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劉禹彤:酒界“門外漢”的成長歷程
來源:《國家名酒周刊》  2017-06-13 18:21 作者:呂建鋮


 

通化隆強商貿(mào)有限公司總經(jīng)理劉禹彤,80后,身材嬌小,溫柔含蓄。看似柔弱的她,卻經(jīng)營管理著9家189連鎖店、11家連鎖便利店,并且還有食品廠和在新西蘭的貿(mào)易公司,真可謂是嬌小的身體內(nèi)隱藏著巨大的能量。

初涉酒市,每天跑100家店左右

通化隆強商貿(mào)有限公司(以下簡稱為“隆強商貿(mào)”),2003年從煙酒店開始起步,通過14年的發(fā)展,發(fā)展成為通化地區(qū)五糧液、洋河,牛欄山等品牌的總代理。2015年,劉禹彤開始從母親手里接管公司經(jīng)營。其實,剛開始劉禹彤內(nèi)心對此是抵觸的,作為留學生,在通化這樣一個巴掌大的地方經(jīng)營一家商貿(mào)公司,心中多有不甘。

在劉禹彤的話語中,可以感覺到,母親讓她接管公司是“蓄謀已久”的事情。從劉禹彤出國留學的專業(yè)選擇,到回國后母親幾乎天天帶著她拜見客戶,都是在為她以后接管公司做鋪墊。劉禹彤也表示,母親也在不斷地為自己接管公司創(chuàng)造條件,讓自己能夠順利接管公司。

其實,在接管公司的最初一段時間,她還是覺得不甘心,一直想去更高、更遠的地方打拼屬于自己的天地。直到后來父親得了一場重病,年過半百的母親既要管理公司,還要照顧父親,母親的不易讓劉禹彤開始轉(zhuǎn)變自己思想,全身心投入到公司的發(fā)展中去。作為一名“五二代”,劉禹彤對于五糧液的銷售工作,也是百分之一百二地投入。

《華夏酒報》記者與劉禹彤約定的采訪時間是2017年年前某天的上午9點。當時通化地區(qū)大雪初霽,積雪多,路面濕滑,天氣寒冷,路況復雜。她一個人開車從百公里外趕回,讓記者感動之余滿是欽佩。劉禹彤告訴記者,臨近年底,銷售旺季也馬上快到了,現(xiàn)在她需要不斷地跑市場,及時了解門店信息,把握市場的第一動態(tài),做好應變準備。

劉禹彤還告訴《華夏酒報》記者,她每天要跑100家店面左右。這令記者很吃驚。但是,劉禹彤說,她已經(jīng)習以為常了,因為她剛開始接手的時候?qū)τ谑袌鰻顩r一概不知,不能通過聽下邊的銷售人員的匯報來了解市場,只能自己經(jīng)常跑市場一線,才可以最清楚地了解市場,這慢慢地成為她的一種習慣。正是劉禹彤對事業(yè)全身心的投入與付出,在2016年,39度五糧液全年完成4000件銷售,并且倉庫無庫存。這對一個東北地級市來說,已經(jīng)是非常不錯的成績了。

洞悉消費,選定低度五糧液


 

隆強商貿(mào)因為是從煙酒店開始起步的,因此,特別注重從基礎做起,了解消費者的消費習慣、飲用習慣,并根據(jù)消費者的需求,選擇合適的產(chǎn)品,提供給消費者。

劉禹彤介紹到,最開始她們主要以綿柔尖莊和五糧特曲為主,并不銷售五糧液低度系列,但是,后來通過市場的反饋發(fā)現(xiàn),在通化地區(qū),消費者對于白酒需求主要以低度為主,隆強商貿(mào)便開始關注低度白酒市場,同時也在積極尋找低度產(chǎn)品。當時,有很多的白酒廠商來找她們洽談低度白酒合作,但是,她們希望尋找高端品牌。選擇高端品牌,一方面有較高的影響力,另一方面品質(zhì)能夠有保證。所以,她們最后選擇了五糧液。

也正好是在2013年,五糧液公司推出了五糧液低度系列,并在全國尋找經(jīng)銷商,她們便與五糧液東北營銷中心取得聯(lián)系。經(jīng)過她們的不懈努力和五糧液對其的信任,她們?nèi)〉昧?9度五糧液在通化地區(qū)的經(jīng)銷權(quán),當年便創(chuàng)下了銷售1000件的業(yè)績,2016年全年更是完成4000件的銷售業(yè)績。這與五糧液在市場接受度、消費者認可度、品牌影響力等方面的強大影響力是分不開的。

現(xiàn)在,白酒行業(yè)進入深度調(diào)整期,通化市場是典型的區(qū)域性市場,大環(huán)境的變化對于通化市場高端白酒的影響十分明顯,這也讓劉禹彤開始轉(zhuǎn)變銷售策略與消費群體。

研究市場,成立酒類直供店


 

現(xiàn)在,白酒個人消費更多的是即時性消費,很少會出現(xiàn)大批量存酒的現(xiàn)象,并且現(xiàn)在消費者喜歡便利消費。為此,隆強商貿(mào)成立了189酒類直供店,在通化市區(qū)買酒9分鐘送達,消費者可以足不出戶,一個電話就可以買到自己想要的酒水。這樣的銷售模式為消費者提供了巨大便利,同時也大大地提高了消費者的購買力。劉禹彤說:“通過這樣的銷售模式,不僅僅增加了酒水銷售量,也有很多人來找我們洽談189酒類直供店合作,同時很多飯店、餐飲店開始找我們談合作,讓我們在店內(nèi)設立專柜,免除了我們跑飯店和餐飲店的辛勞,還使我們在進駐餐飲店方面占據(jù)了主動優(yōu)勢。這也讓我們以最小的付出,獲得了最大的市場占有率。”

劉禹彤告訴《華夏酒報》記者,她打算在一年之內(nèi)把189酒類直供覆蓋東北全境,擴大公司經(jīng)營范圍,并且在新西蘭創(chuàng)建了國際貿(mào)易公司,通過貿(mào)易公司進口葡萄酒。她的發(fā)展構(gòu)想并不只是在通化,已經(jīng)開始觸及到吉林,甚至東三省乃至全國。同樣,在婚宴市場,隆強商貿(mào)推出“你買酒,我出婚車”的活動:凡購買一定數(shù)量五糧液的消費者,隆強商貿(mào)為其出婚車頭車。隆強商貿(mào)抓住新人家庭對婚車、喜宴用酒等方面的攀比心理,取得了非常明顯的銷售業(yè)績。研究消費市場、消費者心理、消費習慣、飲酒習慣等等,讓隆強商貿(mào)在一個區(qū)域市場內(nèi)開拓了一片廣闊的名酒消費市場。

編輯:趙果
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