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精準定位拉動春節消費
來源: 《華夏酒報》  2015-02-15 10:46 作者:孟愷文 卞川澤

精準的產品定位更容易獲得消費者的認可。意大利激情飛揚起泡酒伴你共度浪漫情人節,收到年輕消費者的喜愛;張裕卡斯特酒莊特選級蛇龍珠干紅葡萄酒,用豐富多彩的促銷活動,贏得消費者的心。

【發生現場】 山東省煙臺市

【看商】 中酒連鎖 張欣

【看商簡況】中酒網隸屬于中酒時代酒業(北京)有限公司,是一家基于O2O模式的酒水營銷平臺。采用“線下連鎖+移動電商+開放平臺+團購分銷”四位一體的立體經營模式。主營中高檔白酒、葡萄酒、進口洋酒、黃酒、保健酒等。
  中酒網與國內多家知名白酒企業確立了緊密型合作關系,并成功運營了多個高品質的酒類產品,同時從法國、意大利、智利等國引進了100多個頂級酒莊釀制的優質葡萄酒,能夠滿足客戶個性鮮明的差異化需求,為客戶提供最優質的酒品及最快捷的配送服務。

【市場行為】 繼青島、濟南、德州等地之后,中酒網再度發力山東市場,在山東煙臺市新增加約6家加盟店,為山東半島的進一步深耕打好了堅實的基礎,如今中酒連鎖已經基本覆蓋山東大部分地區。

【觀看體會】 此次中酒連鎖在煙臺多店齊開足以表明各經銷商對中酒連鎖的認可,據記者了解,之所以加盟中酒連鎖,大部分人都是看好了中酒連鎖的互聯網模式,給很多有困難的經銷商帶來了信心。
【操作心得】
  現在正值新春佳節來臨之際,也是一年一度的白酒消費最旺的時候,很多商超都在搞各式各樣的促銷活動,中酒連鎖也不例外,今年的情人節在春節的前幾天,針對情人節中酒連鎖推出了意大利激情飛揚起泡酒,買一送一瓶銳澳預調雞尾酒,這兩款酒都是非常時尚年輕化的產品,很受年輕消費者的喜愛,特別是女士,無論是口感上還是外包裝上,都能達到消費者的需要。

【發生現場】 山東省萊蕪市

【看商】 萊蕪瑞祥酒水 曹瑞

【看商簡況】 萊蕪瑞祥酒水成立于2000年,是一家專業的酒水銷售公司,主要經營五糧液、瀘州老窖、張裕等知名酒類品牌。

【市場行為】 現在由于市場的變革,最近幾年曹瑞主要以促銷的方式來刺激產品的銷售,靠大量豐富多彩的促銷活動讓消費參與進來并得到實惠,例如,買酒送雨傘、自行車、家電等等,這些活動深受消費者的歡迎。

【觀看體會】張??ㄋ固鼐魄f特選級蛇龍珠干紅葡萄酒產自張裕與卡斯特建成的中國第一家專業化酒莊。
  酒莊酒窖采用法國酒莊的管理模式,酒窖常年溫度12~16 ℃,濕度75~85%。貯酒質量達到法國莊園級葡萄酒的標準。
  張裕卡斯特酒莊蛇龍珠干紅葡萄酒系選用我國優質葡萄產區——煙臺蛇龍珠(Cabernet Gernischt)為原料,并限定產量、控制葡萄成熟度。采用歐洲傳統工藝與設備精心釀造,在法國橡木桶中貯藏2年以上。
  本品呈深寶石紅色,澄清有光澤,具典型的品種香文章來源華夏酒報氣及和諧的酒香與橡木香,酒體豐滿,風味典型獨特。
【操作心得】
  由于行業的調控,2013年后讓很多像瑞祥酒水這樣不大不小的經銷商受到沖擊,也吃了一些苦頭,但是瑞祥酒水及時地適應市場的變化,逐漸減少高端酒的進貨,逐漸增加中低端酒的數量,而且針對消費者不定期的搞一些大大小小的優惠,讓消費者從中受益。借著過年的氣氛,瑞祥酒水大量的搞著促銷活動,例如張??ㄋ固鼐魄f蛇龍珠干紅葡萄酒根據購買的數量送自行車一輛。

