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2月18日，酒城瀘州，春寒料峭。位于瀘州三星街的1573國窖廣場，蒸汽氤氳，濃香四溢，這是瀘州老窖全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)的第二天。

一大早，戴著口罩的釀酒工人們間隔有序，排隊測體溫，用75%vol酒精消毒.....他們陸續(xù)進入生產(chǎn)現(xiàn)場，一切周密細(xì)致，井然有序。

同樣的場景還出現(xiàn)在瀘州老窖羅漢釀酒基地、黃艤釀酒生態(tài)園等多個生產(chǎn)區(qū)域。

在各生產(chǎn)現(xiàn)場，“科學(xué)防疫 安全復(fù)產(chǎn) 嚴(yán)控質(zhì)量”和“戴口罩 勤洗手 測體溫 勤消毒 少聚集 勤通風(fēng)”的標(biāo)語格外引人矚目，時刻提醒著瀘州老窖國窖人當(dāng)前的疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)要求。

全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)，從未停滯的窖池養(yǎng)護

18日上午，瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事長劉淼，副總經(jīng)理、首席質(zhì)量官何誠，副總經(jīng)理、安全環(huán)境保護總監(jiān)張宿義等一行首先來到瀘州老窖酒國家非遺傳承中心(以下簡稱“非遺中心”)，檢查防疫工作落實和復(fù)工復(fù)產(chǎn)情況。

在非遺中心一車間，劉淼向釀酒工人們致以親切的問候，詢問大家及家人在當(dāng)前疫情防控期間的身體狀況和生活情況，并重點就目前國窖車間的生產(chǎn)安排、窖池出酒、母糟發(fā)酵情況進行了詳細(xì)檢查。

在檢查過程中，劉淼強調(diào)，國窖車間作為瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝傳承的手工班組，一定要把防疫防控工作落到實處，疫情防控要全面摸排每一位員工自疫情發(fā)生以來的活動軌跡。

車間管理作為班組疫情防控的第一線，對員工復(fù)工情況一定要嚴(yán)格把關(guān)，要詳細(xì)了解每位員工每日身體狀態(tài)，同時，要關(guān)心員工在復(fù)工復(fù)產(chǎn)期間在工作和生活上遇到的問題和困難，及時給予支持和幫助，并做好員工心理疏導(dǎo)工作。

實際上，在疫情防控期間，瀘州老窖釀酒車間的清護窖工仍然堅守崗位，上下班測量體溫，嚴(yán)格佩戴口罩和防護手套，必須保證個人健康才能進入車間，他們主動與家人、親朋好友“隔離”，不外出不聚會，一心一意守護窖池。

復(fù)工員工在返崗前，每天監(jiān)測自身身體健康狀況，確保本人及家庭成員未接觸肺炎確診病例或疑似病例;返崗后，每日做好消毒清潔工作，工作期間與他人保持安全距離，堅決做好防疫工作。

窖乃酒之魂。對瀘州老窖國窖人來說，窖池是寶貝。如果不每天養(yǎng)護，封窖泥就會出現(xiàn)失水、干裂、變形，從而影響窖內(nèi)母糟發(fā)酵生香，對酒的產(chǎn)質(zhì)量都有很大影響。無論在什么情況下，瀘州老窖國窖人都會悉心守護好這些窖池。

一年之計在于春，當(dāng)前也是瀘州老窖釀造春釀美酒的時節(jié)。

千百年來，瀘州老窖國窖人遵循“秋收，冬藏，春出酒”的釀酒自然規(guī)律和哲學(xué)，采用最好的秋收原糧，在有著447年歷史沉淀的國寶窖池中發(fā)酵生香，經(jīng)過整個冬天的醞釀后，在春天釀制成為稀少珍貴的春酒。

瀘州老窖全面有序地復(fù)工復(fù)產(chǎn)為2020年的春釀釀造提供了保障。

一手抓疫情防控，一手抓生產(chǎn)經(jīng)營

隨后，劉淼一行前往黃艤釀酒生態(tài)園和羅漢釀酒基地，逐一檢查各生產(chǎn)區(qū)域新型冠狀病毒肺炎防控進出檢測制度、消毒制度、應(yīng)急響應(yīng)機制等的落實情況以及復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作推進情況，同時對安全環(huán)保職業(yè)健康工作落實情況進行了檢查。

疫情就是命令，防控就是責(zé)任。自新型肺炎疫情防控戰(zhàn)全面打響以來，瀘州老窖公司黨委高度重視疫情防控工作，把員工生命安全和身體健康放在第一位，把疫情防控工作作為當(dāng)前最重要的工作來抓。

面對嚴(yán)峻的防疫形勢，瀘州老窖公司黨委快速成立了新型冠狀病毒肺炎疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組，組織對疫情防控宣傳教育、人員摸底排查、員工健康信息跟進、檢測監(jiān)測、復(fù)工復(fù)產(chǎn)準(zhǔn)備、物資保障儲備等各方面工作作出迅速響應(yīng)和科學(xué)處置。

同時，提前對公司接下來一個時期的生產(chǎn)經(jīng)營工作作出預(yù)判分析部署，確保公司安全穩(wěn)定發(fā)展，切實履行國有企業(yè)對經(jīng)濟發(fā)展的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。

對于銷售體系的員工，根據(jù)目前所在區(qū)域，就地上班，不交叉流動，充分利用網(wǎng)絡(luò)和電話推進工作，做好溝通服務(wù);

對于釀酒生產(chǎn)、技改項目及后勤保障體系的在瀘員工，在保障產(chǎn)能和品質(zhì)的情況下有序復(fù)工，嚴(yán)格管理;

對于職能部門的員工，鼓勵暫時在家辦公或安排錯峰辦公，采取輪班制并固定每次輪班的人員，盡可能減少人員集聚;

對于從外地返瀘的員工，嚴(yán)格按上級要求做好隔離觀察，確保員工及家人健康安全。

面對疫情，瀘州老窖反應(yīng)迅速、主動擔(dān)當(dāng)。第一時間捐贈2000萬元醫(yī)療物資和現(xiàn)金馳援疫情;海外團隊、合作伙伴積極響應(yīng)，一批批應(yīng)急物資星夜兼程，從北美、歐洲、澳洲、日韓等地采購，火速馳援疫情防控，誓與全國人民攜手同心堅決打贏防疫攻堅戰(zhàn)。

除此之外，瀘州老窖新型冠狀病毒肺炎疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組先后下發(fā)7份通告，包括《瀘州老窖股份有限公司關(guān)于做好新型冠狀病毒肺炎預(yù)防工作的實施方案》《瀘州老窖股份有限公司新型冠狀病毒肺炎疫情防控手冊》(通用版)等內(nèi)容，建立包括“全級次”疫情防控組織機構(gòu)、“全天候”疫情防控報告機制、“全方位”疫情防控范圍、“全覆蓋”疫情防控排查等的全面疫情防控體系，通過電子文件、微信、懸掛標(biāo)語等多種途徑宣傳，各部門(單位)開展疫情防護知識網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)培訓(xùn)與考核，確保員工科學(xué)學(xué)習(xí)防護知識、增強自我防護能力。

接下來，瀘州老窖將在做好疫情防控工作，持續(xù)保持無人員感染、無人員疑似的基礎(chǔ)上，全面推動各項生產(chǎn)經(jīng)營有序進行，實現(xiàn)2020年既定的生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)。