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秋高氣爽迎盛會(huì)，美酒飄香匯鳶都。8月26日，由山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)主辦、濰坊市商務(wù)局和濰城區(qū)人民政府承辦的2023年（第87屆）山東省糖酒商品交易會(huì)在濰坊魯臺(tái)會(huì)展中心盛大啟幕。濰坊市人民政府副市長(zhǎng)狄波，山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)薛劍銳，濰坊市政府辦公室二級(jí)調(diào)研員曹立忠，濰坊市商務(wù)局局長(zhǎng)馮波，濰坊市濰城區(qū)委副書記、區(qū)長(zhǎng)程錦，濰坊市經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作中心主任劉倉(cāng)義，北汽福田汽車股份有限公司諸城廠區(qū)黨委書記王志華出席開(kāi)幕式。

出席開(kāi)幕式的協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)和嘉賓有：山東秦池酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)胡福東，山東景芝白酒有限公司副總經(jīng)理來(lái)安貴，古貝春集團(tuán)有限公司黨委副書記、總經(jīng)理張洪昌，山東云門酒業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理唐樹林，國(guó)井集團(tuán)常務(wù)副總裁張輝，蘭陵美酒股份有限公司常務(wù)副總經(jīng)理孫茂忠，青島瑯琊臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)副總裁殷邦榮，山東九州集團(tuán)原董事長(zhǎng)楊沂城，泰山酒業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理、營(yíng)銷總監(jiān)吳修剛，山東新星集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理高兵，濟(jì)南趵突泉釀酒有限公司副總經(jīng)理王凱，山東花冠酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理陳孟奎，山東孔府家酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理李艷超，山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)李明信。

糖酒盛會(huì)再現(xiàn)繁榮景象

開(kāi)幕式上，濰坊市人民政府副市長(zhǎng)狄波宣布第87屆山東省糖酒商品交易會(huì)開(kāi)幕。

山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)薛劍銳在致辭時(shí)講道：“山東省糖酒會(huì)作為全國(guó)歷史最悠久、影響力最大、連續(xù)舉辦時(shí)間最長(zhǎng)的大型區(qū)域性專業(yè)展會(huì)，多年來(lái)，不但為服務(wù)行業(yè)發(fā)展、推動(dòng)工商交流合作發(fā)揮了重要作用，也成為繁榮地方經(jīng)濟(jì)、引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí)的重要力量。本次會(huì)議恰逢中秋、國(guó)慶旺季前舉辦，對(duì)深入貫徹落實(shí)當(dāng)前黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)的系列決策部署，推動(dòng)廠商精準(zhǔn)對(duì)接，激活釋放有效需求，促進(jìn)全省經(jīng)濟(jì)回升具有重要意義。”

薛劍銳會(huì)長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)，2007年至2012年，山東省糖酒會(huì)曾連續(xù)6年在濰坊市舉辦，受到濰坊各界的歡迎和肯定。本次會(huì)議是時(shí)隔11年再回濰坊舉辦，不但受到行業(yè)內(nèi)外的極大關(guān)注，也得到了濰坊市和濰城區(qū)兩級(jí)政府及相關(guān)部門的高度重視與大力支持。在新的市場(chǎng)形勢(shì)和消費(fèi)環(huán)境下，作為行業(yè)的晴雨表和風(fēng)向標(biāo)，第87屆山東糖酒會(huì)將充分發(fā)揮其引領(lǐng)和標(biāo)桿作用，助力廣大企業(yè)緊跟時(shí)代步伐、滿足新需求，加快產(chǎn)業(yè)升級(jí)和營(yíng)銷創(chuàng)新，構(gòu)建新的發(fā)展格局，推動(dòng)山東省糖酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。希望廣大工商企業(yè)充分利用山東糖酒會(huì)這一重要平臺(tái)，加強(qiáng)溝通交流，深入洽談合作，相互學(xué)習(xí)借鑒，共覓商機(jī)、共敘友誼，都能收到實(shí)效，滿載而歸。

