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　　寧夏陽陽酒莊是莊主何宏用女兒的名字何陽陽命名的，其用意不言而喻。“法國波爾多產(chǎn)區(qū)能夠讓人熟知，它們用了上百年的時(shí)間來證明。寧夏是個(gè)年輕的產(chǎn)區(qū)，我們這一代能做的就是為后人打下基礎(chǔ)，世代相傳，用幾代人的努力來成就百年酒莊夢想。”何宏這樣規(guī)劃自己酒莊的宏圖。

　　“三進(jìn)兩出”坎坷葡萄酒路

　　何宏與釀造葡萄酒的緣分要追溯到20多年前。1996年，何宏帶著一股沖勁和向往，進(jìn)入寧夏玉泉營葡萄酒廠，從此與葡萄酒結(jié)下不解之緣。在這里，他參與釀造了寧夏的第一瓶干紅葡萄酒，然而事與愿違，因?yàn)榻?jīng)營不善，資金回籠過慢，何宏無奈退出了釀酒界。

　　之后，何宏來到北京大學(xué)的一個(gè)講座班充實(shí)自己，尋求商機(jī)。不久，他看準(zhǔn)塔吊項(xiàng)目重新投資創(chuàng)業(yè)。

　　“無論逆境還是順境，我都沒有放棄對(duì)葡萄酒事業(yè)的追求，葡萄酒不僅僅是一種朝陽產(chǎn)業(yè)，也是一種生活方式和品質(zhì)生活的體現(xiàn)。我對(duì)葡萄酒有一種難以割舍的喜愛。”何宏這樣說道。

　　2001年，何宏和西夏王葡萄酒業(yè)集團(tuán)聯(lián)合創(chuàng)辦了寧夏賀蘭山特產(chǎn)開發(fā)公司，2004年收購了面臨倒閉的吳忠飲料廠，注冊(cè)了“賀”字商標(biāo)，出產(chǎn)了第一批葡萄酒“賀牌”，從此有了自己的酒廠。

　　正當(dāng)何宏的葡萄酒廠如火如荼地向前發(fā)展時(shí)，2005年，命運(yùn)再度和何宏開了一個(gè)玩笑，他被確診為患有尿毒癥，醫(yī)生要求他放下工作進(jìn)行長期治療。無奈之下，何宏忍痛離開了葡萄酒廠。

　　了解何宏的人都會(huì)被他身上的陽光和正能量所感染，那是一種經(jīng)歷坎坷后的寬容豁達(dá)，一種摯愛這片土地的濃濃情意，一份執(zhí)著于葡萄酒事業(yè)專注的愛。

　　2008年，何宏身體好轉(zhuǎn)，又重新回到酒廠。這次，何宏開始了一個(gè)更大的的夢想：創(chuàng)建陽陽集團(tuán)，將吳忠飲料廠改名為陽陽國際塞城酒莊，2011年，何宏響應(yīng)大力發(fā)展賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)的號(hào)召，在原來的基礎(chǔ)上改建創(chuàng)辦了陽陽國際酒莊。

　　“三進(jìn)兩出葡萄酒行業(yè)，聽起來經(jīng)歷也蠻復(fù)雜的。如果讓我再離開釀酒事業(yè)，那就是生命盡頭的時(shí)候。”何宏笑著說道，談話中帶著淡定、執(zhí)拗。

　　酒莊洋溢中國風(fēng)

　　陽陽酒莊位于賀蘭山東麓葡萄酒原產(chǎn)地保護(hù)核心產(chǎn)區(qū)玉泉營，相對(duì)于賀蘭山東麓的許多酒莊而言，這里更像是一處普通的農(nóng)家小院，雅致古樸的庭院，青綠滿園的菜地，這是陽陽酒莊給人的第一印象。

　　淳樸憨厚的何宏深愛中國傳統(tǒng)文化，他的酒莊從外到里處處飄逸著濃郁的中國風(fēng)。古色古香的客廳、筆墨遒勁的字畫、精致典雅的茶室……

　　在何宏看來，中國人的酒莊就要有中國的特色，中國人做酒也要有自己的風(fēng)格，要讓人一眼就看得出這是中國酒的風(fēng)格。

　　在陽陽酒莊的產(chǎn)品中，最讓人眼前一亮的是它那融入喜鵲、梅花等中國元素的“賀”字葡萄酒標(biāo)，古樸典雅，民族味十足。

　　“‘賀’品牌設(shè)計(jì)上以地域文化為切入口，應(yīng)用銀川城市的象征；喜鵲和刺玫作為裝飾性點(diǎn)綴，與葡萄形象交相輝映，共同烘托出品牌的特質(zhì)和品類的屬性。整體設(shè)計(jì)雋永含蓄，清新怡人，仿佛是窗欞上的生靈，無限春光傾瀉而來，令人對(duì)美酒的甘醇產(chǎn)生無限遐想。這才是中國葡萄酒與民族文化意境的完美體現(xiàn)。”何宏解釋說。

