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2023年，對(duì)于眾多醬酒企業(yè)來(lái)說(shuō)是關(guān)鍵的一年。醬酒品類作為近些年投資、擴(kuò)產(chǎn)最為熱門板塊之一，仍然保持著十足的勢(shì)頭。在兔年開(kāi)年的幾個(gè)月份表現(xiàn)可以看到，醬酒品牌從龍頭到新銳力量、從頭部名酒到二線品牌，爭(zhēng)先釋放著此前積蓄的力量。可以說(shuō)，2023年，醬酒依然是最佳賽道。

在這樣的大背景下，醬酒企業(yè)該如何應(yīng)對(duì)市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)環(huán)境、經(jīng)營(yíng)環(huán)境等一系列變化，真正實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展？如何在醬酒發(fā)展的大浪淘沙中塑造起獨(dú)樹(shù)一幟的品牌價(jià)值？

在剛剛落幕的成都春糖會(huì)上，華都交出了一份不一樣的答卷。

4月9日上午，以“茅臺(tái)工藝 國(guó)門醬酒”為主題的華都醬酒品鑒中心正式入駐成都。同一天，“大平臺(tái) 大產(chǎn)區(qū) 大未來(lái)——2023華都酒業(yè)生態(tài)發(fā)展研討大會(huì)”在成都舉行。當(dāng)晚，“華筵·中國(guó)行”成都站點(diǎn)亮儀式正式啟動(dòng)。一系列密集動(dòng)作引發(fā)的行業(yè)關(guān)注下，華都攜中國(guó)禮、承天門、燕嶺春等核心產(chǎn)品，以及新品開(kāi)國(guó)紅、國(guó)泰紅高調(diào)亮相糖酒會(huì)，成為2023年春糖萬(wàn)人矚目的明星。

▲華都醬酒成都品鑒中心開(kāi)業(yè)

作為醬酒新勢(shì)力代表，華都酒業(yè)憑借其卓越的品質(zhì)、出類拔萃的產(chǎn)品設(shè)計(jì)和文化塑造，高位出道，已經(jīng)發(fā)展成擁有強(qiáng)勁產(chǎn)品力和品牌獨(dú)特性的中國(guó)文化醬酒。

一直以來(lái)，華都酒業(yè)堅(jiān)持走長(zhǎng)期的消費(fèi)者培育之路，在全局上謀勢(shì)，也在關(guān)鍵處落子，全面賦能市場(chǎng)開(kāi)拓。

借本次糖酒會(huì)契機(jī)，華都宣告了優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)力的升級(jí)。不同于上一階段以品牌發(fā)展為核心競(jìng)爭(zhēng)力，華都將在京糖打造的上下游生態(tài)布局下，以“資本/平臺(tái)+產(chǎn)區(qū)+品牌”為發(fā)展的核心優(yōu)勢(shì)，在下一階段的醬酒競(jìng)爭(zhēng)中搶占領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。

資本加持，產(chǎn)區(qū)賦能

下一個(gè)目標(biāo)：“百億”俱樂(lè)部

2023年4月9日，“大平臺(tái) 大產(chǎn)區(qū) 大未來(lái)——2023華都酒業(yè)生態(tài)發(fā)展研討大會(huì)”在成都舉辦。眾行業(yè)資深專家、營(yíng)銷專家、文化大咖、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓，凝聚生態(tài)布局共識(shí)，賦能華都競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)醬酒產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

北京糖業(yè)煙酒集團(tuán)黨委委員、董事，北京京糖酒業(yè)有限公司總經(jīng)理，北京華都釀酒食品有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)王暉現(xiàn)場(chǎng)提到，京糖酒業(yè)近年來(lái)正在努力打造“超級(jí)供應(yīng)鏈”，向“全國(guó)酒類流通行業(yè)龍頭企業(yè)”的目標(biāo)穩(wěn)步邁進(jìn)。為實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈深度協(xié)同互補(bǔ)，京糖酒業(yè)收購(gòu)并建設(shè)醬酒基地、拓展?fàn)I銷網(wǎng)絡(luò)、培育自主品牌，加快結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整，完善產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈條。

