10月28日,頤陽(yáng)集團(tuán)“國(guó)學(xué)醬香”、“頤陽(yáng)補(bǔ)酒”榮獲“質(zhì)量金獎(jiǎng)”、“風(fēng)云品牌”新聞發(fā)布會(huì)在威海抱海大酒店隆重召開(kāi)。威海市工商聯(lián)黨組成員、調(diào)研員邵偉,山東白酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜祖模,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)技術(shù)委員會(huì)副主任、著名白酒專家趙建華,頤陽(yáng)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)于海先以及來(lái)自全國(guó)各地的經(jīng)銷商代表、媒體代表參加了本次會(huì)議。
收獲在金秋,會(huì)上,頤陽(yáng)集團(tuán)董事長(zhǎng)于海先講到,在9月份白酒行業(yè)質(zhì)量鑒評(píng)會(huì)上,公司推出的53°頤陽(yáng)牌國(guó)學(xué)醬香酒嶄露頭角,以優(yōu)異的品質(zhì)和醇厚的口感,一舉奪得質(zhì)量金獎(jiǎng)。同月,在大連舉辦的改革開(kāi)放40年中國(guó)千商大會(huì)上,頤陽(yáng)補(bǔ)酒榮膺“改革開(kāi)放40周年一中國(guó)酒業(yè)風(fēng)云品牌”。10月,在濱州召開(kāi)的2018(第80屆)山東省秋季糖酒會(huì)上,由山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)、山東省白酒協(xié)會(huì)、華夏酒報(bào)/中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)主辦的山東省糖酒會(huì)主題論壇暨魯酒風(fēng)云榜頒獎(jiǎng)盛典上,頤陽(yáng)補(bǔ)酒又獲評(píng)“改革開(kāi)放40周年山東酒類行業(yè)風(fēng)云品牌”。
頤陽(yáng)集團(tuán)作為擁有60余年釀造歷史、山東省重點(diǎn)糧食白酒生產(chǎn)企業(yè)之一的專業(yè)企業(yè),一直以生產(chǎn)濃香型白酒而享譽(yù)山東乃至全國(guó),始終堅(jiān)持“規(guī)規(guī)矩矩生產(chǎn),實(shí)實(shí)在在釀酒”的生產(chǎn)理念,堅(jiān)持自我釀造,自我發(fā)酵,打造自主品牌。生產(chǎn)的文登學(xué)酒采用傳統(tǒng)五糧生產(chǎn)工藝,經(jīng)全國(guó)獨(dú)有的地下深窖發(fā)酵、昆崳山洞藏貯存,精心釀制而成。文登學(xué)酒自問(wèn)世以來(lái),連續(xù)23年獲省優(yōu)級(jí)糧食酒稱號(hào),并先后獲得“國(guó)優(yōu)產(chǎn)品”“山東名牌”“山東省著名商標(biāo)”“山東白酒十大品牌”“好客山東十佳白酒金榜品牌”等一系列榮譽(yù)稱號(hào),銷售排行榜穩(wěn)居區(qū)域白酒榜首。
為適應(yīng)市場(chǎng)變化,打破一個(gè)香型酒走到底的固有模式,頤陽(yáng)集團(tuán)把生產(chǎn)醬香型白酒作為企業(yè)未來(lái)可持續(xù)發(fā)展的重要戰(zhàn)略舉措。在上世紀(jì)90年代,頤陽(yáng)集團(tuán)就派出技術(shù)骨干前往貴州茅臺(tái)酒廠等地學(xué)藝,潛力研究醬香型白酒的生產(chǎn)。公司還成立了專門(mén)的醬香型白酒技術(shù)攻關(guān)小組,默默耕耘,飽嘗艱辛,經(jīng)20多年的不斷實(shí)踐和探索,熟練地掌握了醬香型白酒全套生產(chǎn)技術(shù)和工藝。
近年來(lái),隨著人們對(duì)酒品多樣性的需求,醬香型白酒開(kāi)始受到歡迎之時(shí),頤陽(yáng)便順勢(shì)而行,搶占市場(chǎng)的制高點(diǎn)。今年7月,公司開(kāi)啟了第二季“尋酒之旅”活動(dòng),再度邀請(qǐng)消費(fèi)者走進(jìn)車間,體驗(yàn)釀酒過(guò)程,品嘗新釀酒,并正式推出了多年藏而不露的秘密產(chǎn)品——國(guó)學(xué)醬香型白酒,一舉引爆了“尋酒之旅”,定制、團(tuán)購(gòu)的熱度至今未減。