為振興魯酒，賦能魯酒，近日，山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)與福田汽車、果然營(yíng)銷達(dá)成戰(zhàn)略合作。開(kāi)幕式上，山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)李明信、北汽福田汽車股份有限公司諸城廠區(qū)黨委書記王志華、果然營(yíng)銷（深圳）有限公司董事長(zhǎng)郭恩旭進(jìn)行了三方簽約儀式。

高調(diào)亮相，魯酒踴躍參展

據(jù)了解，本屆交易會(huì)實(shí)際展出面積5萬(wàn)多平方米，折合標(biāo)準(zhǔn)展位2000余個(gè)，參展企業(yè)達(dá)1200余家，涵蓋酒類、食品、飲料、乳品、飲用水、調(diào)味品、茶業(yè)、包裝、灌裝、日化等10多個(gè)相關(guān)行業(yè)，展出商品近2000種。其中，蘭陵、景芝、孔府家、泰山、國(guó)井、古貝春、瑯琊臺(tái)、趵突泉、云門春、花冠、紅太陽(yáng)、秦池、百脈泉、景陽(yáng)岡、沂蒙老區(qū)、威海頤陽(yáng)、金彩山等近30家白酒骨干企業(yè)，以華裕為首的葡萄酒企業(yè)，以即墨老酒為主的黃酒企業(yè)，以青島勞特啤酒、圣洲啤酒等為主的啤酒企業(yè)作為東道主企業(yè)在會(huì)上高調(diào)集中亮相，全面展示魯酒近年來(lái)的發(fā)展成就和實(shí)力風(fēng)采。

另外，如五糧液、瀘州老窖、山西汾酒、北京二鍋頭、雙溝、瀏陽(yáng)河、青稞等省外名優(yōu)酒類，金醬、金沙、懷莊、國(guó)臺(tái)、黍醬等眾多醬酒企業(yè)也在本次會(huì)議上主動(dòng)出擊，重點(diǎn)布局山東市場(chǎng)。其他如法國(guó)、加拿大、澳大利亞、智利等眾多進(jìn)口葡萄酒品牌也踴躍參展，搶抓機(jī)遇。

同時(shí)以山東新星集團(tuán)、淄博錦上添花、山東一帆酒業(yè)、東營(yíng)源泉、山東星盟供應(yīng)鏈、山東魯旭為代表的眾多流通大商也攜各自代理產(chǎn)品在會(huì)上精彩亮相。為期3天的會(huì)議，與會(huì)代表突破6萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)交易15億元左右，對(duì)于穩(wěn)定經(jīng)濟(jì)大盤、提振行業(yè)信心、恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)具有積極的促進(jìn)作用。

會(huì)長(zhǎng)把脈魯酒，開(kāi)具良方

8月25日下午，薛劍銳會(huì)長(zhǎng)在2023年（第87屆）山東省糖酒商品交易會(huì)“論酒天下事 齊魯青未了——魯酒實(shí)戰(zhàn)營(yíng)銷高峰論壇”上，做總結(jié)發(fā)言時(shí)強(qiáng)調(diào)，魯酒今后的發(fā)展首先要找出優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)。目前，魯酒的第一個(gè)短板是品牌，品牌不是我們現(xiàn)在所能左右的，只能靠企業(yè)自己的努力慢慢積累，因?yàn)槠放拼蛟煨枰粋€(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程；第二個(gè)短板是山東沒(méi)有國(guó)家名酒，這個(gè)劣勢(shì)造成了山東沒(méi)有大型、特大型的白酒企業(yè)。像四川的五糧液、劍南春、瀘州老窖，貴州的茅臺(tái)，以及后來(lái)崛起的習(xí)酒等，我們沒(méi)有這些優(yōu)勢(shì)。