王暉認(rèn)為這將給華都帶來(lái)積極影響，京糖的混改，為華都未來(lái)發(fā)展在資本層面奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)；京糖要打造自主品牌，提高行業(yè)及市場(chǎng)影響力，以華都為核心的酒類釀造是重點(diǎn)發(fā)展的板塊；京糖收購(gòu)建設(shè)醬酒基地，2021年11月習(xí)水醬酒生產(chǎn)基地正式投產(chǎn)，進(jìn)一步增強(qiáng)了華都的儲(chǔ)備和生產(chǎn)能力。

隨著新零售、新消費(fèi)、新服務(wù)加快重塑消費(fèi)者行為和需求，流通環(huán)節(jié)在酒業(yè)價(jià)值鏈構(gòu)成中扮演的角色愈發(fā)重要。京糖酒業(yè)著力構(gòu)建上下游產(chǎn)業(yè)生態(tài)，朝著“百億”俱樂(lè)部目標(biāo)努力奮斗，這一歷史性進(jìn)程也必將帶動(dòng)華都的騰飛。

▲王暉

北京華都釀酒食品有限責(zé)任公司總經(jīng)理朱華在致辭中表示：“華都酒業(yè)將繼續(xù)恪守品質(zhì)初心和文化匠心，以產(chǎn)區(qū)為核心，以平臺(tái)為載體，以上級(jí)平臺(tái)的資本和產(chǎn)業(yè)生態(tài)為賦能，構(gòu)建華都醬酒發(fā)展的新未來(lái)，在下一階段的醬酒競(jìng)爭(zhēng)中搶占領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。”

▲朱華

中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)從目前行業(yè)發(fā)展角度進(jìn)行深度剖析：“醬酒仍是財(cái)富風(fēng)口和超級(jí)賽道。”他充分肯定了華都的確定性前景，包括：核心產(chǎn)區(qū)、資本助力、文化賦能、堅(jiān)持長(zhǎng)期主義。

▲王新國(guó)

在“專家論醬”環(huán)節(jié)，中國(guó)著名白酒專家高景炎在發(fā)言中代表多年的摯友和關(guān)心、推動(dòng)華都酒業(yè)發(fā)展的茅臺(tái)幫扶親歷者、茅臺(tái)集團(tuán)原董事長(zhǎng)季克良對(duì)此次活動(dòng)的成功舉辦表示衷心的祝賀。北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)楊光指出，新形勢(shì)下，資本加持、產(chǎn)區(qū)價(jià)值、優(yōu)勢(shì)品牌成為醬酒長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)的有利要素。中金公司食品飲料分析師祝美學(xué)分析認(rèn)為，醬酒長(zhǎng)期向好，資本看好并進(jìn)入醬酒賽道，將提升醬酒的品牌和品質(zhì)。

▲專家論醬

朱華對(duì)經(jīng)銷商的支持表示由衷的感謝，并提出2023年華都新發(fā)展戰(zhàn)略：優(yōu)化品質(zhì)和強(qiáng)化品牌、堅(jiān)持文化和沉浸體驗(yàn)營(yíng)銷；走向全國(guó)，進(jìn)一步合理化市場(chǎng)布局，華都酒道館和文化體驗(yàn)中心在年內(nèi)增加到200家，提供更好的服務(wù)體驗(yàn)；在市場(chǎng)上精耕細(xì)作，促進(jìn)和優(yōu)質(zhì)大商的合作共贏，提升市場(chǎng)運(yùn)作效率，打造億元規(guī)模大商范本；創(chuàng)新渠道布局，在新零售、新媒體營(yíng)銷、互聯(lián)網(wǎng)上找出獨(dú)特的商業(yè)模式。 

新戰(zhàn)略受到了廣大經(jīng)銷商的熱烈歡迎。現(xiàn)場(chǎng)新品發(fā)布后，經(jīng)銷商訂貨熱情高漲、成交量持續(xù)沖高，達(dá)成近千萬(wàn)銷售額。隨著醬酒格局的演變和京糖酒業(yè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)布局的構(gòu)建，華都角逐市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)重心也將時(shí)刻保持優(yōu)化升級(jí)，為市場(chǎng)開(kāi)拓和經(jīng)銷商長(zhǎng)期利益保駕護(hù)航。

