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近日，2019年美國(guó)舊金山世界烈酒大賽(San Francisco World Spirit Competition，SFWSC)評(píng)比結(jié)果揭曉。

美國(guó)明尼蘇達(dá)州乾杯白酒公司在內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司定制的河套酒亮相SFWSC，參與酒體類評(píng)比，榮獲2019年美國(guó)舊金山世界烈酒大賽金獎(jiǎng)。

緊接著，河套酒又在2019丹佛國(guó)際烈酒大賽上榮獲金獎(jiǎng)，可謂雙喜臨門，捷報(bào)頻傳。

SFWSC前身是1915年開始舉辦的“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”，是世界范圍內(nèi)第一個(gè)綜合性、國(guó)際性的烈酒評(píng)比大賽。

2000年，賽事正式更名為“美國(guó)舊金山世界烈酒大賽”，并在當(dāng)年舉辦了第一屆比賽，并自2001年在開展酒體大賽的同時(shí)開展酒類包裝設(shè)計(jì)大賽至今。

SFWSC賽事是國(guó)際烈酒評(píng)比中最重要的賽事之一，歷史悠久。

SFWSC評(píng)審團(tuán)涵蓋了全球烈酒行業(yè)的各類專業(yè)人士，包括品酒師、釀酒師、烈酒雜志編輯、烈酒企業(yè)創(chuàng)始人、大學(xué)教授等。

所有參賽酒品由評(píng)審團(tuán)采取盲品的方式層層篩選，最終決定是否可獲獎(jiǎng)，從而保障其嚴(yán)格精確及公平公正。

若參賽酒品中沒(méi)有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的，評(píng)審團(tuán)寧可獎(jiǎng)項(xiàng)空缺也不頒予獎(jiǎng)項(xiàng)。

因此，SFWSC一直以來(lái)都以其權(quán)威性、專業(yè)性，而備受業(yè)內(nèi)人士和消費(fèi)者的關(guān)注。

作為生態(tài)淡雅型白酒的創(chuàng)領(lǐng)者，河套酒不僅在國(guó)內(nèi)受到廣大消費(fèi)者的喜愛，到了國(guó)外同樣征服了挑剔的評(píng)委，在評(píng)審團(tuán)多輪盲品和層層篩選下，最終榮獲雙金獎(jiǎng)。

作為中國(guó)著名白酒品牌的河套酒，依靠自身所具有的多項(xiàng)優(yōu)勢(shì)，征服了眾多西方知名評(píng)委的味蕾。

好品質(zhì)，源自千年套釀生態(tài)工藝

河套酒傳承2000多年前的套釀古法，一代代河套釀酒人對(duì)套釀工藝不斷創(chuàng)新和完善，去粗取精，也成就了東西方對(duì)于好酒的共識(shí)。

河套酒以河套地區(qū)綠色優(yōu)質(zhì)高粱、玉米、小麥等為主要原料，結(jié)合河套地區(qū)的生態(tài)環(huán)境，采用五糧釀造，優(yōu)質(zhì)小麥培制中高溫大曲，泥窖固態(tài)發(fā)酵的獨(dú)具河套特色的釀造工藝體系，釀造出“窖香幽雅、綿甜醇厚、諧調(diào)甘爽、味凈香長(zhǎng)”的具有河套風(fēng)格特色的“生態(tài)淡雅型”白酒，在中國(guó)白酒行業(yè)中獨(dú)樹一幟，形成別人無(wú)可復(fù)制和替代的現(xiàn)代濃香新品類，在白酒行業(yè)堪稱典范。

清潔化生產(chǎn)，推動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展

河套酒業(yè)創(chuàng)新智能化、標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化生產(chǎn)，首先在行業(yè)內(nèi)實(shí)現(xiàn)了白酒清香型機(jī)械化生產(chǎn)，并又設(shè)計(jì)改造了濃香型機(jī)械化原酒生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)了從原料倉(cāng)儲(chǔ)、蒸煮糊化、出酒、冷散、入池等多個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的機(jī)械化。

整個(gè)生產(chǎn)工藝除了人工裝甑蒸酒外，全部實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了原料不落地和“智能化生產(chǎn)”“清潔化生產(chǎn)”“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)”。

河套酒的清潔化釀造代表了中國(guó)白酒生產(chǎn)的發(fā)展方向，符合國(guó)際化的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)要求，在國(guó)際白酒市場(chǎng)有著廣闊的消費(fèi)前景，推動(dòng)了中國(guó)白酒行業(yè)的健康發(fā)展。

河套酒好品質(zhì)還得益于地處黃河濕地生態(tài)釀酒區(qū)、優(yōu)質(zhì)安全的生態(tài)水源、獨(dú)具北方特色的紅泥生態(tài)窖池、河套特色生態(tài)大曲、恒溫穩(wěn)定的生態(tài)儲(chǔ)藏等生態(tài)體系，這些生態(tài)保障體系也為河套酒征服世界奠定了堅(jiān)實(shí)的品質(zhì)基礎(chǔ)。

河套美酒早在28年前就已經(jīng)征服世界。

據(jù)悉，在1992年，河套老窖就已經(jīng)獲得了“92巴黎國(guó)際金獎(jiǎng)”，亮相法國(guó)巴黎國(guó)際食品博覽會(huì)。

特別是在2018年河套酒首次出口美國(guó)，讓美國(guó)人民品嘗到了生態(tài)淡雅型河套美酒，并且獲得良好的市場(chǎng)消費(fèi)反饋。

緊接著，河套酒又榮獲2019年美國(guó)舊金山世界烈酒大賽金獎(jiǎng)和2019丹佛國(guó)際烈酒大賽金獎(jiǎng)，代表中國(guó)白酒又一次征服了“世界胃”，也為未來(lái)中國(guó)白酒進(jìn)入國(guó)際烈性酒的舞臺(tái)吹響了號(hào)角。

作為全國(guó)為數(shù)不多的著名白酒品牌之一，以及內(nèi)蒙古白酒行業(yè)多年來(lái)的領(lǐng)軍品牌，未來(lái)，河套酒業(yè)將不忘初心，以推動(dòng)中國(guó)白酒國(guó)際化為己任，會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持走出國(guó)門的戰(zhàn)略，將“生態(tài)淡雅型”白酒帶到海外，持續(xù)提升河套酒的品牌美譽(yù)度和知名度，服務(wù)全球更多消費(fèi)者。