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2019年初冬，山東煙臺皇冠假日酒店舉行了一場華麗的新品發(fā)布會，標(biāo)志著半島產(chǎn)區(qū)威士忌“吉斯圣堡”正式上市發(fā)售，來自全國各地的各界人士共同見證了這一盛況。

上市不久的吉斯圣堡威士忌用其精美的包裝、迷人的色澤、美妙的口感征服了無數(shù)消費者，在很多地區(qū)和消費場合，飲用半島產(chǎn)區(qū)吉斯圣堡威士忌正成為一種新時尚。

吉斯圣堡，半島產(chǎn)區(qū)的寵兒

膠東半島可以生產(chǎn)威士忌，首先取決于它的地理位置，這里的緯度跟世界四大威士忌產(chǎn)區(qū)美國、蘇格蘭、愛爾蘭、日本的緯度極為接近，同時膠東半島具備釀造優(yōu)質(zhì)威士忌的良好風(fēng)土、氣候、干凈的水源等。

煙臺吉斯波爾釀酒有限公司生產(chǎn)的吉斯圣堡威士忌，在生產(chǎn)工藝和口感方面嚴(yán)格對標(biāo)皇家禮炮威士忌。

在選料上，吉斯圣堡采用世界上最優(yōu)質(zhì)的麥芽和昆崳山天景無污染的純凈水為原料。

在工藝上，作為壺式蒸餾威士忌，吉斯圣堡采用獨特的銅質(zhì)愛爾蘭壺式蒸餾器，銅在釀造威士忌的味道上非常重要，因為銅能維持重元素，蒸餾器可以延長或限制酒精蒸氣和銅之間相處的長度，從而生產(chǎn)出品質(zhì)特點極為優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

三次蒸餾工藝是釀造優(yōu)質(zhì)威士忌的重要流程。第一次蒸餾發(fā)生在洗滌蒸餾器中，當(dāng)酒精在78.5度沸騰時，進行汽化并離開蒸餾器，然后冷卻，收集和蒸餾第二次，再重復(fù)蒸餾第三次。

此時的威士忌清澈如水，而我們看上去迷人的琥珀色則是通過老化成熟而來的，所以需要在優(yōu)質(zhì)橡木桶中存放三年以上。

在時間的流逝中，吉斯圣堡壺式蒸餾威士忌一邊陳化出迷人的金黃色，一邊跟橡木桶的香氣有機結(jié)合，從而創(chuàng)造出柔和順滑、甘美醇香，帶有橡木桶香、果香以及豐富香氣的頂級威士忌。

經(jīng)過精工慢釀、三次蒸餾、經(jīng)橡木桶陳放的吉斯圣堡壺式蒸餾威士忌才可以灌裝出廠，與消費者正式見面。

11月29日，在吉斯圣堡威士忌新品發(fā)布會上，中國酒業(yè)協(xié)會副理事長劉秀華評價吉斯圣堡壺式蒸餾威士忌，是一款具有鮮明的地域特點和風(fēng)格的優(yōu)質(zhì)威士忌，這意味著我們國家有條件、有能力生產(chǎn)出與世界其他產(chǎn)區(qū)相媲美的威士忌產(chǎn)品。

吉斯圣堡，征服你的味蕾

吉斯圣堡壺式蒸餾威士忌的顏色以及包裝設(shè)計在所有場合一亮相，就受到了人們的喜愛，漂亮的流水弧形圓瓶、黑亮華麗的瓶蓋，配上迷人的琥珀色液體，令人愛不釋手。

青島的王嬌女士第一次看到它就表示，吉斯圣堡威士忌看上去更像一件精美絕倫的藝術(shù)品，讓人不忍心去傷害它。

吉斯圣堡新品發(fā)布會上，來自北京的孟先生本來不是喜歡豪飲的人，但那天他獨自喝了半斤多吉斯圣堡威士忌。他說，從聞香到入口，這款產(chǎn)品都深深吸引住了他，于是他一小口一小口地去品味其中豐富的香氣、極具層次感的內(nèi)涵，不知不覺喝了大半瓶，同時帶給了他飲后全身愉悅的感受。

實際上，不同產(chǎn)區(qū)的威士忌具有各自不同的特點，作為半島產(chǎn)區(qū)威士忌的代表，吉斯圣堡威士忌的特點是：金黃的琥珀色明顯，果香和橡木香完美交融，豐富厚重的香氣中突出著迷人的果香，同時摻雜著絲絲煙熏的綿柔，下咽后悠長持久的余香將其成熟穩(wěn)重的性格發(fā)揮得淋漓盡致。

廣東人對洋酒一直情有獨鐘，相比較中國酒類，很多人更喜歡洋酒中獨特豐富的味道和感覺。佛山市的曲軍生是蘇格蘭威士忌的忠實消費者，當(dāng)他第一次面對吉斯圣堡威士忌時，從眼神到表情都透露著懷疑和不認(rèn)可。當(dāng)他抿下第一口酒時，仔細(xì)咂摸品味，不由自主地又喝下第二口、第三口，直至將杯中的酒一飲而盡。

“真沒想到，中國也能產(chǎn)出如此優(yōu)質(zhì)的威士忌，這款具有半島產(chǎn)區(qū)特點的威士忌首先具備了蘇格蘭威士忌的優(yōu)秀基因，在絲滑口感、濃郁香氣、回味延續(xù)上都很大程度地與皇家禮炮相媲美，但它又具備了另外一種令人非常舒適愉悅的果香，這種味道讓濃郁的酒體中透出格外的清香味，使得層次感更加明顯，回味更加悠長。以后我要考慮改換進口洋酒為半島產(chǎn)區(qū)的威士忌了。”曲軍生總結(jié)說道。

在吉斯圣堡壺式蒸餾威士忌創(chuàng)始人、吉斯波爾釀酒有限公司董事長孫杰看來，吉斯圣堡壺式蒸餾威士忌之所以能得到消費者的眾多好評，其最主要的原因是吉斯人30多年來養(yǎng)成的習(xí)慣，那就是求真務(wù)實、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，一絲不茍、精益求精，在這種理念的指引下，才創(chuàng)造出了品質(zhì)卓越的吉斯品牌。吉斯圣堡威士忌正是在這樣的背景理念下產(chǎn)生的，它必將給中國酒類市場帶來新的生機和希望。