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現場活動圖

國家食品藥品監督管理總局食監一司巡視員陳傳意發表致辭，陳傳意指出，培養消費者的正確消費習慣，使消費者能夠更成熟和文明地進行消費，需要政府和行業協會一起努力，科學引導健康型消費，使社會各界和廣大消費者能夠越來越重視“理性飲酒”。結合食藥總局的職能，他提出食藥監總局應利用多種平臺，監管酒類企業為消費者釀造健康、放心、安全的酒類產品，例如：積極引導和助力企業實現良性調整，完善標準體系建設，建立健全酒類產品質量檢測和追溯體系建設。

發言原文：

大家下午好！

非常高興前來參加今天的“全國理性飲酒宣傳周”北京主會場啟動儀式，在此，我代表國家食品藥品監督管理總局食品監管司對活動的舉辦表示熱烈的祝賀！

伴隨社會進步和經濟發展，我國飲酒人群數量大幅上升，而過量飲酒引發的健康問題等現象日益突出，人們越來越意識到“理性飲酒”的重要性。如何培養消費者的正確消費習慣，引導消費者正確、科學、合理地消費，使消費者能夠更成熟和文明地進行消費，這需要政府和行業協會一起努力，科學引導健康型消費，使社會各界和廣大消費者能夠越來越重視“理性飲酒”。未成年人飲酒是較為普遍的社會現象，不僅是在中國，在很多國家也是一樣。這種現象背后有著復雜的成因，社會各個方面，包括政府、學者、家庭和酒類產業，都有義務和責任來幫助減少未成年人飲酒現象。

結合食藥總局的職能，也應當利用多種平臺，監管酒類企業為消費者釀造健康、放心、安全的酒類產品，減少或降低過量飲酒以及不合格酒類產品對消費者健康的傷害。

第一，在酒類行業的調整中，繼續執行多頭并舉的措施，積極引導和助力企業實現良性調整。例如，中國酒業協會受國家食藥監管總局等監管部門的委托，制定和完善白酒相關標準體系，特別是推動“品質誠實、服務誠心、產業誠信”的“中國白酒3C計劃”，對促進和支撐產品提升、行業轉型、規則完善，以及引導消費和宣傳酒類文化，均發揮了重要和積極的作用，為行業和市場調整創造了有利條件。

第二，進一步完善標準體系建設。根據酒類行業生產流通具體特點和發展要求，在充分和普遍征求利益相關方意見的基礎上，以行業協會為平臺，以提升食品安全和規范行業發展為目標，進一步完善和落實酒類感官指標，執行新的檢測標準和方法，加強對酒類產品的生產和質量監控體系，并引導企業自覺落實。

第三，建立健全酒類產品質量檢測和追溯體系建設，積極推動應用互聯網、物聯網和云計算等現代信息技術建設追溯體系，按照食品安全法、產品質量安全法等法律法規規定，督促和指導酒類生產企業依法建立質量安全追溯體系，切實落實質量安全主體責任。推動追溯鏈條向酒類原料供應環節延伸，實行全產業鏈可追溯管理。堅持政府監管與社會共治相結合，創新治理模式，保障酒類消費安全和公共安全。

最后，我代表國家食品藥品監督管理總局食品監管司表示，盡全力支持“全國理性飲酒宣傳周”公益活動的舉辦，并在活動的進一步深化中提供更多的幫助。預祝本次“全國理性飲酒宣傳周”啟動儀式圓滿成功！

謝謝大家！