而公司的另一拳頭產(chǎn)品食健字號(hào)頤陽(yáng)補(bǔ)酒一直以來(lái)暢銷全國(guó)各地,早在1991年頤陽(yáng)補(bǔ)酒就在全國(guó)優(yōu)質(zhì)保健產(chǎn)品評(píng)選活動(dòng)中榮獲中國(guó)優(yōu)質(zhì)保健品金獎(jiǎng),2008年企業(yè)進(jìn)一步斥巨資建成國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的全自動(dòng)流水生產(chǎn)線4條,各類產(chǎn)品的年生產(chǎn)規(guī)模達(dá)5萬(wàn)噸以上,成為名副其實(shí)的中國(guó)江北最大保健酒生產(chǎn)基地。2016年頤陽(yáng)補(bǔ)酒釀造技藝入選省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。今年6月份,山東省文化廳評(píng)選了第五批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目代表性傳承人,于海先成功當(dāng)選。
作為傳承人,于海先表示,不僅頤陽(yáng)補(bǔ)酒的釀造技藝需要得到傳承,白酒釀造技藝同樣都是前人留給我們的寶貴財(cái)富,都是經(jīng)過(guò)百年千年的口傳身教,與時(shí)俱進(jìn),推陳出新,傳承下來(lái)的傳家寶。
為了在品質(zhì)上得到提升,60余年來(lái)頤陽(yáng)不遺余力,以技術(shù)為后盾,每年都拿出專項(xiàng)資金用于技術(shù)研發(fā)與創(chuàng)新,在發(fā)酵環(huán)境、儲(chǔ)存條件、質(zhì)量檢測(cè)、產(chǎn)品研發(fā)等方面精益求精,不斷追求提升。公司常年與中科院生物物理研究所,山東中醫(yī)藥大學(xué)、煙臺(tái)大學(xué)等科研單位保持技術(shù)合作,廣泛借鑒國(guó)內(nèi)國(guó)際同行業(yè)和相關(guān)行業(yè)的最新發(fā)展成果,提高公司科技創(chuàng)新能力。
同時(shí),公司充分發(fā)揮經(jīng)山東省政府批準(zhǔn)的威海市同行業(yè)首家省級(jí)企業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)中心和2名國(guó)家級(jí)評(píng)委、3名省級(jí)評(píng)委為骨干的科技隊(duì)伍的作用,積極實(shí)施科技指導(dǎo)生產(chǎn),確保了產(chǎn)品質(zhì)量的始終如一。2010年,頤陽(yáng)調(diào)整經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,積極進(jìn)軍大健康產(chǎn)業(yè),在傳統(tǒng)釀酒產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上,轉(zhuǎn)型升級(jí),以西洋參產(chǎn)業(yè)為切入點(diǎn),融合一二三產(chǎn)業(yè),在西洋參精深加工、規(guī)范種植、質(zhì)量追溯方面走岀了一番天地。
“心有所向,未來(lái)可期,高質(zhì)量的產(chǎn)品是企業(yè)的生命線,我們會(huì)以匠心釀精品,以質(zhì)量塑品牌,以此次新聞發(fā)布會(huì)為契機(jī),揚(yáng)起風(fēng)帆再遠(yuǎn)航,在打造百年企業(yè)的道路上不忘初心,矢志不移。”于海先表示。
于海先向《華夏酒報(bào)》記者介紹說(shuō),受目前大環(huán)境的推動(dòng)和影響,近幾年保健酒會(huì)迎來(lái)又一個(gè)春天。前幾年保健酒市場(chǎng)的增量在20%~30%,而今年還要更高,應(yīng)該是倍數(shù)增長(zhǎng),現(xiàn)在保健酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入到了爆發(fā)期。不只是正式的保健酒企業(yè)在做,而一些名優(yōu)白酒企業(yè)也在做,像茅臺(tái)、五糧液、劍南春、汾酒等都在發(fā)力保健酒,今后保健酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)局面可想而知。
形勢(shì)不等人,發(fā)展要爭(zhēng)先。于海先告訴記者,目前頤陽(yáng)的基礎(chǔ)工作已經(jīng)牢固,現(xiàn)在做的就是正式發(fā)力,抓住目前三、五年的大好時(shí)機(jī),加快發(fā)展步伐,突出重圍,脫穎而出,贏得寶貴的發(fā)展契機(jī),而主要的發(fā)力點(diǎn)就是市場(chǎng)的開(kāi)拓。“在目前形勢(shì)下,我們將運(yùn)用一切可行的手段和渠道,大力提升品牌知名度和美譽(yù)度,使品牌與市場(chǎng)同步發(fā)展,共同提高,相得益彰。”