7月18日上午,一場主題為“風(fēng)雨兼程二十載,酒旅融合再出發(fā)”的奧德曼酒莊20周年慶典及南部“甜園”鄉(xiāng)村休閑景區(qū)開園儀式在山東德州奧德曼酒莊盛大舉行,同期宣布南部“甜園”鄉(xiāng)村休閑景區(qū)盛大開園。
憶往昔,20年艱苦創(chuàng)業(yè)
當(dāng)日上午10時18分,慶典活動正式正式拉開序幕。奧德曼酒莊董事長、莊主徐義,德州德城區(qū)人民政府副區(qū)長紀(jì)勇,西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院終身名譽院長、中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院院長李華教授,山東省葡萄與葡萄酒協(xié)會秘書長李保國先后發(fā)表了講話。
徐義說,奧德曼酒莊整整走過了20個春秋。從開始的蹣跚不穩(wěn),弱不禁風(fēng),到現(xiàn)在的穩(wěn)步前進(jìn),融合發(fā)展,這其中有過挫折的失落,也有過成功的喜悅。今天的奧德曼酒莊,已經(jīng)成為魯西北乃至冀魯華北平原地區(qū)唯一的集葡萄種植、釀酒、酒莊旅游于一體的專業(yè)葡萄酒莊園。從單一的釀造加工,發(fā)展成為了一二三產(chǎn)業(yè)高度融合的體驗式葡萄酒園區(qū)。奧德曼酒莊20年的堅持,填補了魯西北黃河故道產(chǎn)區(qū)葡萄酒的空白,讓德州這個誕生在黃河厚土上的城市,有了一瓶代表黃河風(fēng)土的好葡萄酒,德州味道的城市名片因奧德曼紅酒而更顯品位。
德城區(qū)副區(qū)長紀(jì)勇說,奧德曼酒莊從2001年扎根黃河涯鎮(zhèn),在徐義和董興水二位莊主帶領(lǐng)下,經(jīng)過20年的發(fā)展,從無到有、從弱到強,一步一步成長為集葡萄種植、葡萄酒釀造、酒莊旅游、紅酒文化傳播、科技創(chuàng)新于一體的農(nóng)場式葡萄酒莊園。先后被評為山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、山東省休閑農(nóng)業(yè)示范園、國家3A級景區(qū),成為德城區(qū)乃至德州的一張光鮮靚麗的名片。當(dāng)前,黃河涯鎮(zhèn)依托奧德曼酒莊等休閑觀光景點,延伸休閑觀光旅游產(chǎn)業(yè)鏈條,年接待游客近40萬人次。
求發(fā)展,20年牢記初心
徐義在致辭中表示,“耕土耕心,釀酒釀人”是西農(nóng)的院訓(xùn),激發(fā)了他創(chuàng)業(yè)的初心,誕生了“栽德于心,釀福于民”的奧德曼企業(yè)宗旨。創(chuàng)業(yè)之路并不平坦,因為堅守底線,會備受煎熬;曾有多少次假酒販子帶著現(xiàn)金找上門,他都拒之門外。回望20年,是不忘初心的20年,是不負(fù)使命的20年。
在講到酒莊發(fā)展時,徐義說,20年的發(fā)展,奧德曼以自身實踐摸索出了一條適合中國葡萄酒莊的發(fā)展模式,這個模式概括總結(jié),就是“雙腿雙翼,協(xié)同發(fā)展”,雙腿是種植和釀造兩條腿,雙翼是旅游和文化兩副翅膀。一座酒莊有了種植和釀造這一對強壯的腿,就能站穩(wěn)腳跟穩(wěn)步前行,有了旅游和文化這一對翅膀,就能振翅高飛展翅翱翔。今天,奧德曼南部甜園鄉(xiāng)村休閑景區(qū)正式開園,奧德曼酒莊文化和旅游這一對翅膀?qū)⒄秸归_雙翼,必將帶動奧德曼品牌提升和企業(yè)騰飛,也必將推動德州鄉(xiāng)村休閑旅游熱潮持續(xù)升溫,代表黃河涯鎮(zhèn)打造德州近郊鄉(xiāng)村游核心區(qū)又邁出重要一步,是奧德曼酒莊在鄉(xiāng)村振興之路上做出的新貢獻(xiàn)。
西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院終身名譽院長、中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院院長李華教授說,“耕土耕心,釀酒釀人”是葡萄酒學(xué)院的院訓(xùn),“栽德于心,釀福于民”是奧德曼酒莊的宗旨,也是學(xué)院院訓(xùn)的生動詮釋。奧德曼酒莊在魯西北地區(qū)20年的發(fā)展,貴在沒有忘記為誰釀酒這一根本命題。一瓶優(yōu)質(zhì)的葡萄酒,從土地到餐桌,走完全部的生命過程,要經(jīng)歷很多坎坷,沒有一顆不懼艱難險阻的恒心,經(jīng)不起各種各樣的誘惑,不可能到達(dá)勝利的彼岸。奧德曼酒莊做到了,而且做的很好!
