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3月22日，“中國(guó)養(yǎng)生酒高峰論壇暨2018瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)”在酒城瀘州完美落幕。本次高峰論壇正值國(guó)家大健康產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展、白酒行業(yè)整體復(fù)蘇的有利時(shí)機(jī)，眾多學(xué)者專(zhuān)家、行業(yè)大咖、媒體代表齊聚一堂，為中國(guó)白酒健康升級(jí)的未來(lái)發(fā)展建言獻(xiàn)策，卓有成效的討論和亮點(diǎn)倍出的環(huán)節(jié)令來(lái)自全國(guó)各地的上千名與會(huì)酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商大呼過(guò)癮。

本屆“中國(guó)養(yǎng)生酒高峰論壇”由瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)有限責(zé)任公司主辦，大會(huì)邀請(qǐng)到了包括中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)王琦，著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家郭克莎等貴賓以及瀘州老窖股份有限公司黨委副書(shū)記、總經(jīng)理林鋒，瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理、總工程師、首批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人、首屆中國(guó)釀酒大師、首屆四川工匠沈才洪，中國(guó)健康營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)家夏天，中華仿古瓷第一人、國(guó)家非物質(zhì)文化傳承人黃云鵬等在內(nèi)的眾多行業(yè)專(zhuān)家、文化名人等參會(huì)，參會(huì)人數(shù)達(dá)千余人，是近年來(lái)規(guī)格最高、內(nèi)容最深刻、參會(huì)人數(shù)最多的一次養(yǎng)生酒行業(yè)峰會(huì)。

大咖對(duì)話(huà)，遠(yuǎn)見(jiàn)健康白酒行業(yè)未來(lái)

在過(guò)去的幾年中，白酒市場(chǎng)經(jīng)歷劇烈的震蕩，這讓很多行業(yè)人士對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)了疑慮，本次論壇的目的之一，就是通過(guò)對(duì)大環(huán)境的分析，找到未來(lái)行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展之路。論壇由林鋒致辭開(kāi)幕，隨后多位嘉賓就大家所關(guān)心的養(yǎng)生白酒行業(yè)未來(lái)趨勢(shì)、發(fā)展的話(huà)題進(jìn)行不同維度的分享。

會(huì)上，王琦從行業(yè)角度分析了健康養(yǎng)生白酒的未來(lái)趨勢(shì)。著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家郭克莎則立足于宏觀結(jié)構(gòu)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系，從社會(huì)人口結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀及經(jīng)濟(jì)發(fā)展引發(fā)消費(fèi)需求變化的角度，詳細(xì)闡釋了健康產(chǎn)業(yè)，尤其是健康養(yǎng)生白酒的產(chǎn)業(yè)藍(lán)海。

著名評(píng)論家張頤武則以“中國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生文化的溯源與傳承”為題，指出當(dāng)代健康養(yǎng)生白酒的痛點(diǎn)是要不斷創(chuàng)新求變、與時(shí)俱進(jìn)，為健康養(yǎng)生白酒給予強(qiáng)有力的文化注腳。

在后續(xù)的圓桌討論中，眾嘉賓在CCTV著名財(cái)經(jīng)主持人李雨霏的主持下，圍繞各品類(lèi)酒產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)特色、消費(fèi)升級(jí)對(duì)健康白酒的需求影響，傳統(tǒng)白酒在大健康時(shí)代應(yīng)該如何順應(yīng)趨勢(shì)發(fā)展求變等行業(yè)關(guān)心的問(wèn)題做了豐富而深刻的探討。專(zhuān)家們犀利的剖析和精彩的交流都指向一個(gè)共同的結(jié)論——大健康時(shí)代的產(chǎn)業(yè)風(fēng)口已經(jīng)形成，中國(guó)健康養(yǎng)生白酒的春天已經(jīng)來(lái)了。

本次大會(huì)上，還進(jìn)行了《中國(guó)健康養(yǎng)生白酒綠皮書(shū)》的正式發(fā)布。

《中國(guó)健康養(yǎng)生白酒綠皮書(shū)》由瀘州老窖編撰、出版，內(nèi)容匯集了包括瀘州老窖總工程師、中國(guó)釀酒大師沈才洪及百余名行業(yè)專(zhuān)家在內(nèi)的編輯團(tuán)隊(duì)數(shù)十年研究心血，從國(guó)家策略的頂層設(shè)計(jì)到產(chǎn)品研發(fā)的底層邏輯，從宏觀到微觀，從戰(zhàn)略到戰(zhàn)術(shù)，對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)白酒的健康化升級(jí)進(jìn)行了深入、詳實(shí)的思考和提煉，既提供了理論基礎(chǔ)，又貢獻(xiàn)了實(shí)操指南，一經(jīng)發(fā)布，便被行業(yè)媒體和酒類(lèi)企業(yè)稱(chēng)贊為“行業(yè)寶書(shū)”。

