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2017年，夏布利(Chablis)和小夏布利(Petit Chablis)葡萄酒的短缺制約了勃艮第(Burgundy)產區出口的增長，出口量較上年僅微增0.7%。如果將其排除在外，勃艮第葡萄酒的出口量將增長6%，出口額則增長10.7%，達9.06億歐元，這一數字充分表現出勃艮第葡萄酒價格之高。

正如勃艮第葡萄酒協會(BIVB)在一份聲明中所說：“高端及超高端葡萄酒在一些高利潤市場的銷售推動了整個出口市場的上升。自2009年以來，勃艮第葡萄酒在某些尋求高產量的市場中勢力下降，并且在定價方面遇到了困難，這種情況在德國、瑞典和英國市場尤其明顯。與此同時，紅葡萄酒產量較低，讓我們不得不調整重點，向美國、加拿大和日本等更青睞白葡萄酒的市場發力。”

2017年，白葡萄酒在勃艮第的出口量和出口額中分別占到的65和%和49%，比平均年份下降。夏布利占勃艮第白葡萄酒出口量的近40%，其供應不足也是其中的重要因素。

馬貢(Maconnais)葡萄酒是最大贏家之一，其2017年出口量達1480萬瓶，出口額達8000萬歐元，2016年出口量和出口額分別上漲13.2%和13.5%。該地區的紅葡萄酒也一直在增長，去年的出口量增長了6.2%，尤其是村莊級和一級莊葡萄酒。這一增長的主要推動力來自美國、英國、中國、瑞典和德國。

雖然只是很小的一部分，但勃艮第起泡酒(Crémant de Bourgogne)在2017年繼續保持快速增長，出口量創新高達720萬瓶，比2016年上升19%。美國和瑞典仍然是勃艮第起泡酒的最大市場，但在德國、比利時和英國等歐洲市場也表現出非常積極的增長。英國市場雖然基數很小，但增幅達153%。

勃艮第葡萄灑的五大出口市場依然是美國、英國、日本、比利時和加拿大。這些市場占到勃艮第葡萄酒總出口量的約60%。

總體來看，對美國、比利時和加拿大的出口量和出口額均出現增長，對英國和日本的出口量略有下降(不到1%)，但出口額保持了增長。

英國市場雖然面臨脫歐的不確定性，勃艮第葡萄酒出口額仍增長了11.7%，達1.457億歐元。但出口量卻下降了5.7%，至1500萬瓶，這主要是由于夏布利葡萄酒的短缺。夏布利占到勃艮第對英國白葡萄酒出口量的41%，如果將夏布利排除在外，勃艮第葡萄酒對英國的出口量和出口額將分別增長8%和23%。

2018年勃艮第葡萄酒短缺對于出口的影響尚未可知，2017年銷售的葡萄酒多為2014和2015年份，而今年則增加了產量極小的2016年份。

預計今年勃艮第葡萄酒出口量將繼續下滑，而出口額無疑仍將上升。

幸運的是，根據BIVB的數據，2017年勃艮第產區并未如法國其他產區那樣受極端氣候影響而大幅減產，整體產量反而上升，達15萬千升，較過去10年的平均值增加5%。紅葡萄酒的產量為4.74萬千升，比2016年增加了41%;白葡萄酒為8.8萬千升，增長了20.5%，只有起泡酒產量差強人意，較上年減少4%。