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堅守清香特色，倡導理性飲酒，是汾酒集團的百年戰略。李秋喜認為，未來的100年，是人類從過度飲酒向理性飲酒轉變的100年。理性飲酒，文明飲酒，健康飲酒，科學飲酒，酒業才有未來。汾酒要堅持最純凈、最健康、最衛生的白酒標準，堅定不移地把清香大旗扛下去，大張旗鼓地倡導理性飲酒，讓人類精神上愉悅、物質上享受。而且，他在致辭中還發出四條百年祝愿，其中一條就是“祝愿我們國內外的廣大消費者越來越理性、越來越健康！”
汾酒集團董事長李秋喜先生，是一位具有強烈社會責任感的企業家。他曾經發表過一篇題為《我的汾酒理想》講話，其中提到：“山西汾酒，是中國白酒產業的奠基者，是傳承中華白酒文化的火炬手，是中國白酒釀造技藝的教科書，是見證中國白酒發展歷史的活化石。概括成三個詞就是‘國酒之源、清香之祖、文化之根’。凝練為一句話：汾酒是‘中國酒魂’。”在對汾酒品牌準確定位的基礎上，李秋喜先生提出了自己的四大汾酒理想，其中之一就是“希望汾酒集團在品牌崛起、市場崛起的同時，有一種人文的理想、誠信的理想、承載社會責任的理想。對消費者負責，對國家負責，承擔更多的公益責任”。
據悉，山西省汾酒集團公益基金會是最早倡導和踐行“健康飲酒、拒絕酒駕”的社會團體之一。早在2011年，該基金會就投資制作了以“適量飲酒、健康飲酒、拒絕酒駕、珍愛生命”為主題的公益廣告，在北京電視臺等衛視頻道累計播出上千次，同時還聯合中石化等單位，在全國數百家加油站開展了“駕車不飲酒，飲酒不駕車”的宣傳活動。
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