如何走向全國化?今世緣酒業(yè)黨委書記、董事長、總經(jīng)理顧祥悅認(rèn)為,最關(guān)鍵的一點,是增加對全國化的理解、認(rèn)識和把握,今世緣的全國化首先是周邊化、樣板化和板塊化······
緣結(jié)天下,隨緣而盛。
5月26日,“黃淮麥?zhǔn)欤瞥鼋选薄度A夏酒報》融媒體走進(jìn)黃淮名酒帶采訪團(tuán)從煙臺出發(fā),首站走進(jìn)江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司,對今世緣酒業(yè)進(jìn)行全方位立體式報道,并專門采訪了今世緣酒業(yè)黨委書記、董事長、總經(jīng)理顧祥悅。
“帶著問題而來,帶著答案而歸”是本次采訪活動的核心主題,通過對顧祥悅的采訪,我們清晰了解到今世緣在今后發(fā)展道路上的戰(zhàn)略布局和戰(zhàn)術(shù)決策。
堅持聚焦突破,促進(jìn)“三個轉(zhuǎn)變”
2021年,今世緣全年營收64.06億元,同比增長25.12%,凈利潤20.09億元,同比增長29.5%。
在顧祥悅看來,這個成績不僅為今世緣邁向百億俱樂部奠定了扎實基礎(chǔ),也更加堅定了今世緣好中求快、高質(zhì)量發(fā)展的信心和決心。作為公司“十四五”發(fā)展戰(zhàn)略性指導(dǎo)原則的“三化方略”(差異化、高端化、全國化),功不可沒。
緣文化是差異化最顯著的表達(dá),而品類創(chuàng)新、產(chǎn)品差異是今世緣國緣品牌產(chǎn)品差異化的另一個重要方面;高端化是今世緣參與頭部競爭必然的一種戰(zhàn)略選擇,目前,今世緣正在聚力打造國緣V9清雅醬香獨立品牌,培育未來重要增長極;全國化是今世緣差異化、高端化的戰(zhàn)略目標(biāo)和市場成果。對于“三化方略”,今世緣會根據(jù)整體實際、統(tǒng)籌推進(jìn)、務(wù)求實效。
在全國化擴(kuò)張道路上,顧祥悅坦言,省外市場份額之小是今世緣心中之痛。目前今世緣省內(nèi)份額占到93%左右,省外只有7%左右,全國化更是高質(zhì)量發(fā)展必須跨越的坎。
如何走向全國化?顧祥悅認(rèn)為,最關(guān)鍵的一點,是增加對全國化的理解、認(rèn)識和把握,今世緣的全國化首先是周邊化、樣板化和板塊化。
為實現(xiàn)這一目標(biāo),顧祥悅認(rèn)為在舉措上要突出兩個字:聚焦。聚焦大單品、大客戶、大樣板、大板塊,成就大市場。首先,從游擊戰(zhàn)向陣地戰(zhàn)轉(zhuǎn)變,集中打造周邊樣板市場和板塊市場,以“盆景”點綴百花園;第二,從廣招商向重育商轉(zhuǎn)變,培養(yǎng)扶持大商。注重榜樣引領(lǐng),使之成為大板塊、大樣板的硬核支撐,或者說經(jīng)營主體;第三,從多品牌運作向重點品牌、重點產(chǎn)品運作轉(zhuǎn)變。環(huán)江蘇市場圍繞國緣四開走出去,長三角用國緣V系走出去,其他周邊市場,執(zhí)行今世緣和國緣品牌雙品牌運作。以“分流”“匯聚”追求適銷對路。
為打好省外市場攻堅戰(zhàn),行穩(wěn)致遠(yuǎn)走向全國化,今世緣成立了省外事業(yè)部,主動布局的7個省份,目前已具備一定規(guī)模。
優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),致力“好中求快”
多年來,今世緣始終堅持“好中求快”的工作總基調(diào)。對此,顧祥悅強(qiáng)調(diào)好中求快的一個重要特征就是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,在繼續(xù)堅持打造大單品、培育明星產(chǎn)品,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方面不動搖。今年重新明確8個大單品,并且分品分類制定戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù),促進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化。
做大做強(qiáng)國緣V系列,V系列是戰(zhàn)略性品系,也是參與頭部競爭的利器,未來最重要的增長極,V系產(chǎn)品正在贏得更多消費者的青睞。
為提高運營實效,強(qiáng)化V系列品牌勢能及市場張力,不久前,今世緣成立了“V99聯(lián)盟體”,通過探索創(chuàng)新,廠商對V系產(chǎn)品的認(rèn)識更加統(tǒng)一,思路更加清晰,舉措更加精準(zhǔn),信心也更加堅定。對于C端的培育和競爭方面,力度更大了,內(nèi)容也更豐富了。
顧祥悅指出,“V99聯(lián)盟體”成立以來,今世緣主動融入大事件傳播平臺,如和國家高爾夫球隊成為戰(zhàn)略合作伙伴,在長三角地區(qū)舉辦高端精英人士高爾夫球賽。同時主動融入地方文化,在長三角舉辦摜蛋精英邀請賽等引起了廣泛的反響。在各個區(qū)域市場核心商圈都建立了V9文化體驗館,協(xié)同開展了“名酒進(jìn)名企活動”等,取得了明顯效果。
此外,顧祥悅坦言,對于百元以下價格帶、五十元以下價格帶產(chǎn)品確實是今世緣的短板,也引起了公司足夠的重視。為改善這一現(xiàn)狀,最近今世緣組建了一個團(tuán)隊進(jìn)行系統(tǒng)調(diào)研、全面審視,并在此基礎(chǔ)上成立了高溝酒銷售公司,獨立運作高溝品牌,同時繼續(xù)優(yōu)化今世緣BC類產(chǎn)品線,以差異化的理念、專業(yè)化的運作,重新定位布局潛在的市場份額。
矢志跨越趕超,揚帆“百億征程”
當(dāng)前,國緣V系千元價格帶產(chǎn)品價格已直逼茅臺、五糧液等頭部酒企的頭部產(chǎn)品價格。今世緣如此定價定位的信心在哪里呢?