3+11產(chǎn)品矩陣齊亮相，六藝品鑒醉人心

大會(huì)上，瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)還首次對(duì)旗下3大品類(lèi)、11個(gè)單品構(gòu)成的“3+11產(chǎn)品矩陣”進(jìn)行了整體亮相。

作為大健康時(shí)代的行業(yè)引領(lǐng)者，瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)公司深挖瀘州老窖傳統(tǒng)釀藝，結(jié)合現(xiàn)代生物科技，萃取有益食藥材精華，五年間研發(fā)出了一條全面和豐富的產(chǎn)品線(xiàn)，包括功能性養(yǎng)生類(lèi)酒品、草本花果類(lèi)健康養(yǎng)生白酒、道地食原材健康養(yǎng)生白酒3大品類(lèi)、11款單品，每一款產(chǎn)品都極富風(fēng)格與特色，這條豐富的產(chǎn)品線(xiàn)，能滿(mǎn)足不同目標(biāo)群體的多樣化養(yǎng)生需求。其中，以滋補(bǔ)大曲、國(guó)手堂·五行和合為代表的功能性養(yǎng)生類(lèi)酒品，將劍指保健酒市場(chǎng)，強(qiáng)化保健功效，優(yōu)化品飲口感。以茗釀、桂花莊為代表的“草本花果類(lèi)健康養(yǎng)生白酒”則將劍指?jìng)鹘y(tǒng)白酒市場(chǎng)，為傳統(tǒng)白酒增添健康功能的屬性，創(chuàng)造傳統(tǒng)白酒的全新消費(fèi)增長(zhǎng)點(diǎn)。

現(xiàn)場(chǎng)“3+11”產(chǎn)品矩陣的展示也是別具特色。瀘州老窖“六藝品鑒天團(tuán)”的高級(jí)品鑒師們，在古韻悠揚(yáng)的音樂(lè)中，用他們美輪美奐的舞蹈和飄逸仙美的朗誦，向現(xiàn)場(chǎng)與會(huì)嘉賓分別展示出了11款產(chǎn)品各自的特色與韻味。

“3+11”系列產(chǎn)品各具特色，滿(mǎn)足了不同細(xì)分市場(chǎng)的需求，如何讓消費(fèi)者知道這些產(chǎn)品，則必須在營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略上有所突破。這一點(diǎn)，瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)有限責(zé)任公司榮譽(yù)董事長(zhǎng)付全貴先生胸有成竹。

付全貴被譽(yù)為瀘州老窖的“戰(zhàn)神”，此番戰(zhàn)神親自披靡上陣、全面主持養(yǎng)生酒業(yè)市場(chǎng)開(kāi)拓，凸顯了瀘州老窖拓展健康白酒市場(chǎng)的決心與信念。他表示，老窖養(yǎng)生酒業(yè)通過(guò)長(zhǎng)達(dá)五年的蟄伏，現(xiàn)在該是到了出擊的時(shí)候，并詳細(xì)闡述了老窖養(yǎng)生酒板塊的“天時(shí)、地利、人和”，“萬(wàn)事俱備，我們下一步要做的，就是煽風(fēng)、點(diǎn)火”。

在隨后進(jìn)行的經(jīng)銷(xiāo)商表彰環(huán)節(jié)中，有70余位來(lái)自全國(guó)各地的優(yōu)秀合作伙伴分別獲得了瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)2017年度市場(chǎng)先鋒獎(jiǎng)、市場(chǎng)開(kāi)拓獎(jiǎng)、營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新獎(jiǎng)、優(yōu)秀合作獎(jiǎng)。

大會(huì)的最后環(huán)節(jié)，瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)正式向外界揭開(kāi)了一支由各領(lǐng)域名人代表組成的“明星戰(zhàn)隊(duì)”。沈才洪向“明星戰(zhàn)隊(duì)”的明星大使們頒發(fā)了正式聘書(shū)。