筑夢想,20年春華秋實
徐義說,回顧公司20年發(fā)展史,是一部心懷夢想不懈奮斗的歷史;是一部為中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)復(fù)興而拼搏的歷史。20年來之所以能穩(wěn)步前行,靠的是各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心,靠的是兄弟單位和社會各界的支持,也離不開母校恩師的關(guān)愛,離不開老搭檔董興水莊主的同心協(xié)力,離不開全體奧德曼人團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)、務(wù)實開拓、精益求精的精神!20年,彈指一揮間,是活力四射的奧德曼整裝待發(fā)的新起點。邁開矯健的雙腿,展開威武的雙翅,踏上“釀酒莊頂級好酒”的征程,迎著“創(chuàng)百年傳世品牌”的夢想,繼往開來,披荊斬棘,奧德曼酒莊必將滿載而歸。
山東省葡萄與葡萄酒協(xié)會秘書長李保國作為山東乃至中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展的踐行者和見證人,他感慨奧德曼酒莊的20年,是與時俱進(jìn)的20年,是多元發(fā)展的20年,是順應(yīng)潮流的20年。奧德曼酒莊始終堅持以葡萄種植和葡萄酒釀造為核心,以葡萄酒文化傳播和產(chǎn)業(yè)旅游為抓手,走多元化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路,不斷拓展酒莊經(jīng)營范圍,運用科學(xué)的管理方法和手段,提高產(chǎn)業(yè)經(jīng)營水平和科學(xué)管理水平,打造酒莊核心競爭力,努力實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會效益雙贏。
奧德曼酒莊20年發(fā)展歷史是一部心懷夢想不懈奮斗的歷史,是一部不斷創(chuàng)造佳績走向輝煌的歷史。20年來,奧德曼酒莊從單一的釀造加工到一二三產(chǎn)業(yè)酒旅高度融合發(fā)展,填補了魯西北黃河故道產(chǎn)區(qū)葡萄酒發(fā)展的空白,讓德州有了一瓶代表黃河風(fēng)土的好葡萄酒,讓“德州味道”的城市名片因奧德曼紅酒而更顯品味。目前奧德曼酒莊先后被評為山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、山東省休閑農(nóng)業(yè)示范園、 國家3A級景區(qū)等20多項榮譽稱號。
慶典儀式上還舉行了葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)國家創(chuàng)新聯(lián)盟科技示范基地授牌儀式。儀式后,李華、劉樹文、王華三位教授還為奧德曼酒莊20歲華誕題字留念。晚宴上,奧德曼酒莊還為來賓們呈現(xiàn)了精彩的文藝節(jié)目。
20年彈指一揮間,20年風(fēng)華正茂。奧德曼正站在新的起點上,邁著矯健的步伐,向著“釀造中國頂級好酒”邁進(jìn)。