顧祥悅很高興地回答:“首先來自對品質(zhì)的自信。國緣V9是今世緣歷經(jīng)20年獨立打造的新品類,并且是這個品類的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定者。‘男人的香水’‘V3是喝不醉的神酒’這些俗語都是民間消費者總結(jié)出來的,在一定程度上得到了廣泛的認(rèn)可和口碑傳播,所以,我們對品質(zhì)充滿自信;第二個自信來自品牌的自信。國緣品牌自2004年上市以來,已經(jīng)積累了很好的勢能,有了相當(dāng)規(guī)模的銷售群體,關(guān)鍵是我們國家宏觀經(jīng)濟(jì)向好的基本面沒有變,中產(chǎn)階級擴(kuò)容、消費升級的大趨勢沒有變,‘少喝酒、喝好酒’已經(jīng)成為廣大消費者的共識,這一點給了我們極大的信心。”
當(dāng)前,全國白酒產(chǎn)量不斷減少,而今世緣卻再次擴(kuò)充產(chǎn)能,這樣的產(chǎn)能設(shè)計與市場發(fā)展是否產(chǎn)生并駕齊驅(qū)的效果?一旦產(chǎn)能過剩,是否會增加成本壓力?
顧祥悅表示,這個問題社會各界普遍關(guān)注,這正是為了保障產(chǎn)品品質(zhì)而做出的重要決策。“十四五”期間,今世緣將投資近百億,增加產(chǎn)能近4萬噸,貯存能力超過40萬噸,是基于以下幾個方面考慮的。
一是產(chǎn)品質(zhì)量保障之需。今世緣、國緣品牌在江蘇省內(nèi)占的份額主要是品質(zhì)贏得廣大消費者的青睞、贏得社會各界的肯定,要繼續(xù)保障產(chǎn)品品質(zhì)、提升品質(zhì),必須有充足的產(chǎn)能。釀好酒,原酒要好、貯存時間要長,所以今世緣把產(chǎn)能和貯能全面擴(kuò)大,其目的就是進(jìn)一步使產(chǎn)品品質(zhì)不斷提升。
二是市場擴(kuò)張之需。今世緣對于走向全國化充滿信心,也是堅定不移的。只有擁有充足產(chǎn)能、優(yōu)質(zhì)的品質(zhì),才能使走向全國化底氣更足、膽子更大、步子更穩(wěn)。更重要的一點,也是今世緣實力之足的表現(xiàn),有了雄厚的資金實力和良好的盈利能力,就足以支撐今世緣百億投入。
今世緣的《五年戰(zhàn)略規(guī)劃綱要》指出,到2025年將努力實現(xiàn)營收過百億元,爭取達(dá)到150億元。對于這個目標(biāo),顧祥悅同樣充滿信心。
他說,信心是黃金,信心賽黃金。信心來自于哪里?信心來自于我們有科學(xué)的戰(zhàn)略目標(biāo)引領(lǐng),有良好的發(fā)展基礎(chǔ),有一支敢打硬仗、善打硬仗的戰(zhàn)斗團(tuán)隊,更有一個“講善惜緣、和諧發(fā)展”的文化氛圍,這是今世緣最大的軟實力。對于沖刺百億目標(biāo),我們信心滿滿。
今年4月,顧祥悅開始執(zhí)掌今世緣,剛接過這個擔(dān)子時,盡管感覺沉甸甸的壓力,但他依然充滿信心。
企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,是一種傳承和創(chuàng)新的結(jié)果。顧祥悅秉承弘揚今世緣老董事長周素明先生的一些理念,始終堅持創(chuàng)新是第一動力。在傳承的基礎(chǔ)上,管理體制由垂直化向扁平化轉(zhuǎn)變,減政放權(quán),增強(qiáng)決策的科學(xué)性和執(zhí)行的高效性;營銷機(jī)制將從一元化向多元化轉(zhuǎn)變,分品運作,增強(qiáng)運營的專業(yè)性和精準(zhǔn)性;考核方式將從以崗定薪酬向以效定薪酬轉(zhuǎn)變,賽馬用人,全面激活團(tuán)隊的潛力和活力。堅持“市場是第一車間”的理念,以消費者為中心,全面構(gòu)建廠商店命運共同體。堅持“人才是第一資源”的理念,提升現(xiàn)有隊伍,招攬能人,儲備新人,優(yōu)化機(jī)制,全面全力打造一支向上向善、奮發(fā)奮斗的團(tuán)隊,支撐今世緣高質(zhì)量發(fā)展。
淮水岸邊,喜看麥?zhǔn)烨е乩耍葡憔壥⑷f家歡。顧祥悅表示,方向?qū)α耍筒慌侣愤h(yuǎn)。沒有退路,就是勝利之路。