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　　泰山生力源董事長馬西元

　　在山東60年60品牌中，有5家釀酒企業登上最終榜單：青島啤酒、張裕、泰山生力源、扳倒井、景芝。

　　但是，魯酒在白酒行業的地位都遠不如青啤在啤酒界、張裕在葡萄酒界的地位。泰山生力源董事長馬西元說，山東白酒企業要努力做出像“青啤”一樣的中國名牌、世界名牌。

　　白酒品牌有待培養

　　“扎根齊魯，馳名中外”，當主持人在現場用這樣的詞語形容青島啤酒和張裕時，臺下的白酒企業老總們都感慨良多。“山東歷來是白酒大省，但由于種種原因，始終沒有發展成為白酒強省，一直以來成為我們魯酒人心中的某種遺憾。”馬西元對記者說，“從經濟效益上講魯酒要落后于川酒、貴酒。產品檔次低是一個重要原因。”據記者了解，很長一段時間以來，魯酒因其產量巨大、價格低廉，而被自然地認為是中、低檔酒的代表。但是要提高經濟效益，就必須在高檔酒上下工夫，要培養出山東自己的白酒品牌。

　　“專心做好芝麻香”

　　“做醬香我們比不過茅臺，做濃香我們不如五糧液。要做高檔魯酒我們必須專心做好芝麻香”，泰山生力源董事長馬西元堅定地對記者說。

　　魯酒芝麻香的發現、穩定，歷經半個世紀的探索。1957年9月，山東著名釀酒專家于樹民，首次從傳統魯酒景芝白干中品出一股淡淡的芝麻香味。這一小小的“芝麻香”因子，讓魯酒人從此踏上了追尋“芝麻香”的研究之路。2006年，以山東景芝起草的芝麻香型白酒國家標準發布，芝麻香型終于成立，魯酒通過自主創新找到了自己的發展之路。

　　眾所周知，在中國這個酒文化大國，醬香、濃香、清香三大白酒香型三足鼎立，是白酒行業最為明顯的特征。“今天，山東60年60品牌的榮譽是對我們的肯定，更是對我們的激勵。”馬西元說，“振興魯酒的道路仍然任重而道遠，需要每個魯酒企業堅持不懈的努力。”馬西元表示，泰山生力源有信心、有決心和兄弟企業一起，開拓創新，團結協作，早日實現魯酒振興，力爭讓芝麻香成為全國白酒第四極。