品質(zhì)為根，品牌為魂

屢獲大獎(jiǎng)?wù)蔑@酒業(yè)榜樣力量

醬酒熱潮中，華都提前布局大眾醬香酒的發(fā)展格局，占位醬酒核心產(chǎn)區(qū)，建設(shè)醬酒基地，堅(jiān)守茅臺(tái)傳統(tǒng)釀造技藝，奉獻(xiàn)品質(zhì)好醬酒。構(gòu)建集品質(zhì)、工藝、文化、產(chǎn)區(qū)等維度來(lái)豐滿品牌內(nèi)涵，打造差異化核心競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)規(guī)模、品牌影響、市場(chǎng)表現(xiàn)等多方面的全面升級(jí)。

4月10日，中國(guó)酒業(yè)年度百?gòu)?qiáng)發(fā)布盛典暨2023品牌營(yíng)銷創(chuàng)新論壇上，華都酒業(yè)榮獲2022年度中國(guó)酒業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)（生產(chǎn)類）大獎(jiǎng)。同日，2023中國(guó)酒業(yè)華夏獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮上，朱華榮獲2022中國(guó)酒業(yè)風(fēng)云人物獎(jiǎng)、燕嶺春品牌獲得2022最具復(fù)興價(jià)值品牌獎(jiǎng)，彰顯了中國(guó)酒業(yè)的榜樣力量。

▲華都獲獎(jiǎng)證書(shū)

不久前，華都酒業(yè)“香飄半世紀(jì) 燕嶺春歸來(lái)”燕嶺春品牌尋味之旅暨新品發(fā)布會(huì)在北京舉辦，引爆了大眾醬酒市場(chǎng)。

燕嶺春是20世紀(jì)70年代，為豐富首都釀酒產(chǎn)業(yè)和滿足市場(chǎng)消費(fèi)需求，“茅臺(tái)科技試點(diǎn)”帶頭人、一代宗師周恒剛，帶著茅臺(tái)的菌種來(lái)到華都研制開(kāi)發(fā)的北京第一瓶醬酒。華都與茅臺(tái)的緣分也從這里開(kāi)始書(shū)寫。

1975年，中國(guó)著名白酒專家季克良親自帶隊(duì)，北上攻難關(guān)、傳醬藝，最終成功釀制出嫡傳茅臺(tái)工藝的華都大曲醬香型白酒，塑造了華都醬酒的核心品質(zhì)力。先后三次的幫扶之情已經(jīng)延續(xù)了40余年，老一代釀酒人對(duì)事業(yè)的無(wú)悔追求，對(duì)提升民族醬酒工藝水平的不懈探索，留下了南醬北傳的酒業(yè)佳話。

傳承弘揚(yáng)工匠精神，華都酒業(yè)始終恪守對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的執(zhí)著追求，力爭(zhēng)做好醬酒品類中的“手藝人”。正如朱華所說(shuō)：“華都酒業(yè)一直在踐行‘為消費(fèi)者釀造一瓶好酒’的夙愿”。

出擊新周期，優(yōu)勢(shì)再升級(jí)

華都打造超級(jí)IP品鑒盛宴

作為疫情后的首屆糖酒會(huì)，2023年春季糖酒會(huì)人山人海的盛況再現(xiàn)，多項(xiàng)數(shù)據(jù)刷新了糖酒會(huì)的歷史記錄。2023年是酒業(yè)開(kāi)啟新征程的一年，更是中國(guó)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)間，競(jìng)爭(zhēng)格局和市場(chǎng)格局也正隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展而加速。眾多酒企都欲借助這一盛會(huì)為品牌造勢(shì)。

華都在本次糖酒會(huì)期間構(gòu)建了全方位的傳播矩陣，成都天府中心廣場(chǎng)、成都奧克斯廣場(chǎng)、成都東高鐵站51塊LED屏廣告輪播，多家知名媒體全程集中報(bào)道。密集的廣告?zhèn)鞑ズ突顒?dòng)傳播，精準(zhǔn)觸達(dá)目標(biāo)人群，廣泛覆蓋消費(fèi)人群，將華都在糖酒會(huì)上的品牌聲浪推向了高潮。

