形·匠于心”為品牌奠定良好溝通基礎(chǔ)的條件下，正式確立了以“600年，每一杯都是活著的傳承”為核心的品牌溝通主題，向消費(fèi)者傳遞公司獨(dú)具優(yōu)勢(shì)的品牌資產(chǎn)。推出新電視廣告《活著的傳承》，演繹600年不曾間斷釀造的酒坊、不變的匠藝與至臻匠心，進(jìn)一步提升了公司品牌的競(jìng)爭(zhēng)力。

3、創(chuàng)新展示方式，豐富品牌傳播渠道。報(bào)告期內(nèi)，公司持續(xù)通過(guò)標(biāo)志性戶外大牌，高端消費(fèi)者集中的機(jī)場(chǎng)廣告、框架廣告等傳統(tǒng)渠道，圍繞目標(biāo)消費(fèi)群體的生活路徑進(jìn)行品牌傳播。同時(shí)，與全國(guó)知名數(shù)字平臺(tái)進(jìn)行視頻、新聞、社交、電商的全域數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)合作，快速提升了品牌知名度和用戶參與度。進(jìn)一步精細(xì)化數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)體系，給予用戶數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境內(nèi)完整的品牌體驗(yàn)鏈條，為用戶提供有趣又兼具參與性的品牌體驗(yàn)，有效提升了水井坊在數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境內(nèi)的品牌美譽(yù)度。另外，公司攜手央視聯(lián)合9大國(guó)家級(jí)博物館，獨(dú)家贊助2017年央視文博綜藝扛鼎之作《國(guó)家寶藏》。節(jié)目一經(jīng)開(kāi)播上線，即獲得過(guò)億人次的關(guān)注，極大提升了水井坊品牌的知名度。

4、鎖定目標(biāo)群體，加強(qiáng)品牌深度溝通。公司繼續(xù)推進(jìn)“悅坊會(huì)”會(huì)員系統(tǒng)，通過(guò)各大圈層活動(dòng)、線上互動(dòng)平臺(tái)和購(gòu)酒積分等機(jī)制招募目標(biāo)消費(fèi)者，并逐步豐富以系統(tǒng)和數(shù)據(jù)為核心的會(huì)員運(yùn)營(yíng)體系。同時(shí)，圍繞“600年，每一杯都是活著的傳承”這一溝通主題，以品牌盛宴和尊享晚宴兩個(gè)級(jí)別的品鑒會(huì)為主要形式，通過(guò)專業(yè)的品牌大使團(tuán)隊(duì)和創(chuàng)新的宴飲形式相結(jié)合，將品牌的歷史傳承、文化底蘊(yùn)和卓越品質(zhì)生動(dòng)呈現(xiàn)，讓目標(biāo)消費(fèi)者沉浸式體驗(yàn)品牌內(nèi)涵，形成品牌深度溝通。另外，公司還全新搭建了水井坊品牌關(guān)系管理平臺(tái)，從品牌對(duì)外合作、品牌大使、品牌體驗(yàn)館等多個(gè)品牌接觸點(diǎn)拓展品牌與消費(fèi)者接觸，深化消費(fèi)者品牌體驗(yàn)。

在 水井坊2017年年報(bào)暨2018年一季報(bào)媒體溝通會(huì)上，據(jù)水井坊公司總經(jīng)理范祥福先生透露， 2018年，水井坊將繼續(xù)圍繞“改革創(chuàng)新、市場(chǎng)導(dǎo)向、績(jī)效推動(dòng)、共享成果”的經(jīng)營(yíng)方針，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)40%左右（28.68億），凈利潤(rùn)增長(zhǎng)40%左右（4.7億）的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。

有行業(yè)人士指出，2017年固然既是對(duì)自己的全新超越，水井坊正在進(jìn)入前所未有的新的發(fā)展時(shí)期。同時(shí)，站在整個(gè)白酒產(chǎn)業(yè)的高度，水井坊的營(yíng)收增幅領(lǐng)跑行業(yè)，這其實(shí)是難能可貴的。水井坊目前在20家上市酒企中規(guī)模排名第12，在20~30億元行列內(nèi)，能保持這樣一個(gè)高速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)實(shí)屬不易，尤其是在當(dāng)前擠壓式競(jìng)爭(zhēng)日趨焦灼的環(huán)境下。而水井坊在產(chǎn)品、品牌、創(chuàng)新力和渠道力等方面均有不俗的表現(xiàn)和強(qiáng)勁的核心競(jìng)爭(zhēng)力---擁有“雙遺產(chǎn)”品牌基因足夠高貴，同時(shí)聚焦三大單品（典藏、井臺(tái)、臻釀），創(chuàng)新總代模式、強(qiáng)化終端的門(mén)店戰(zhàn)術(shù)的水井坊相信會(huì)令行業(yè)和股東有著更不俗的期待表現(xiàn)。