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晚宴開始前，一個個需要調動五感去“探、觀、聞、調、品”的黑色秘盒呈現在每位賓客席間，這是專為“壹席”設計的專屬沉浸式體驗環節——密盒探秘：秘盒以密碼鎖住水井坊“600年活著的傳承”奧秘，供來賓層層揭曉，探尋美酒傳承之道。
如此高規格的晚宴，亦引得美食大家蔡瀾邀約青年美食作家文茜等一眾好友親自赴宴。在暢享美酒美食的同時，蔡瀾更以自己與水井坊三度結緣的經歷，與來賓們分享水井坊·典藏大師版歷經1800晝夜漫長時光醞釀的深厚底蘊，印證了“美酒的醞釀需要時間的沉淀”這一命題，并以典藏大師版獨特的口感為線索，探尋食與酒之間的個中妙趣。
據悉，自成都開始，“壹席”還將陸續來到北京、上海、廣州等城市。
同時，也將聯手大眾點評展開線上限量售賣，逐步開放給水井坊的品牌會員以及廣大消費者預定。
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