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　　酒便利是一個謎一樣的企業，它行事十分低調，在眾人不經意間已在河南快速繁殖，又是在眾人迷惑的目光下殺入了北京市場并迅速擴張。而它的操盤手、河南酒便利商業連鎖管理有限公司副董事長兼總經理沈麗波也是個謎一樣的人物，她給人的第一印象是秀麗溫婉，說話也溫言溫語，但是其行事作風卻異常堅決果斷，認準了目標就會堅定不移地走下去。沈麗波表示，要把酒便利做成百年企業，成為令河南人驕傲的一張名片。并且，她說她非常有信心。

　　企業跑得快，全靠車送帶。一個企業的成功，與企業的定位和運營模式息息相關，更與企業的操盤手密不可分。雖然酒便利公司處事低調，但他們有自己獨特的思維、完善的規劃和堅定的目標，并且有像沈麗波這樣行事果敢的操盤手、帶頭人。

放棄令人艷羨的職業進入生意場

　　年輕人，大都有一顆不安分的心，70后的沈麗波就是這樣一個人。

　　1995年，土生土長的鄭州人沈麗波剛剛走出大學校門，便被分配到電力部門工作。面對這樣一份令人艷羨的工作，一般人都會選擇專心致志地投入其中，然而，沈麗波卻放棄了電力部門的職業，選擇了到北京闖蕩，態度非常堅決，并且順利進入一家當時非常著名的商業連鎖企業，當然也是她非常欣賞的一家企業。

　　一年多后的1996年底，由于要結婚生子，沈麗波才辭去北京的工作回到鄭州。讓她記憶猶新的是，生完孩子后只休息了一個月的時間，便再次投入到嶄新的工作當中。

　　隨后的10多年時間里，沈麗波在鄭州從事過房地產企業的日常行政工作；在鄭州一家名為森氏的純凈水公司做過高層管理工作；后來又奔赴上海創立了一家跟上海生科院合作的生物科技公司，并且在行業內做到了數一數二的位置。

　　2010年2月，沈麗波與創始人團隊一道，開始在鄭州籌辦酒便利公司。那時，她并沒有放棄上海生物科技公司，而是兩邊兼管，所以一個人經常兩邊跑。如今，為了實現酒便利的目標，她舍棄其他的事情，全身心地投入到酒便利的市場開拓中。

籌建酒便利，推出20分鐘送達服務

　　酒便利公司從2010年2月才開始籌備，而到同年6月時，便在鄭州實現了6店同開的效果。當年年底時，酒便利的門店數量已經達到了12家。

　　從一開始，酒便利就推出了電話訂酒、20分鐘送達服務，并且日益受到越來越多消費者的歡迎。

　　目前，酒便利20分鐘送達率達94.7%以上，鄭州酒便利通過電話購酒的比例已達50%~55%。2015年，酒便利的計劃是把電話購酒的比例提高到60%，“如果有朝一日電話購酒的比例能達到80%，酒便利門店的使命基本上就完成了。”沈麗波說。

　　一個女子，棄職場進商場，需要的是魄力和勇氣。而能把事業做得順風順水，需要的則是能力和智慧。

　　“酒便利這個名字還是我起的。”沈麗波自豪地說，酒便利的定位很清晰，不管采取什么模式、什么渠道，滿足消費需求才是根本，因為人們需要的是便捷、便利。而且20分鐘送達并不是隨便規定的一個時間，而是經過精心測算和實踐得出的結論。

　　沈麗波解釋說，20分鐘送達這個服務，是從森氏桶裝水送水到戶中獲得的創意和靈感。20分鐘，是送達的極致時間，少了難以實現，多了不太合適。

　　其實，20分鐘送達是一個系統工程，一是布點要合理，足夠密；二是嚴格的人員培訓要做到位；三是要建立嚴謹的內控流程；四是要具備非常先進的信息化系統。而且，要求各環節有效、協調地結合在一起，缺一不可。

　　如今，酒便利在鄭州的門店數量已達62家，所有店面全部是自己選址新開的店，全是酒便利直營。沈麗波表示，鄭州的目標是開到80家店，仍會選擇直營。

酒便利進軍北京開啟全國擴張之旅

　　2013年12月，酒便利開始進駐省轄市，駐馬店是第一個城市，目前有8家店，2014年開始進駐許昌和南陽，目前許昌有5家店，南陽有8家。

　　正當大家猜測酒便利下一步會進入河南哪個省轄市時，2014年7月，酒便利突然揮師北上，目標直指北京，開店速度十分迅猛，目前北京酒便利的門店及配送站數量已達80多家。

　　在北京，酒便利仍然打出20分鐘送到的招牌。“我們的門店和配送站已達到了一定規模，完全能做到20分鐘送達。”對此，沈麗波非常有信心。

　　為什么把省外擴張的第一站選在北京？沈麗波的解釋是，北京是中國的首都，具有標志性意義，北京的創業氛圍更加濃厚，從開店的反映來看，北京的酒水消費者也非常喜歡酒便利這種模式，每月會員的復購率為2.7次。