　　“在色系的變化上，運(yùn)用了不同的色彩構(gòu)成以及工藝表現(xiàn)手法，呈現(xiàn)出從清新、典雅、時(shí)尚到高雅、含蓄、柔美的不同風(fēng)范，為民族品牌譜系的設(shè)置提供了完整的適用性。”何宏進(jìn)一步詮釋。

　　“故立志者，為學(xué)之心也；為學(xué)者，立志之事也。”這是何宏多年來追求的信念。在這種理念的引導(dǎo)下，陽陽酒莊帶著濃濃民族情結(jié)一路狂奔。

　　“在剛剛結(jié)束的第八屆香港葡萄酒展上，陽陽酒莊的一系列中國風(fēng)產(chǎn)品被許多客人一眼相中，旋即刮起一股民族風(fēng)。”何宏欣慰地說。

　　“未來，我們將在寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的每一個(gè)葡萄園基地都建設(shè)一座以陽陽命名的酒堡，釀造真正意義上的酒莊酒，讓每個(gè)酒莊都擁有民族文化底蘊(yùn)的沉淀。”何宏默默規(guī)劃著陽陽國際酒莊集團(tuán)一個(gè)個(gè)宏偉藍(lán)圖。

　　以自然的狀態(tài)釀好酒

　　何宏投身葡萄酒事業(yè)多年來，累計(jì)投入幾千萬元，從改善廠房、完善設(shè)備、研究工藝到開發(fā)市場，每個(gè)環(huán)節(jié)都精益求精，為釀造優(yōu)質(zhì)的葡萄酒奠定基礎(chǔ)。

　　正如何宏所說：“能被人記住的不是酒莊的外在，而是品質(zhì)，我們要用品質(zhì)讓人們記住陽陽。外在的形式再美，也很容易被時(shí)代淘汰，被人遺忘，只有高品質(zhì)的東西才會(huì)長久留在人們心中”。

　　在何宏看來，葡萄酒是有生命和靈魂的東西，無論是從種植、管理、釀造都應(yīng)尊從自然的規(guī)律來釀酒。他反對(duì)采用化學(xué)、人工的方式“拔苗助長”來釀酒。

　　在陽陽酒莊，記者品嘗到一款“賀尊”2012窖藏頂級(jí)干紅葡萄酒，這是選自賀蘭山東麓甘城子產(chǎn)區(qū)二號(hào)基地五號(hào)園葡萄釀制的。該園單品種葡萄樹齡均在15年以上，15年來，何宏精心呵護(hù)每棵葡萄樹，采用有機(jī)肥料，人工修剪采摘，打造精品原料。為了釀造上乘美酒，何宏采用獨(dú)樹一幟的整粒發(fā)酵釀造工藝，在地下酒窖中選用法國原裝進(jìn)口橡木桶陳釀。

　　“七分原料三分釀造，我們的理念就是運(yùn)用自然法則，從田園抓起，從基礎(chǔ)做起，釀造頂級(jí)干紅葡萄酒。”何宏這樣表述他對(duì)釀酒的理解。

　　近幾年，陽陽酒莊頻頻獲得國內(nèi)外專業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)的肯定，甚至得到了貝丹德梭法國葡萄酒年鑒的推薦，許多要求嚴(yán)苛的世界酒評(píng)家和葡萄酒高階消費(fèi)者也給予陽陽的酒品很多好評(píng)。

　　其實(shí)，對(duì)于每次參加世界葡萄酒大賽的結(jié)果，何宏有期待但同時(shí)也看得很開，他認(rèn)為，踏實(shí)做好自己，靠品質(zhì)贏得市場才是根本。

　　有件事情讓很多人難以理解：在陽陽酒莊，所有獲獎(jiǎng)的獎(jiǎng)狀獎(jiǎng)杯并沒有擺在最顯眼的位置。何宏這樣說：“釀酒每年都會(huì)有很多不穩(wěn)定的因素，包括葡萄的成熟度、氣候，這些都能導(dǎo)致酒的品質(zhì)不同，獲獎(jiǎng)只能代表當(dāng)年的酒具備天時(shí)地利人和而被人認(rèn)可，若想讓消費(fèi)者永久記住，不能靠獎(jiǎng)項(xiàng)標(biāo)榜自己，而是要有一顆對(duì)品質(zhì)追求永恒的心，善始善終保持酒的高品質(zhì)”。