【發生現場】 山東省煙臺市

【看商】 煙臺程瑞商貿 李林

【看商簡況】程瑞商貿是一家率先從事進口酒類貿易的專業性公司。每年在許多地方通過不同的形式舉辦啤酒、葡萄酒品鑒會和參加與主辦啤酒、葡萄酒的交流活動,讓更多的人了解、品嘗。程瑞商貿以“綠色飲品、力求卓越”為經營理念,努力開發引進酒類精品,滿足高檔顧客需求,為顧客創造價值,并真誠希望與國內外客商攜手合作,共同打造進口酒行業新品牌。

【市場行為】現在越來越多的進口啤酒被消費者所熟知,特別是德國庫斯特黑啤,在進口啤酒上德國啤酒應該是獨占鰲頭。2月14日是西方傳統的情人節,年輕的情侶都很重視這個節日,像這種帶點時尚色彩的節日對進口酒而言會具有一定的優勢。

【觀看體會】庫斯特啤酒廠成立于1887年,共127年,現已傳承了4代人。是德國巴伐利亞的一個純家族式精品酒廠。啤酒廠堅持使用純天然原料,配合享譽金泉美譽的水源,釀造出最巔峰的庫斯特啤酒。也正是這份對傳統工藝的敬意和恪守使得庫斯特及她的產品備受信賴,被譽為德國啤酒的驕傲。
  500毫升聽裝庫斯特黑啤酒包裝簡單大氣,采用底層發酵工藝,精選高溫烘焙的黑色麥芽釀造而成,淡淡咖啡香和烘焙味巧妙的與啤酒花的苦味互相融合,香醇和甘苦相得益彰。

【操作心得】
  在國內,原瓶進口啤酒的銷售是不占優勢的,首先就是價格上,再就是口感上,在國內很多消費者會很不適應進口啤酒的苦味,特別是德國啤酒,但是庫斯特黑啤酒應該是一個列外,在口感上,庫斯特黑啤酒的苦味并不像其他的進口啤酒那樣特別刺激人們的味覺,消費者比較容易接受,在價格上跟一些國內知名啤酒的價格差不多,再加上廠商針對此次情人節所做出的優惠,讓消費者花最少的錢喝到最好喝的德國黑啤酒。

【發生現場】 山東省兗州市

【看商】 山東兗州興達酒業有限公司董事長 孫波

【看商簡況】興達酒業是一家主要經營白酒產品的公司,在當地有著良好的口碑和信譽。多年來,該公司始終堅持誠信和讓利于客戶,堅持用自己的服務去打動客戶 ,他們的產品在不同的終端線上都有自己固定的消費人群。

【市場行為】 神州劍酒20年是興達酒業前幾年適時推出的一款中高端產品,零售價格一百元左右,神州劍20年上市后,該企業憑借深厚的人脈資源和健全的銷售網絡,很快就將產品推向市場,網絡覆蓋了全渠道,銷售勢頭一直很猛,已經成為當地中高端消費的主流產品之一。

【觀看體會】 神州劍酒20年在兗州市場一經上市就取得了不菲的業績,這與該企業在當地市場多年的精耕細作是分不開的,興達酒業及其產品在當地的影響力很大。
  興達酒業的宣傳和活動結合得非常好,兗州火車站是一個大型的中轉站,其充分利用這個資源,在進站和出站的必要通道上都設置了大型的宣傳欄,首次通過火車到兗州的人會第一時間感觸到興達酒業及其相關產品。
  此外,在兗州市區的主要街道路口的高炮、巨幅廣告牌以及電視報紙、公交車、出租車上,都高頻率的展示企業及產品形象,同時興達酒業積極參與贊助各種活動,增加消費者的忠誠度。

【操作心得】
 神州劍酒在當地暢銷還有一個原因,多年前,在兗州市內流域的河流中發現了一口古代的舉行劍,古劍的來歷眾說紛紜,成為一段佳話,興達酒業街機成立了神州劍品牌,立馬引起了當地消費者的追捧。此外,還有一個很重要的原因就是當地的消費者了解這個企業和企業的產品,他們知道這個企業里有多少窖池,能生產多少原酒,市場上的產品是不是真正的糧食酒。高性價比的產品加上頗有文化底蘊的典故,成為當地消費者送禮或是自己消費的首選之一。


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編輯:王丹
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