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　　全國(guó)人大代表、青島啤酒股份有限公司董事長(zhǎng)　金志國(guó)

　　“在責(zé)任維度上，生存階段，企業(yè)能夠做到利己不損人；成長(zhǎng)階段，企業(yè)就要利己利人，不但考慮到利己，還要利人。當(dāng)企業(yè)走向成熟的時(shí)候，就要先利人后利己。”全國(guó)兩會(huì)期間，全國(guó)人大代表、青島啤酒股份有限公司董事長(zhǎng)金志國(guó)在接受《華夏酒報(bào)》記者采訪時(shí)指出，企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中應(yīng)該搭建這樣一種價(jià)值觀體系，從一個(gè)人的價(jià)值觀，到一個(gè)團(tuán)隊(duì)的價(jià)值觀，再到一個(gè)組織的價(jià)值觀，甚至到一個(gè)社會(huì)的價(jià)值觀，伴隨著責(zé)任的逐步升級(jí)。企業(yè)做大的過(guò)程，不是資本的放大，完全是責(zé)任的放大，是價(jià)值觀體系作用的放大。

　　打破“西西弗斯怪圈”

　　在荷馬史詩(shī)中，西西弗斯觸犯了眾神，諸神為了懲罰他，便要求他把一塊巨石推上山頂，而由于那巨石太重了，每每未上山頂就又滾下山去，前功盡棄，于是他就不斷重復(fù)、永無(wú)止境地做這件事——西西弗斯的生命就在這樣一件無(wú)效又無(wú)望的勞作當(dāng)中慢慢消耗殆盡……

　　中國(guó)食品安全問(wèn)題似乎也陷入了西西弗斯式不斷重復(fù)的怪圈。黃曲霉毒素、地溝油、回鍋油、瘦肉精、勾兌骨湯精……每年都會(huì)有一串長(zhǎng)長(zhǎng)的黑名單刺激著人們的神經(jīng)，如今的食品安全事件就像這個(gè)傳說(shuō)一樣不斷涌現(xiàn)——消失——再現(xiàn)。

　　金志國(guó)說(shuō)，他有一個(gè)夢(mèng)想，讓推動(dòng)食品安全的“西西弗斯”不再做無(wú)用功，讓老百姓的生命與健康不再受問(wèn)題食品的威脅，實(shí)現(xiàn)真正的幸福宜居生活。

　　用金志國(guó)的話說(shuō)，這是百姓生活剛性需求，百姓口中無(wú)小事，食品衛(wèi)生大如天。

　　如何實(shí)現(xiàn)食以“安”為先？金志國(guó)告訴記者：“靠的不是某一個(gè)人、某一個(gè)單位，靠的不是頭痛醫(yī)頭腳痛醫(yī)腳，靠的不是出了問(wèn)題再去‘救火’，靠的是一個(gè)全社會(huì)的食品安全體系。”　

　　食品安全監(jiān)管從原料生產(chǎn)的田間地頭到最終消費(fèi)的大眾餐桌，食品的生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)職能時(shí)有交叉，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)不能截然分開(kāi)，分段監(jiān)管體制中的部門監(jiān)管邊界很難清晰界定，容易造成監(jiān)管空白，往往不能追根溯源將問(wèn)題根本解決，這導(dǎo)致了很多食品安全問(wèn)題責(zé)任不明，監(jiān)管不力。

　　“對(duì)食品衛(wèi)生安全事件的監(jiān)督和追查，應(yīng)該建立一種健全的、執(zhí)著的執(zhí)法體系，對(duì)典型案件的追查不能淺嘗輒止、止于個(gè)案。”金志國(guó)說(shuō)。有媒體報(bào)道稱，有的地方“瘦肉精尿檢”如同走過(guò)場(chǎng)。這種監(jiān)管體制有待理順，責(zé)任需要進(jìn)一步明晰，“追究刑責(zé)”的問(wèn)責(zé)也需落實(shí)，聯(lián)合調(diào)查組在查清一時(shí)一地的問(wèn)題后，更要著眼于如何保證行業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的安全。地溝油、瘦肉精事件的追查，都不能止于個(gè)案，“頭痛醫(yī)頭腳痛醫(yī)腳”，這樣也會(huì)使法律失去懲罰的文章來(lái)源華夏酒報(bào)作用，讓更多的問(wèn)題企業(yè)因執(zhí)法監(jiān)管體系的漏洞而逍遙法外。

