長白山酒業集團有限公司作為一家歷史悠久、品牌獨特的葡萄酒生產企業,經過多年的發展,其市場基礎深厚,營銷網絡龐大,按理說,
文章來源華夏酒報擁有這么雄厚的實力,企業完全可以靠自己的資歷來慢慢發展市場,假以時日,極有可能成為中國葡萄酒產業中的一大支柱。但長白山人沒有循規蹈矩,他們自2000年改制以后,大力開拓新型思維,加快企業適應現代經濟的速度,不斷擴大生產和銷售規模,通過自己的新思路,將企業成長之路上的“可能”變成了“必然”。
產品創新 靠山吃山
企業所處地域是一種無法選擇、無法更改的背景條件,如果能充分挖掘其中的優勢,那么在競爭中將具有他人無法比擬的長處,正所謂靠山吃山。如果因循守舊,無視自己的背景資源盲目地跟風,將很有可能出現抱著“金飯碗要飯”的現象。
長白山到處都是寶,珍貴藥材就多達上百種,其中就包括長白山山葡萄,它具有粒小、皮厚、顏色深、糖度低、酸度高、單寧高等特點,以其為原料所生產的山葡萄酒,對人體有益的白藜蘆醇含量高達5.86mg/l,遠遠高于一般的紅葡萄酒,多酚類物質更是多達歐亞葡萄酒的3倍以上。
集團總裁張傳海表示,這就是長白山獻給葡萄酒世界的珍貴寶物。長白山酒業集團正是看準了這一資源優勢,積極主動地走差異化道路,揚長避短地迎合市場、引導市場,選用耐酸耐低溫的優良山葡萄酵母,結合現代生產要求,沿用傳統工藝發酵,使產品更加安全,具有綠色、健康的特色,并且更具高附加值的市場效益。
通過產品創新,長白山酒業為自己攻打市場裝填了極具穿透力的差異化“炮彈”,這門大炮又是如何發揮火力優勢的呢?核心還在于創新。
營銷創新 挖渠引水
再好的產品,如果得不到消費者的認可,也是枉然。張傳海表示,財富來自于市場,唯有在營銷手段上大膽創新,才能引導消費者接受并喜愛山葡萄酒產品。
在這個過程中,長白山酒業集團提出了“全、優、質”的開發市場概念,大力“開溝挖渠”,將工作重點鎖定在解決企業與經銷商的流通渠道問題上,虛心扎實地進行市場調查,然后根據市場和消費者的具體要求,將自己的差異化產品不斷進行調整,先后采取“農村包圍城市”、“百縣千鎮”、“鍛造品牌”等市場開發攻略,把廠商之間、經銷商與消費者之間的通路挖通,讓適合市場的產品順利地流向消費者,利潤自然也順著這溝渠源源不斷流向企業和經銷商。這種靠產品來挖渠引水的戰略,使得長白山酒業集團的市場不斷成熟與壯大,現已占到全國山葡萄酒市場份額的1/3。
張傳海表示,葡萄酒在中國是一個朝陽產業。長白山葡萄酒唯有持之以恒地發揮創新思維,使企業常變常新,才能緊跟上這個朝陽產業發展的步伐,才有可能在將來成為中國葡萄酒當中一個當之無愧的百年老品牌。
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編輯:李蔚