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10月18～20日，由四川省經濟和信息化廳主辦、水井坊領銜承辦的2019川酒全國行第三站上海站，攜手川酒“六朵金花”軍團和“十朵小金花”企業集體亮相第十四屆中國上海國際酒業博覽會。10月18日上午，在上海國家會展中心6號館川酒綜合館，四川省委常委、省直機關工委書記曲木史哈及六朵金花企業負責人共同開啟“川酒展館”，拉開了本次川酒全國行上海站序幕。
“世界白酒看中國，中國白酒看四川”。如今，全國每五瓶白酒就有兩瓶產自四川，川酒“六朵金花”“十朵小金花”在行業內也極具聲譽和影響力。無論從產量還是品質上，川酒都代表了中國白酒的高水平和高標準。從此次川酒綜合展館中不難發現，川酒卓越的品質，一方面得益于可觀的自然生態和釀酒微生態，另一方面則得益于川酒千百年來的釀造技藝傳承。展館內，通過沙盤演繹的方式深入淺出地向觀眾講解了以“國家級非物質文化遺產——水井坊酒傳統釀造技藝”為代表的川酒釀造工藝，讓大家對川酒有了更為全面的了解。據現場工作人員介紹，時至今日，水井坊仍遵循古法，堅持以“水井坊酒傳統釀造技藝”為消費者釀造美酒。
晚宴中，來自水井坊的產品受到了包括各跨國企業駐滬高管在內的眾多中外嘉賓的一致好評。水井坊將中國傳統的文化元素以符合當下時尚審美的方式進行現代演繹，尤其是了解到水井坊還在很多產品的設計之中融入了包括大漆、金箔、云錦等中國傳統的非遺技藝，更是讓中外來賓都情不自禁地豎起了大拇指。
對于以水井坊為代表的川酒而言，在產品設計上的用心，只是高品質保障的一小方面，川酒還將繼續前進，通過“川酒全國行”這樣的系列活動繼續打造川酒招牌，續寫川酒故事。
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