　　金志國(guó)認(rèn)為，通過(guò)制度和法律的手段，促進(jìn)嚴(yán)格監(jiān)管、提高執(zhí)法力度，讓食品安全成為任何人、任何時(shí)候都不敢觸碰的食品安全“高壓線”。全社會(huì)也要?jiǎng)?chuàng)造支持監(jiān)管機(jī)構(gòu)執(zhí)法監(jiān)督的氛圍和環(huán)境，為他們的工作創(chuàng)造有利條件。從青啤的發(fā)展過(guò)程中可以看到，食品企業(yè)要采用責(zé)任管理和制度管理相結(jié)合的模式，各個(gè)環(huán)節(jié)的嚴(yán)格監(jiān)測(cè)有助于責(zé)任管理和制度管理的落實(shí)，使其成為各層級(jí)的自覺(jué)行動(dòng)。

　　“食品安全是一個(gè)需要多元解決的難題，政府、企業(yè)、消費(fèi)者都在這個(gè)多元的體系中負(fù)有一份沉甸甸的責(zé)任。解決食品安全問(wèn)題，要依靠全社會(huì)的食品安全體系的整體發(fā)力。政府要推動(dòng)立法，強(qiáng)化執(zhí)法的力度；企業(yè)把食品安全融入自己的文化和商業(yè)信仰；而消費(fèi)者自身，也要亮目明理，向無(wú)良商家宣戰(zhàn)，向問(wèn)題食品拍磚，真正打造一個(gè)由消費(fèi)者、政府、企業(yè)有機(jī)構(gòu)成的、無(wú)縫隙的食品安全監(jiān)管鏈條。”金志國(guó)向記者介紹。

　　青啤贏在定力智慧

　　2012年1月的《哈佛商業(yè)評(píng)論》刊發(fā)了麥克格萊斯教授的研究結(jié)果，她用10年和5%的增長(zhǎng)兩個(gè)非常簡(jiǎn)單的條件，在全球市值10億美元以上的公司中進(jìn)行篩選。結(jié)果令人驚訝：只有10家公司做到了10年內(nèi)每年凈利增長(zhǎng)5%，青啤正是其中之一，也是唯一的中國(guó)公司。兩會(huì)期間，金志國(guó)為記者破解了青啤的穩(wěn)定增長(zhǎng)之謎。

　　“109年以來(lái)，青啤持續(xù)專注主業(yè)，為企業(yè)的穩(wěn)定增長(zhǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，最早試水國(guó)際化的青啤，更將自己視為國(guó)際大棋局中的一枚棋子，因而愈加注重靠選擇智慧、定力智慧和博弈智慧來(lái)掌控全局，贏得主動(dòng)權(quán)。”

　　結(jié)合青啤的發(fā)展路徑，金志國(guó)認(rèn)為，選擇智慧就是遵循天時(shí)、地利、人和的經(jīng)濟(jì)規(guī)律，順勢(shì)而為，在打破原有平衡中創(chuàng)造新的平衡。前些年青啤能夠在戰(zhàn)勝金融危機(jī)中贏得春天，靠的就是這種選擇。

　　“青啤的贏更在于定力的智慧。”金志國(guó)指出。青啤100多年來(lái)一直專注于做好啤酒主業(yè)，但是100年來(lái)又在不斷地變革，所以才有了“一杯酒做一百年”且依然保持鮮活生命力的企業(yè)。

　　而定力智慧主要體現(xiàn)在兩個(gè)層面，一是經(jīng)營(yíng)理念的專業(yè)化。即把專業(yè)化能力歷練成專注的商業(yè)氣質(zhì)是專業(yè)化的最高境界。再一個(gè)就是運(yùn)營(yíng)層面的專業(yè)化，它代表行業(yè)先進(jìn)生產(chǎn)力，引領(lǐng)行業(yè)變革方向和商業(yè)模式創(chuàng)新，提升企業(yè)供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)能力。　

　　數(shù)據(jù)是最好的說(shuō)明，過(guò)去的十多年，面對(duì)國(guó)內(nèi)外啤酒企業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，青啤用業(yè)績(jī)?cè)忈屃朔€(wěn)定增長(zhǎng)的含義：啤酒銷量由2000年的184萬(wàn)千升增加到2011年的715萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)286%；銷售收入由2000年的37.6億元增加到2010年的196.1億元，同比增長(zhǎng)421%；凈利潤(rùn)從2000年的1.6億元增長(zhǎng)到2010年的15.2億元，同比增長(zhǎng)850%；品牌價(jià)值從2000年的67.1億元增加到目前的502.58億元，同比增長(zhǎng)649%。

