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日前，由陜西秦洋長生酒業(yè)有限公司與陜西理工大學中國謝村北派黃酒研究院聯(lián)合承辦的“中國食品科學技術(shù)學會北方黃酒創(chuàng)新技術(shù)交流論壇”在陜西省漢中市洋縣召開。
創(chuàng)建于1956年的陜西秦洋長生酒業(yè)有限公司，是一家具有350多年傳承歷史的中華老字號企業(yè)。
目前，公司年產(chǎn)黃酒15000噸，擁有謝村黃酒糯米基地3萬畝，總資產(chǎn)4.6億元，總占地面積16萬平方米，是中國北派黃酒業(yè)中唯一集“中華老字號”“有機產(chǎn)品”“國家生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品”“陜西名牌產(chǎn)品”四項榮譽于一身的企業(yè)，謝村黃酒釀造技藝列入陜西省首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)重點保護名錄。
多年來，企業(yè)始終以綠色經(jīng)濟、低碳經(jīng)濟為企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，把“創(chuàng)新和提升”作為實現(xiàn)企業(yè)發(fā)展的主題，積極實施名牌戰(zhàn)略，大力推行品質(zhì)創(chuàng)新和品牌建設(shè)，精心打造百年經(jīng)典品牌。
匠心見證傳承，品質(zhì)引領(lǐng)啟航。論壇上，陜西秦洋長生酒業(yè)有限公司董事長、總經(jīng)理肖玉祥表示：“傳承與創(chuàng)新一直是黃酒業(yè)永恒的主題。新時代，謝村黃酒愿同業(yè)界同仁結(jié)成更加緊密的命運共同體，推動北方黃酒行業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。我們將肩負起中國北派謝村黃酒振興的責任，用行動詮釋工匠之道!”
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