　　何宏認(rèn)為，只有付出才會(huì)收獲，不勞而獲的事情他從不去想，陽陽酒莊現(xiàn)在就是扎實(shí)打基礎(chǔ)，只有用百年的時(shí)間來積累，才能夠稱得上品牌。

　　如今，陽陽已經(jīng)擁有2800多畝國際化先進(jìn)的葡萄種植基地，具有1400噸優(yōu)質(zhì)酒發(fā)酵能力和500噸橡木桶陳釀能力。

　　每年九月，陽陽酒莊都會(huì)開展體驗(yàn)式釀酒活動(dòng)，葡萄酒愛好者可以很直觀地了解到葡萄酒釀造的全過程。這其實(shí)也是何宏的心愿，他希望每一個(gè)人都可以真正認(rèn)識(shí)葡萄酒，愛上葡萄酒。

　　從最早的西夏王到今天的陽陽酒莊，何宏憑借著一種執(zhí)念和韌性，立志要為賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)增添光彩，要做中國葡萄酒的“香奈兒”和“路易威登”。陽陽酒莊從2012年開始產(chǎn)酒到現(xiàn)在，先后拿過品醇客、WINE100、法國波爾多挑戰(zhàn)賽等國內(nèi)外10多個(gè)大獎(jiǎng)，一舉躋身國內(nèi)精品酒莊的行列。

　　何宏深諳品質(zhì)、品牌價(jià)值的重要性，他常對(duì)女兒何陽陽說，“葡萄酒這份事業(yè)，必須是有耐心的人才能夠完成，你不能著急，等到你孫子的那一代能夠把賀牌這個(gè)商標(biāo)做好，我就很欣慰了。”

　　巍巍賀蘭，天賦神韻；滔滔黃河，潤澤萬物。帶著一份對(duì)賀蘭山東麓這片熱土的感恩之心，何宏默默許下了百年心愿：世代潛心釀造好酒，為中國乃至世界獻(xiàn)上每一支飽含心血的好酒。

　　愛心奠定大格局

　　在何宏創(chuàng)業(yè)發(fā)展企業(yè)的歷程中，有很多關(guān)愛弱勢群體、熱心公益事業(yè)的故事被傳為佳話，但他從不向外人透露。何宏的女兒何陽陽告訴記者，當(dāng)年接手吳忠飲料廠時(shí)，廠里共有62名員工，其中有近30位殘疾工人，何宏沒有選擇拋棄他們，而是根據(jù)這些工人的情況引進(jìn)了一套灌裝設(shè)備，讓他們能夠繼續(xù)工作，并與他們簽訂了6年勞動(dòng)合同，繳納了醫(yī)保和社保，帶領(lǐng)大家伙共同創(chuàng)業(yè)。

　　后來直到何宏患病治療期間，他也從沒想過要拋棄這些殘疾工人。在病中，許多人勸阻他放棄釀酒事業(yè)，將吳忠飲料廠解散安心看病，而他一想到近30個(gè)殘疾工人將面臨失業(yè)，心中就割舍不下。他去北京看病前，專門囑咐負(fù)責(zé)管理的人員“就算借錢也要繼續(xù)維持酒廠運(yùn)轉(zhuǎn)，不能拋棄一個(gè)工人”。

　　如今，在陽陽國際塞城酒莊里依然有20多個(gè)殘疾工人，酒莊配有食堂、休息室和接送車，何宏每年都會(huì)拿出幾十萬元為他們補(bǔ)貼工資，這些年，他為這家企業(yè)墊付殘疾人工資、投資基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)達(dá)千余萬元。不僅如此，何宏每年還會(huì)拿出一部分錢捐給家鄉(xiāng)用于公路、橋梁的改造和搭建。

　　何宏常說：“人不能只為錢而活著，要有擔(dān)當(dāng)和奉獻(xiàn)精神。心中有愛，才有眼界的大視野。”

　　正是有了大愛之心，才成就了何宏事業(yè)的大格局。陽陽酒莊現(xiàn)在就像個(gè)一個(gè)其樂融融的大家庭，每個(gè)人都抱著感恩的心勤勞工作。目前，陽陽集團(tuán)已發(fā)展成為三大酒莊：陽陽國際酒莊、陽陽國際塞城酒莊、陽陽國際酒莊潤梅城市酒窖，生產(chǎn)賀尊、賀牌、賀逸、鵲梅和寧菲五個(gè)品牌的葡萄酒。

　　“我們計(jì)劃從2016年開始在東北地區(qū)、浙江、內(nèi)蒙古、福建、北京等地的二三線城市直接設(shè)立釀藏臻品直銷店，省去代理的中間壞節(jié)，讓越來越多的人都可以品嘗到優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。”何宏信心滿滿地表示。