8月15日,法國賓德杰思公司旗下“別致”系列葡萄酒全國公開招商會迎來了第五站——濟南站。在招商會上,賓德杰思公司與“別致”葡萄酒的中國代理商北京佰香醇酒業一道,為進口葡萄酒市場“第二季”做了一次“劇透”,決心成為進口葡萄酒市場大戲的“第二季”的主角。
產品契合山東消費者需求
“山東的葡萄酒市場潛力不可估量。”佰香醇酒業董事長戎日寬認為,這里面的關鍵因素有二。其一是山東既是黃河經濟帶與環渤海經濟區的交會點,又是華北地區和華東地區的接合部,經濟發展迅速,出現了體量龐大的中產階層人群,而無論在哪個地區,中產階層都是法國葡萄酒消費驅動的中堅力量。
另一個因素則是山東人豪爽的性格作風,這讓“品酒”成為了山東人日常生活的一部分,山東的葡萄酒市場有著充足的增長潛力和巨大的增長空間。但這部分消費潛力的挖掘必須靠著優質的葡萄酒才能得以實現。
“既要有強勢的品牌,又要有尊重個性的產品,還要具備精耕市場的能力。”戎日寬總結說,“這樣的葡萄酒,才能真吸引動山東消費者,在目前的山東市場上占據一席之地,進而參與更廣闊范圍內的市場競爭。”
據佰香醇酒業副總經理劉忠沁透露,為了研究“別致行者”和“別致1725”這兩個品牌幾十款產品的陣容里,哪些產品更能打動山東消費者,在經過數次周密的市場調研后,佰香醇和合作伙伴賓德杰思公司一致認為,別致1725干紅,別致1725美樂,別致行者羅納河谷,更契合山東消費者的消費口味。
引導酒商深耕移動互聯網
毫無疑問,在進口葡萄酒的“第二季”中,消費驅動和終端驅動已經正逐步替代“招商驅動”,傳統葡萄酒營銷渠道正面臨一場變革。
“走在變革的前端,佰香醇希望能成為產業鏈中關鍵資源的組織者,而不單純是產品提供者。”劉忠沁說,“我們將要建立一種全新的商業模式,與終端經銷商結為更廣泛的利益共同體。”
首先要著手建立的是一個扁平化的分銷網絡。在“別致”系列產品的供應鏈上,將不會有省級代理商存在的空間。同時,佰香醇將直接與銀座超市等商超系統合作,幫助其樹立價格標桿,構建良好的購買氛圍。通過系統化品牌打造和渠道精細化建設,更好地將高性價比的別致系列產品呈現至山東消費者的面前。
佰香醇鎖定了移動互聯網作為破局的方向。但佰香醇選擇的是一條不炒噱頭,不做“網紅”的道路。劉忠沁表示,佰香醇已經設立了一個“3+3+6”的服務計劃。按照這項計劃,佰香醇會為終端經銷商提供長達一年的“手把手”式服務,協助經銷商建立一個“以消費者為核心的”區域化移動互聯社區,以細致而高質量的生活內容來建立消費者的關注黏性,以基于終端的快速配送等方式貼身服務消費者,讓終端經銷商們和“別致”系列葡萄酒一起,成為消費者日常葡萄酒生活的“伴侶”。?