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4月7日，由貴州醇、枝江酒業(yè)、貴州青酒、勻酒聯(lián)合冠名的“恒溫，53°！——2023醬酒之心主論壇暨醬酒五人組巔峰對話”在成都世外桃源酒店舉行。現(xiàn)場，貴州省政協(xié)委員，貴州醇、枝江酒業(yè)、青酒、勻酒四家企業(yè)的掌舵者朱偉對醬香酒市場現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢進行了分析。

《華夏酒報》記者注意到，這是朱偉參加本屆糖酒商品交易會以來首次公開發(fā)言，早在發(fā)言開始前，就已在其今日頭條自媒體平臺進行預告：“除我之外，眾多行業(yè)大咖、醬酒大咖會先后登臺，貢獻各自的行業(yè)分析和思想干貨。”論壇結束后，不少現(xiàn)場經(jīng)銷商亦點評認為，相較于以往的春糖論壇，本次論壇的最大特點為“干貨滿滿”。

梳理朱偉的發(fā)言，主要包括四大信息、三大建議，其中不少內容并不回避當下醬酒市場面臨的問題，并且有的放矢地對經(jīng)銷商提出建議。相關觀點對廠商沖破當前的醬酒中場迷霧、厘清未來發(fā)展思路具有重要參考價值。

針對2023年醬酒市場，朱偉稱，近期整體銷售情況并不理想（信息一）。他認為，這與宏觀經(jīng)濟形勢不無關系；另外，醬酒市場在2021年形成的高庫存需要一個消化過程，而三年疫情也讓部分中小企業(yè)承壓較大，短期內仍面臨不少困難。不過，同其他白酒品類相比，醬酒發(fā)展仍然相對較好（信息二）。主要原因是，在茅臺的帶動之下，醬酒的發(fā)展周期已經(jīng)形成，發(fā)展周期的市場紅利正在顯現(xiàn)，自己旗下幾家醬酒企業(yè)的市場招商、產品動銷情況亦可佐證這一結論。

放眼未來，朱偉認為，近期有兩件事值得關注，其一是去年11月貴州省白酒產業(yè)發(fā)展促進會的成立（信息三）。據(jù)悉，這是一個具有政府背景的民間組織，由茅臺集團原黨委書記、董事長李保芳任會長。朱偉認為，貴州白酒產業(yè)發(fā)展促進會的成立，對于凝聚貴州酒企共識、助推貴州醬酒行業(yè)協(xié)調發(fā)展具有重大作用。

其二，一些醬酒產品的價格帶下移同樣值得關注（信息四）。“隨著過去幾年擴產的醬酒產能得到不斷釋放，市面上的供需關系發(fā)生變化，一些醬酒產品價格帶向下遷移，醬酒市場消費基礎正在擴大。如今不少企業(yè)，甚至茅臺都推出了百元價位的臺源酒，貴州醇也推出了‘貴州醇1950’這樣的親民產品。未來，醬酒企業(yè)對主品降價，推出大眾新品可能會成為一種趨勢。”

結合上述分析，朱偉對廣大經(jīng)銷商跑贏2023年醬酒市場提出了三點建議：

一是把握住醬酒發(fā)展的風口。就整個白酒行業(yè)而言，未來幾年是不是能夠市場擴容，是不是整體消費放大，目前還不確定，醬香酒結構性的機會是客觀存在的。在名酒布局基本已經(jīng)結束的當下，醬酒機會是未來白酒行業(yè)的唯一戰(zhàn)略性機會，經(jīng)銷商應該把握這一機會，切記，選擇比努力更重要。

二是選擇合適的品牌。朱偉認為，未來只有守正出奇的醬酒品牌方能享受行業(yè)發(fā)展的紅利，“所謂守正，即是產品、團隊、招商、育商、渠道、品牌，企業(yè)發(fā)展的這些核心要點都要統(tǒng)籌兼顧、滾動發(fā)展，這是一種正規(guī)軍打法；而出奇，則是適應當下時代的變化，在整合資源、事件營銷、直播電商、酒旅融合、新媒體應用等方面有所突破——這樣的品牌才能既有長遠發(fā)展的定力，又有彎道超車的潛力。”

三是保持長期主義的心態(tài)。時代不同，經(jīng)濟發(fā)展周期不同，廠商不能再追求短平快的發(fā)展方式，應意識到經(jīng)濟環(huán)境發(fā)生了比較大的變化，調整預期，必要時實現(xiàn)“活下來”；白酒品牌的培育，特別是新賽道上優(yōu)秀醬香酒品牌的培育是長周期的事情，打造好品牌“急不得”——這兩點都決定了經(jīng)銷商要立足長遠，保持定力，跟隨企業(yè)發(fā)展也要有耐心。

除了對市場現(xiàn)狀和行業(yè)未來發(fā)展趨勢進行分析外，朱偉還介紹了旗下三大醬酒品牌發(fā)展情況。其中，貴州醇自2020年至今，銷售額保持了90%的復合增長率，去年凈利潤1.2億元左右；貴州青酒2022年初新品上市，全年實現(xiàn)銷售增長297%，今年預計翻一番；2023年是勻酒收購后的第一個年頭，目前各項改革措施正陸續(xù)到位，基本目標為年銷售額翻一番。

據(jù)悉，作為酒業(yè)首個也是唯一的醬酒品類專題展，春糖醬酒之心主題展自2021年至今已舉辦三屆，其中的“醬酒五人組巔峰對話”齊聚行業(yè)專家，研判醬酒發(fā)展趨勢，因其專業(yè)性、權威性、前瞻性而被視為春糖“思想高地”。

今年的“醬酒五人組巔峰對話”共邀請到北京君度卓越咨詢有限公司董事長林楓，諫策咨詢公司總經(jīng)理劉圣松，醬酒專家、權圖醬酒工作室總經(jīng)理權圖，北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機構董事長田卓鵬，北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機構董事長楊光等五位專家發(fā)表主題演講。