　　沈麗波透露，2015年年底北京的目標是要開到120多家門店和配送站，接下來要繼續向省外擴張，前期目標是進軍北方的兩個省會城市，然后是其他省會城市。

　　并購是當下的熱門詞匯，酒便利未來會不會實施并購，涉足其他領域？沈麗波強調說，酒便利從來沒做過并購，也不會并購，只做好自己。

　　其實，對于未來，酒便利已有十分明晰的規劃。“全國布局，必須的。”沈麗波介紹。到2020年，酒便利將完成全部一線城市和大部分省會城市的布局。

砸鍋賣鐵也要把酒便利做好

　　當今，酒業銷售市場如此低迷，房租人力成本一直上漲，然而酒便利的發展速度并沒有放緩。因此，酒便利讓業內人士難以捉摸，開這么多店會賺錢嗎？

　　“酒便利是我們看準的項目，一運作我們就投入了3000萬元。當時就想，哪怕是把3000萬元虧完，砸鍋賣鐵也要把酒便利做起來。”沈麗波介紹說。

　　進軍北京市場的時候，沈麗波仍然抱著這種壯士斷腕的氣概。在她心目中，北京的創業氛圍更加濃厚。而且現在看來，北京不僅是一個創業氛圍很深厚的城市，北京人也很喜歡酒便利。

　　據介紹，在酒便利沒有進入北京的時候，北京的主要購酒渠道是商場超市，其次是京東商城、酒仙網，煙酒店的數量相對有限，而自從酒便利進入北京以后，酒便利很快成了北京人主要購酒的渠道之一，而且日益深入人心。

　　這也正是酒便利追求的方向。沈麗波介紹，每到一個城市，酒便利都抱著學習的態度以求獲得更好的成長，學習好的方面，然后努力把這個城市做好，最終獲得消費者的認可。

　　“作為酒水零售企業，講誠信，把服務做好，消費者感知度好，自然就會常來。讓酒便利感到自豪的是，這么多年來，酒便利所有的利潤都來自于酒水的銷售。”沈麗波說。

　　努力把酒便利打造成

　　河南名片

　　河南是酒便利的大本營，而自從酒便利的戰線布局北京，河南市場的拓展步伐便放緩了，河南酒便利的聲音淡化了。雖然人們已經習慣于他們的一個電話20分鐘送酒，但聽不到酒便利聲音時總會引起一些人的關心和猜測。

　　“目前酒便利都是按照最初預定的目標在穩步發展。”沈麗波說，2015年酒便利的主力全部移師北京，先把北京市場做好，今年將會加快河南其他市地的發展速度。

　　同時，今年也注定將會成為酒便利發展史上不平凡的一年。酒便利的發展雖然低調，但已經贏得了資本市場的青睞，目前已完成2015年5月光大證券的A輪融資，和今年1月聯想控股的4億元B輪融資。而在今年下半年，酒便利還計劃在新三板掛牌。

　　“酒便利只需要兩輪融資就夠了。”沈麗波堅定地說，酒便利一直堅持把自己的事情做好，兼并等手段對酒便利來說沒有價值，酒便利不亂花錢，更不燒錢。

　　目前，酒便利還有一個重要的工作是，通過大數據研究消費者的消費喜好和消費習慣，并且通過消費者的消費習慣來提高他們的消費粘性、復購率和忠誠度。“2016年，北京整體要達到盈利平衡點。我們的目標是要把酒便利做成百年企業，打造成河南的一張名片。”沈麗波信心十足地說。

酒便利已成為我一生追求的事業

　　沈麗波在工作上風風火火，雷厲風行，但同時又是一個非常低調的人。酒便利品牌從無到有，從小到大，從弱到強，從河南到北京，鮮見她與外界有過多接觸。不僅是同行，連媒體都對她知之甚少。因此，對于酒便利的猜測也有各種各樣的版本。

　　面對各種各樣的猜測，沈麗波表示：“外界的任何猜測都是不正確的。低調是因為酒便利做得還不夠好，不知道要說什么；做得不好，胡說了會不好意思，我們需要踏踏實實把事情做好，然后再去分享總結出的經驗。”

　　酒便利在河南和北京的門店全部采用直營的模式，這么大的投資如何收回，一直是業內關注的話題。“酒便利是我們看準的項目，事實比預期的還要好，酒便利在鄭州開到第37家店的時候已經開始盈利了。

　　誠然，在眾多連鎖企業中，酒便利可算作成功者之一，就連外界也對酒便利堅持直營的運作模式贊不絕口。對此，沈麗波謙虛地說：“酒便利沒有認為已經成功，而是一直在追求成功的路上。如果說成功也只是階段性的成功，酒便利還很年輕，目前只能說是剛剛幼兒園畢業，準備進入小學了。”

　　對于自己，沈麗波也有精辟的規劃：“做自己喜歡的事情感覺生命才有價值，酒便利現在已經成為了我一生追求的事業，我要努力做到60歲才退休。”