　　企業(yè)發(fā)展應(yīng)避虛就實(shí)

　　“龜兔賽跑的寓言故事，大家都非常熟悉，看似跑得很慢的烏龜跑贏了兔子。在新的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，龜兔賽跑的故事可以給人很多啟迪，假如實(shí)體經(jīng)濟(jì)與虛擬經(jīng)濟(jì)展開(kāi)一場(chǎng)PK，相信結(jié)果會(huì)類似龜兔賽跑，笑到最后的一定是穩(wěn)定而堅(jiān)持的實(shí)體經(jīng)濟(jì)。”在世界經(jīng)濟(jì)局勢(shì)不明朗，中國(guó)進(jìn)入到“十二五”關(guān)鍵之年的背景下，發(fā)展實(shí)體經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)穩(wěn)定增長(zhǎng)成為2012年兩會(huì)的熱點(diǎn)話題。在談到這個(gè)話題時(shí)，金志國(guó)對(duì)記者說(shuō)。

　　眾多周知，經(jīng)濟(jì)是整個(gè)社會(huì)的基礎(chǔ)，而實(shí)體經(jīng)濟(jì)又是整個(gè)經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)。實(shí)體經(jīng)濟(jì)是社會(huì)財(cái)富積累的根本，是虛擬經(jīng)濟(jì)之源泉。

　　其實(shí)，無(wú)論是國(guó)家“十二五”開(kāi)啟戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，亦或是年前中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議敲定的穩(wěn)增長(zhǎng)主基調(diào)，也都凸顯了國(guó)家對(duì)實(shí)體經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)有質(zhì)量的穩(wěn)定增長(zhǎng)的期盼和更高的要求。

　　金志國(guó)指出：“作為商業(yè)社會(huì)的最基本單位——企業(yè)，其可持續(xù)發(fā)展的能力代表著一個(gè)時(shí)代的商業(yè)文明程度。與堅(jiān)守實(shí)體經(jīng)濟(jì)相反，一些人看到做實(shí)業(yè)致富慢，增長(zhǎng)難，‘脫實(shí)就虛’，轉(zhuǎn)向投資、投機(jī)，使得國(guó)家經(jīng)濟(jì)有空心化之虞。對(duì)高速運(yùn)行了30余年的中國(guó)制造和所支撐的中國(guó)經(jīng)濟(jì)來(lái)講，迫切需要經(jīng)濟(jì)實(shí)體帶頭實(shí)踐，在積累的基礎(chǔ)上，探索和創(chuàng)新自己的一套具有普世價(jià)值的、富有質(zhì)量的穩(wěn)定增長(zhǎng)模式，鼓勵(lì)和扶持中小企業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，讓中國(guó)成為實(shí)業(yè)強(qiáng)國(guó)。”

　　著名財(cái)經(jīng)作家吳曉波在看過(guò)“哈佛”的分析報(bào)告后，表示很有感觸，青啤入選世界十大穩(wěn)定增長(zhǎng)公司對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)而言，也頗具標(biāo)志性意義：經(jīng)過(guò)改革開(kāi)放30余年的洗禮，起碼中國(guó)已有企業(yè)告別了靠投機(jī)、靠外延發(fā)展這個(gè)道路。同時(shí)也要看到，持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)的企業(yè)別說(shuō)在中國(guó)，即使在全球也不多見(jiàn)，他們的啟示是，發(fā)展更需要持續(xù)，更需要理性的成熟，而不是忽高忽低，飄忽不定，而這更需像青啤這樣著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，著眼全球化，著眼內(nèi)部系統(tǒng)建設(shè)，把實(shí)體經(jīng)濟(jì)做強(qiáng)做大。

　　金志國(guó)表示，希望通過(guò)兩會(huì)，讓政府給予實(shí)體經(jīng)濟(jì)更多的政策傾斜，尤其是對(duì)中小規(guī)模的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，也讓更多的企業(yè)堅(jiān)守實(shí)體經(jīng)濟(jì)、勇于創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，助力中國(guó)經(jīng)濟(jì)“穩(wěn)增長(zhǎng)”，為中國(guó)強(qiáng)盛貢獻(xiàn)力量——相信“實(shí)業(yè)強(qiáng)則中國(guó)強(qiáng)”！