除世紀(jì)城會(huì)展中心的華都酒業(yè)特裝展位，華都酒業(yè)作為北京團(tuán)、首農(nóng)團(tuán)一員，分別在世紀(jì)城會(huì)展中心北京團(tuán)展位，西部博覽城首農(nóng)團(tuán)展位隆重開(kāi)展。華都展廳以紅、黃為主色調(diào)，大氣、華美、莊重，展現(xiàn)了華都品牌獨(dú)具的“中國(guó)特色文化”與“中國(guó)紅色文化”雙重屬性，疊加了華都產(chǎn)品文化價(jià)值的厚度。華都核心產(chǎn)品悉數(shù)亮相，參觀人群和尋求合作的經(jīng)銷商絡(luò)繹不絕。

▲糖酒會(huì)華都展位 

加之華都在糖酒會(huì)期間一系列聲勢(shì)浩大的活動(dòng)，品牌熱度持續(xù)提升。

從2015年醬酒戰(zhàn)略的實(shí)施，到2021年品牌戰(zhàn)略研討，再到今天京糖上下游產(chǎn)業(yè)布局下華都的生態(tài)發(fā)展研討，短短幾年，中國(guó)經(jīng)濟(jì)環(huán)境和酒業(yè)環(huán)境發(fā)生著變化，華都在京糖產(chǎn)業(yè)生態(tài)中的優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)力也在不斷升級(jí)。

除了嫡傳茅臺(tái)醬香工藝的品質(zhì)保證， 華都更擁有600年國(guó)門文化的品牌優(yōu)勢(shì)。本次研討大會(huì)上，歷史學(xué)者、《百家講壇》主講人紀(jì)連海傾情分享了華都的歷史底蘊(yùn)和承天門、天安門文化。

▲紀(jì)連海

華都貫徹醬酒為主和文化沉浸體驗(yàn)營(yíng)銷戰(zhàn)略，在全國(guó)開(kāi)設(shè)了百余家酒道館和文化體驗(yàn)中心。華都公司打造的承天門文化超級(jí)IP品鑒盛宴“華筵·中國(guó)行”也已經(jīng)成為行業(yè)的熱門現(xiàn)象。

正是華都持續(xù)地加強(qiáng)文化經(jīng)營(yíng)和品質(zhì)經(jīng)營(yíng)，為醬酒發(fā)展注入了新鮮的動(dòng)力和厚重的活力。

可以說(shuō)，華都酒業(yè)這次變革性的創(chuàng)新發(fā)展恰逢其時(shí)，以“資本/平臺(tái)+產(chǎn)區(qū)+品牌”為核心優(yōu)勢(shì)的上下游生態(tài)布局，以歷史底蘊(yùn)和文化厚度豐富品牌價(jià)值內(nèi)涵，以更落地的文化盛宴進(jìn)行市場(chǎng)深耕，這一系列動(dòng)作讓華都在醬酒品牌的激烈競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，展現(xiàn)出獨(dú)特的“韌性”。隨著華都目標(biāo)明確、邏輯清晰、步伐穩(wěn)健、舉措完善的大商戰(zhàn)略深化和營(yíng)銷組織下沉，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力將會(huì)更精準(zhǔn)強(qiáng)化，未來(lái)?yè)碛懈薮蟮脑鲩L(zhǎng)空間。

不確定長(zhǎng)周期下，唯一的確定性就是改變，華都以做好醬酒這一件事，針對(duì)市場(chǎng)的變化不斷升級(jí)企業(yè)價(jià)值。當(dāng)歷史途徑此處，華都順勢(shì)起飛，扶搖而上，乘長(zhǎng)風(fēng)破萬(wàn)里浪，開(kāi)啟長(zhǎng)期沖擊醬酒新周期的遠(yuǎn)大征途。

長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄海。華都的下一個(gè)征程，值得我們期待。