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2017年3月中國春季糖酒會(huì)，“知識(shí)產(chǎn)權(quán)專利食品展區(qū)”將首次亮相。消息一經(jīng)推出，便引起了國際國內(nèi)食品行業(yè)的高度關(guān)注。隨著“知識(shí)產(chǎn)權(quán)凈化市場”理念的深入，越來越多的食品企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到申請(qǐng)專利的重要性：保護(hù)生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品權(quán)益不受侵犯，同時(shí)杜絕仿冒商品侵占利益，瓜分市場。“專利展區(qū)”一詞，意味著凡是選入該展區(qū)的產(chǎn)品必須擁有專利，外觀專利、配方專利、新型實(shí)用專利都可加盟成為免費(fèi)會(huì)員，所有會(huì)員資源共享，共同展示，推動(dòng)精準(zhǔn)化食品貿(mào)易合作。

“我國市場監(jiān)管體制比較薄弱，一款新產(chǎn)品面世，‘山寨’產(chǎn)品很快就前赴后繼地追趕上來，一款產(chǎn)品市場潛力再大，也抵不住‘山寨’的蠶食瓜分。我們要做的，就是通過在糖酒會(huì)期間建立一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、安全健康的展區(qū)，讓食品行業(yè)具有國家權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證、具有安全質(zhì)量證書、具有知識(shí)產(chǎn)權(quán)專利三要素的企業(yè)走進(jìn)來，面向大眾，造福消費(fèi)者。此外，我們通過國際資源帶領(lǐng)國內(nèi)品質(zhì)企業(yè)走出國門，步入更加廣闊的市場空間。”食品專利展區(qū)創(chuàng)始人、成都謀略縱橫廣告有限公司董事長李加軍告訴《華夏酒報(bào)》記者。

地球物種多樣性，促生食品“大市場”

現(xiàn)代科技的迅速發(fā)展，縮小了地球上的時(shí)空距離，國際交往日益頻繁便利，“地球村”的連接促進(jìn)了世界各個(gè)行業(yè)的融合，對(duì)于食品行業(yè)，亦是絕佳的發(fā)展良機(jī)。

因經(jīng)緯度、地形、氣候差異，世界各地物種繁多，呈現(xiàn)出生物多樣性，不同區(qū)域產(chǎn)出的農(nóng)作物往往具有其特質(zhì)。

中國的水稻、印度的甘蔗、墨西哥的玉米、美洲的向日葵、南美洲的馬鈴薯、中南美洲的辣椒、非洲的咖啡等已經(jīng)為世界人民熟知，特定區(qū)域產(chǎn)出為“地球村”帶來巨大商機(jī)，更為世界商業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了“大市場”。

“對(duì)于世界各國食品企業(yè)而言，‘大市場’不僅意味著更為廣闊的營銷區(qū)域，更意味著更為豐富的原材料地。企業(yè)可以在全球范圍內(nèi)尋找更加優(yōu)質(zhì)、產(chǎn)量更高、性價(jià)比更好的原材料，甚至在國外建立生產(chǎn)基地，從生產(chǎn)上看，對(duì)于企業(yè)降低生產(chǎn)成本、提升產(chǎn)品質(zhì)量、擴(kuò)大產(chǎn)品影響力均是有益無害的。”李加軍談道，“‘大市場’也意味著‘大考驗(yàn)’，優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)，是一個(gè)企業(yè)存活的基礎(chǔ)，沒有質(zhì)量，便談不了發(fā)展，更無法進(jìn)行世界性的推廣。”

加入WTO十五年，知識(shí)產(chǎn)權(quán)保發(fā)展

2001年12月11日，中國正式加入世界貿(mào)易組織(WTO)，成為這個(gè)全球最大的多邊貿(mào)易組織的第143個(gè)成員。

時(shí)光荏苒，轉(zhuǎn)眼就是15個(gè)年頭。15年間，中國攀越了諸多經(jīng)濟(jì)發(fā)展高峰，成為世界第二大經(jīng)濟(jì)體。而回首入世談判的漫漫長路，知識(shí)產(chǎn)權(quán)始終是中國成功加入WTO的決定性因素之一。

