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11月初，由品樂(lè)舉辦的北京清酒大賞在東四十一條鏡空間順利舉辦，活動(dòng)齊聚了諸多媒體、KOL與清酒愛(ài)好者，平日寂靜的四合院當(dāng)天熱鬧非凡，初冬的寒意也被大家高漲的熱情沖淡不少。

若竹屋酒造：若竹屋 純米吟釀 溪/若竹屋 大吟釀 饗。若竹屋的祖訓(xùn)是，酒造作為家產(chǎn)不是傳給當(dāng)代的，而是傳給無(wú)數(shù)的后代子孫的。關(guān)于酒的釀造，要以自然而正確地方式代代流傳。

它們是用福岡縣產(chǎn)的山田錦釀造，精米步合度50%，很謙虛地打上了純米吟釀，并沒(méi)有打上純米大吟釀的標(biāo)簽。風(fēng)格淡雅，有著些許旨味，淡淡的吟釀香縈繞鼻尖，讓人忍不住埋頭在杯中細(xì)細(xì)品味。這兩款酒一起喝那是挺有意思的，同樣的福岡產(chǎn)山田錦，磨到了38%。用釀造酒精提升了整體的香氣，一低頭便是春風(fēng)拂柳，鳥語(yǔ)花香。入口清冽而輕盈。

協(xié)和酒造：初雪杯 葵太夫 純米大吟釀酒。據(jù)說(shuō)，太夫是日本藝妓的最高級(jí)別。從小琴棋書畫樣樣精通的島原太夫酒造的酒，在日本，旗艦款的葵太夫售價(jià)在6-8萬(wàn)日幣，這次喝的2年熟成的純米大吟釀實(shí)在是好喝！它入口柔軟、細(xì)膩，充滿了成熟的蜜瓜、梨的風(fēng)味、但是悠遠(yuǎn)深邃的余韻，如同彗星一般滑過(guò)天際。這是繼鍋島之后，第二次讓人產(chǎn)生宇宙級(jí)畫面感的清酒！

金銀花酒造：大吟釀+慶。金銀花酒造是為數(shù)不多供應(yīng)神社祭酒的酒造，一宮地區(qū)的石刀神社建立于公元前9年。酒造建立的300多年時(shí)間里一直為石刀神社做祭酒。每年做酒，酒造會(huì)邀請(qǐng)來(lái)自新瀉的越后杜氏、來(lái)自巖手的南部杜氏、來(lái)自三重的伊勢(shì)杜氏共同打造新酒。酒造走的是輕盈優(yōu)雅的風(fēng)格，這和酒造任用為數(shù)不多的女杜氏有很大的關(guān)系。酒體華麗而芬芳，柔軟的口感，以及綺麗地收尾，都彰顯出杜氏的釀酒實(shí)力。

隨著清酒大賞圓滿落下帷幕，品樂(lè)的美食美酒月也接踵而至，感謝五湖四海的小伙伴們遠(yuǎn)道而來(lái)，赴一場(chǎng)清酒之約，感恩大家對(duì)品樂(lè)一貫的關(guān)注和支持，希望我們的活動(dòng)能夠召集到更多以品為樂(lè)的小伙伴們，發(fā)掘更多有料的活動(dòng)，探索有趣的生活方式。

來(lái)者皆是客，我們張開雙臂歡迎更多志同道合的朋友們參與其中，也感謝北京的侍酒師們?cè)诎倜χ锌梢猿榭諈⑴c到品樂(lè)的活動(dòng)中來(lái)，酒造來(lái)訪的代表紛紛表示很高興能在酒展上見(jiàn)到中國(guó)的侍酒師，能向他們介紹清酒文化，品嘗佳釀！