經濟壓力導致全球消費變緩。
據尼爾森調查的從2009年第一季度到2013年第一季度的消費者信心指數圖顯示，中國消費者的信心水平在上升，明顯高于全球平均值，相比之下，美國消費者消費能力最為理性，排在全球平均消費值之下。
但通過半年時間的觀察顯示，中國消費者從第一季度之后消費能力明顯回歸理性。從高端奢侈品和高端餐飲業績明顯下滑就得以體現。究其原因，一方面是受到全球經濟萎靡影響，另一方面與中央政府提倡一切從簡、打擊腐敗、禁止過度消費措施有直接的原因。
國內市場消費無論從內部還是從外部都在發生著巨大變化，“調整”成為時下企業最關注的問題，怎么調、往哪里調，則成為企業領軍者們應對目前市場變化應該思考的問題。
“思考”消費者
中國經濟十年的黃金發展中，不僅成為世界第二大經濟體，同時中國消費者的結構也發生了根本性變化，企業需要在困境中尋求“出路”，首先就是要了解你的客戶是誰，你的客戶在哪里，怎么使你的客戶完成消費，之后鞏固消費。
尼爾森最新的調查顯示，目前的中國消費者變化呈現出3個特點：
首先，在2000年時，中國消費者接受過大學教育的比例為1%，而這一數字隨著全民教育的普及，在2011年時已經增長到了7%，這就意味著中國消費者已經從原始的簡單購物活動，變為了意識中尋求更好服務、更好質量的高標準購物要求。消費者購物要求在不斷提高，對服務者的挑戰也越來越高。
其次，消費水平呈上升趨勢。數據顯示，中國消費者的年人均收入水平從2000年的6296元，上升到了2011年的23979元，增長了近4倍。同樣，這也意味著消費目的已經發生了質的變化，現在的中產階層開始要求更加專業、精準的服務。
最后，中國消費者的幸福指數在發生變化。數字顯示，2000年中國人戶均人口3.44人，但是到了2011年戶均人口縮減到了3.01人，同時中國人的工作時長為126，這一數字要高于美國的100。隨著經濟收入的增長，消費者幸福指數本應該相繼增長，但是中國消費者的壓力在不斷提升，幸福指數反而出現下降。
“往日的消費者，追求社會認可。今時的消費者，追求自我意識?！蹦釥柹袊偙O徐琳表示，現在的消費者需求發生了極大的變化。
研究消費者的變化是企業長久堅持的工作。中國酒類企業在黃金十年發展中，一味追求業績數字的變化，將重心完全放在銷售層面，而忽視了研究消費者、研究消費者需求。重慶江小白酒類營銷有限公司CEO陶石泉表示：“之前酒企真的沒有好好去研究消費者，現在來看，有的企業已經在慢慢調整思路。”
徐琳表示，尼爾森一直在關注酒行業的發展，目前來看，整個白酒消費的主流人群依然為男性占到了68%，而女性只占到38%。男性依然為白酒消費者的主流人群，其中，男性的年齡占比，18～24歲為37%，25～29歲為50%，30～39歲為63%，40～49歲為69%。男性消費白酒的主力人群依然是40～49歲的消費者。
但是通過研究表明，中國目前已經邁入老齡化社會，生育率低、人口結構老化、社保制度滯后問題已經顯現。40～49歲的主體飲酒消費者人群會慢慢減少，主要原因是隨著年紀的變化，身體健康程度已經成為這部分人群重點關注的問題；隨著臨近退休，眾多商務活動會逐漸減少。從理論上來說，這部分人的消費能力在減弱，企業消費者在流失。而25～29歲占到飲酒年齡50%的人群正成為酒企業重點引流的消費者人群。
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