就食品行業(yè)而言，食品市場是世界上最龐大的市場，但同時(shí)也在一定程度上成為最“混亂”的市場，這些年來我國食品安全事故頻發(fā)，暴露了我國食品企業(yè)對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)重視程度的不足，同時(shí)也凸顯了食品行業(yè)需要知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的迫切性。李加軍談道：“事實(shí)上，許多暴露出食品質(zhì)量問題的事件中，涉事食品有相當(dāng)大的比例都不是正規(guī)廠家生產(chǎn)的，而是‘冒牌貨’、‘仿冒品’。而整個(gè)食品行業(yè)的進(jìn)步，靠的是所有從事食品行業(yè)的上下游企業(yè)，步調(diào)一致地做好知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，形成可追溯的食品安全保障鏈條。”

近年來，食品知識(shí)產(chǎn)權(quán)侵權(quán)問題成了糖酒展會(huì)的“雷區(qū)”，巨大的經(jīng)濟(jì)效益衍生出一大批“山寨”企業(yè)，它們借助知名品牌企業(yè)的東風(fēng)，以外觀、產(chǎn)品、口感等多方位“克隆”出占據(jù)部分市場的“山寨貨”。他們大多以低廉的成本優(yōu)勢瓜分正品的客戶群體，蠶食正品的市場份額，損耗正品的經(jīng)濟(jì)利益，拉低正品的信用聲譽(yù)。企業(yè)對(duì)新產(chǎn)品保護(hù)不足，也就是對(duì)自身利益保護(hù)不足。

企業(yè)對(duì)一種全新食品的推出，其背后可能包含著技術(shù)研發(fā)投入、工藝改進(jìn)、包裝設(shè)計(jì)進(jìn)步等各方面的付出，而要保護(hù)這些創(chuàng)新做法的最好措施，就是申請(qǐng)專利。

根據(jù)我國《專利法》規(guī)定，專利分為發(fā)明、實(shí)用新型、外觀三種類型，企業(yè)可根據(jù)具體情況，有針對(duì)性地進(jìn)行專利布局，以避免產(chǎn)品被“山寨”的情況發(fā)生。

如近期發(fā)生的江中集團(tuán)“猴姑”系列產(chǎn)品被仿冒侵權(quán)事件，雖然最終懲治了仿冒品牌，但仍然嚴(yán)重?fù)p害了企業(yè)利益，而江中集團(tuán)于2016年7月份才全面收回帶有“江中”等字樣商標(biāo)。

線上線下促銷戰(zhàn)，致“劣幣驅(qū)逐良幣”

目前，許多實(shí)體店受網(wǎng)店沖擊被迫關(guān)門，實(shí)體店促銷戰(zhàn)層出不窮，如競價(jià)促銷、打折銷售、買二送一、捆綁銷售等。雖然線上電商價(jià)格往往低于線下門店，但電商間競價(jià)持續(xù)進(jìn)行，線上打折促銷是其主要手段。

“層出不窮的促銷戰(zhàn)，最終導(dǎo)致企業(yè)生產(chǎn)商拋棄品質(zhì)追求，放棄對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的堅(jiān)守，減少投入成本。從另一方面看，價(jià)格戰(zhàn)與促銷戰(zhàn)一般只會(huì)發(fā)生在同質(zhì)化商品的競爭上。為避免價(jià)格戰(zhàn)，就必須不是同質(zhì)化的產(chǎn)品。如果都是同類品，那么就要尋找產(chǎn)品的不同賣點(diǎn)，而新賣點(diǎn)總是很難找的，降低品質(zhì)、以次充好卻很容易。”李加軍談道。

短時(shí)期的促銷可以促進(jìn)銷量，而如今線上線下競爭激烈，常常是“你方唱罷我登場”，致使很多企業(yè)深陷促銷泥潭不可自拔，被迫成為長期促銷。長期促銷的結(jié)果，便是導(dǎo)致產(chǎn)品變相降價(jià)，產(chǎn)品無法恢復(fù)原價(jià)，擾亂正常的價(jià)格體系，造成渠道崩塌。促銷戰(zhàn)的最終，便是企業(yè)減少投入成本，降低產(chǎn)品質(zhì)量，從而滋生劣質(zhì)品、仿冒品，甚至出現(xiàn)“劣幣驅(qū)逐良幣”的現(xiàn)象，惡化行業(yè)競爭。

重視知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，掌握行業(yè)規(guī)則制定權(quán)

2014年5月15日，被稱為“史上最嚴(yán)厲食品安全法”的《中華人民共和國食品安全法(修訂草案)》獲國務(wù)院通過，試圖為中國食品安全構(gòu)建最強(qiáng)防火墻。