薛劍銳會(huì)長(zhǎng)對(duì)論壇對(duì)話環(huán)節(jié)作總結(jié)發(fā)言

“因?yàn)闅v史原因，山東白酒品牌缺乏國(guó)家名酒的背書，同時(shí)魯酒企業(yè)的規(guī)模相對(duì)較小，經(jīng)濟(jì)實(shí)力與國(guó)家名酒相比有一定差距，這就導(dǎo)致我們?cè)谙蚴⊥馐袌?chǎng)拓展時(shí)，會(huì)受到資金投入的掣肘。大家知道，拿下一個(gè)省級(jí)市場(chǎng)，需要長(zhǎng)達(dá)幾年的持續(xù)性投入，如果市場(chǎng)反應(yīng)差就會(huì)不敢投，那么，前面的投入就打了水漂，但是繼續(xù)投又怕企業(yè)支撐不住。這些問(wèn)題短時(shí)期內(nèi)難以解決，因?yàn)槲覀兊囊?guī)模不大，資本積累相對(duì)來(lái)說(shuō)比較慢，這是當(dāng)前魯酒面臨的兩個(gè)最重要的問(wèn)題。”薛劍銳會(huì)長(zhǎng)指出。

所以我們必須面對(duì)現(xiàn)實(shí)，圍繞山東的優(yōu)勢(shì)做好魯酒市場(chǎng)：

第一個(gè)優(yōu)勢(shì)，山東是全國(guó)最大的白酒銷售區(qū)域，企業(yè)應(yīng)苦練內(nèi)功做好區(qū)域市場(chǎng)；

第二個(gè)優(yōu)勢(shì)，低度濃香酒是山東最大的優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)在山東白酒企業(yè)的低度濃香質(zhì)量日漸成熟，而且現(xiàn)在總體質(zhì)量是全國(guó)第一，銷量也是全國(guó)第一，另外在今后發(fā)展過(guò)程中，低度、健康、營(yíng)養(yǎng)是魯酒發(fā)展的方向。低度濃香的發(fā)展永遠(yuǎn)不過(guò)時(shí)，要堅(jiān)定信心，堅(jiān)持做好低度濃香；

第三個(gè)優(yōu)勢(shì)，魯酒團(tuán)結(jié)抱團(tuán)，是最具有凝聚力的團(tuán)隊(duì)。山東白酒企業(yè)之間很少出現(xiàn)惡性競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象，這也是山東酒行業(yè)的一個(gè)優(yōu)勢(shì)；

第四個(gè)優(yōu)勢(shì)，各魯酒企業(yè)都有一支能吃苦、能戰(zhàn)斗、能打硬仗、能打勝仗的營(yíng)銷隊(duì)伍。魯酒普遍重視營(yíng)銷人員的隊(duì)伍建設(shè)，山東營(yíng)銷隊(duì)伍、營(yíng)銷人員吃苦耐勞的精神，在全國(guó)營(yíng)銷隊(duì)伍里都是比較優(yōu)秀的。

針對(duì)魯酒今后的發(fā)展，薛劍銳會(huì)長(zhǎng)表示：一是山東各酒企整體經(jīng)濟(jì)實(shí)力不強(qiáng)，因此，企業(yè)的決策者一定要在投資方面、擴(kuò)大產(chǎn)能等方面謹(jǐn)慎對(duì)待，不要出現(xiàn)大的失誤，不要走彎路，保證資金積累不斷往上升；二是各酒企在提升一線營(yíng)銷人員專業(yè)水準(zhǔn)的同時(shí)，相應(yīng)地提升營(yíng)銷人員的待遇。

薛劍銳會(huì)長(zhǎng)親力親為守望魯酒發(fā)展，真情實(shí)意為魯酒排憂解難，深感振興魯酒使命在肩，對(duì)魯酒的摯愛(ài)以及對(duì)魯酒企業(yè)的發(fā)展所付出的努力和心血，都體現(xiàn)在薛劍銳會(huì)長(zhǎng)對(duì)魯酒企業(yè)的真情總結(jié)和建議中。薛劍銳會(huì)長(zhǎng)猶如魯酒江湖的一面旗幟，指引著魯酒不斷前行。