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在人類文明發展史中，酒是文化長河中從未干涸、從未斷流的活水。有了酒，整個人類的歷史都生動和鮮活起來。酒不僅作為日常飲品存在，更是承載著中華民族豐富的文化與傳統。

長久以來，社會上流傳的有關酒的偏見與誤解，嚴重影響了酒行業的社會聲譽、誤導了酒類消費。對于美酒愛好者而言，了解釀酒工藝和品酒技藝，可以幫助他們更好地鑒賞和享用美酒，助力新時代健康飲酒新風尚。

隨著時代的進步，人們逐漸追求對酒的深層次理解。中國酒業協會2017年和2018年分別舉辦了兩場“問酒”論壇，通過行業權威專家與消費意見領袖面對面深度交流與對話，回答消費者有關酒的種種疑惑，引導消費者不斷走出誤區。這項形式生動、內容翔實且具有持續影響力的酒類科普大行動，深入人心，收效顯著。第19屆中國國際酒業博覽會（秋季）第三屆“問酒”論壇，將于10月13日下午正式開啟。

五大權威專家現場解惑

本次活動由五位在酒領域有著卓越貢獻的權威專家現場對消費者的問題進行點評解答，包括紀正昆主任、李景虹院士、張五九首席顧問、徐巖教授、路福平校長，他們將用專業的知識為大家解答各種關于酒的疑問，深入探討酒的制作工藝、品質鑒別及其健康效益等方面的話題，分享行業最新趨勢與展望。

五名網絡大咖參與競答

此外，網絡影響力人物的加入也為論壇增添了不少色彩。經濟學家、中國民營經濟研究會副會長、中原銀行首席經濟學家任澤平，著名媒體人路一鳴，人民網戰略委員會委員、人民健康董事長萬世成，著名財經評論家、沃倫財經創始人水皮，著名財經評論家、《中國經濟周刊》首席評論員兼首席研究員鈕文新，現場參與問題討論。他們將結合自己所在領域的知識文化，從不同的角度出發，為大家帶來更多關于酒的有趣見解和洞見。

五輪“問酒”對話深度探討

活動中將圍繞大家關心的問題進行五輪深度對話，“適量飲酒是否真的有益健康”、“為什么說酒是陳的香”、“露酒是什么酒”等等……這些問題不僅探討酒的文化內涵，更涉及到科學、工藝、醫學等多個領域。為了確保答案的權威性，各個領域的專家將進行現場解答，同時結合AI技術，展示最前沿的技術與知識。

百名媒體最大化傳播聲量

隨著信息時代的發展，論壇將邀請100位媒體代表、10家直播平臺來到現場，將每一刻的精彩瞬間傳遞給廣大觀眾，讓更多的人能夠感受到“問酒”論壇的魅力。

無論您是酒的愛好者，還是對酒文化與科學有濃厚興趣的朋友，第三屆“問酒”論壇都不容錯過。讓我們相約酒博會，相約問酒論壇，一同揭秘酒的文化與科學，探索酒的更多可能性！