“史上最嚴(yán)”讓消費(fèi)者看到了希望，也提振了食品生產(chǎn)商的信心。在人們對(duì)品質(zhì)要求日漸增強(qiáng)的時(shí)代背景下，“質(zhì)量強(qiáng)國”成為“Made in China”的唯一出路。

加入WTO是我國順應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化發(fā)展的積極選擇。多年來，中國食品企業(yè)通過對(duì)外開展貿(mào)易、利用海外投資、引進(jìn)國外技術(shù)設(shè)備等，積累了一些經(jīng)驗(yàn)。盡管我國許多產(chǎn)品已行銷世界各地，但真正靠我國企業(yè)自營出口和真正是由我國企業(yè)自行開發(fā)、生產(chǎn)的產(chǎn)品還比較少。因此，我國食品企業(yè)獨(dú)立開拓國際市場的能力受到制約。而扭轉(zhuǎn)這一局面的關(guān)鍵，便是我國具有比較優(yōu)勢的食品企業(yè)必須加快技術(shù)進(jìn)步，大力開展技術(shù)創(chuàng)新，通過產(chǎn)品品種的調(diào)整、產(chǎn)品質(zhì)量的改善來增強(qiáng)國際競爭能力，并創(chuàng)造出國際知名的品牌，逐步掌握行業(yè)規(guī)則制定權(quán)。重視知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，既是保護(hù)產(chǎn)品，更是保護(hù)企業(yè)，從而保障了我國企業(yè)進(jìn)一步開拓國際市場的進(jìn)程。

此次謀略縱橫公司在2017年春季糖酒會(huì)上重磅出擊，打造糖酒會(huì)“知識(shí)產(chǎn)權(quán)專利(國際)食品展區(qū)——豪生大酒店”。這個(gè)展區(qū)集創(chuàng)新、專業(yè)、特色三大優(yōu)勢為一體，只允許專利產(chǎn)品入展，為國際國內(nèi)專利食品提供保護(hù)，讓專利成為武器，打擊假冒偽劣產(chǎn)品瓜分市場、破壞行業(yè)良性競爭的惡行。

為最大限度地保護(hù)并支持這些專利特色產(chǎn)品企業(yè)，謀略縱橫擁護(hù)知識(shí)專利，用法律保護(hù)專利產(chǎn)品利益，從而進(jìn)一步保障消費(fèi)者權(quán)益。謀略縱橫招聘法務(wù)代表，在數(shù)十萬家生產(chǎn)企業(yè)中篩選“三有”企業(yè)與之合作，利用謀略縱橫所擁有的媒體資源——食品酒水領(lǐng)域主流媒體免費(fèi)宣傳，糖酒會(huì)專業(yè)官網(wǎng)同步更新，以及國際、國內(nèi)公眾微信號(hào)內(nèi)容推送——全心全意地為擁有知識(shí)產(chǎn)權(quán)專利食品的企業(yè)服務(wù)，提升企業(yè)知名度，打造企業(yè)品牌影響力，將知識(shí)產(chǎn)權(quán)專利食品更有力地推廣出去，讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)、了解、信任并且選擇正品品牌，保障、激勵(lì)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，抑制投機(jī)取巧造成的惡性競爭，帶來行業(yè)良性、可持續(xù)發(fā)展。

“我們成立的專利食品展區(qū)，只允許擁有知識(shí)產(chǎn)權(quán)和質(zhì)檢過關(guān)的食品進(jìn)入，以保證展區(qū)商品獨(dú)特的品味和安全的品質(zhì)，打造一個(gè)高質(zhì)輕奢的國際安全食品示范區(qū)。在助力企業(yè)快速結(jié)識(shí)新的合作伙伴的同時(shí)，建立健全自身營銷體系，提供企業(yè)與經(jīng)銷商互惠互信的對(duì)接平臺(tái)，也讓消費(fèi)者不再為食品的安全、品質(zhì)發(fā)愁。不給一切‘山寨’、‘假冒’產(chǎn)品萌生的機(jī)會(huì)。”李加軍說，“2017年開始，謀略縱橫公司將與優(yōu)質(zhì)食品生產(chǎn)企業(yè)建立長期合作聯(lián)盟，并拿出500萬元作為發(fā)展基金，在國內(nèi)重點(diǎn)城市、地區(qū)組織舉辦‘放心食品巡展活動(dòng)’。企業(yè)不需要投資便可享受這種優(yōu)厚的待遇，利用這個(gè)平臺(tái)將優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品推向全國。”