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2017年11月29日下午，秋冬季節(jié)仍然繁花似錦的福建，由煙臺(tái)市葡萄與葡萄酒局、煙臺(tái)市葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)主辦，《華夏酒報(bào)》、中國酒業(yè)新聞網(wǎng)承辦的“來自國際葡萄酒城的芬芳”——煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)區(qū)巡展推介會(huì)(第四季)在泉州海絲博亞酒店舉辦。來自煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)的14家葡萄酒企業(yè)集體亮相，助力煙臺(tái)葡萄酒香飄泉州。

在此期間，《華夏酒報(bào)》記者采訪了協(xié)辦煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)區(qū)全國巡展活動(dòng)的愛酒人俱樂部創(chuàng)始人、總經(jīng)理黃立明。據(jù)悉，愛酒人俱樂部在行業(yè)內(nèi)頗有名氣，它為從事葡萄酒經(jīng)銷事業(yè)的有識(shí)之士提供選酒、買酒、品酒及與美酒生活相關(guān)的全程服務(wù)，為生產(chǎn)商、運(yùn)營商、經(jīng)銷商、代理商提供葡萄酒招商相關(guān)的全程服務(wù)。

黃立明對記者說，面對大量粉絲的找酒需求，愛酒人俱樂部早已體會(huì)到了粉絲經(jīng)濟(jì)的巨大能量。

解決“信息不對稱”問題

愛酒人俱樂部創(chuàng)建有著怎樣的初衷?

黃立明對《華夏酒報(bào)》記者稱，“世界進(jìn)口美酒數(shù)量、品牌眾多，對于喜愛葡萄酒的一般消費(fèi)者來說是‘如墜五里雨霧’。對于全國各地的經(jīng)銷商來說，也面臨很不全面的信息，產(chǎn)生‘信息不對稱’的狀況，而愛酒人俱樂部的創(chuàng)建正是為了解決這些問題。”

因此，愛酒人俱樂部的宗旨就是，“通過愛酒人俱樂部的社團(tuán)，促進(jìn)會(huì)員對葡萄酒鑒賞知識(shí)的提高，最終形成一個(gè)葡萄酒評價(jià)群眾基礎(chǔ)，團(tuán)結(jié)個(gè)人、單元，發(fā)出共同一個(gè)聲音：打倒假酒!”

同時(shí)，愛酒人俱樂部還提出了“三共一團(tuán)”方案。第一，“共享”理念。愛酒人俱樂部愿與機(jī)構(gòu)和品牌共享信息化帶來的便捷;共享知識(shí)、健康與快樂;共享與世界同步的信息文明。

第二，“共創(chuàng)”理念。愛酒人俱樂部愿與機(jī)構(gòu)和品牌共創(chuàng)和諧平安的信息社會(huì);共創(chuàng)商機(jī)、創(chuàng)新業(yè)務(wù)、創(chuàng)造價(jià)值;共同開創(chuàng)美好的未來。

第三，“共進(jìn)”理念。愛酒人俱樂部愿與機(jī)構(gòu)和品牌加強(qiáng)溝通交流、攜手同心、共同進(jìn)步。而“團(tuán)購”就是愛酒人俱樂部愿與機(jī)構(gòu)和品牌共同推動(dòng)市場、加強(qiáng)團(tuán)購力量，把液體黃金推薦給正在走向富強(qiáng)的中國消費(fèi)者。

黃立明稱：“愛酒人俱樂部在各類葡萄酒講座、課堂上分享知識(shí)。我們從‘什么是葡萄酒’入門，到葡萄酒品鑒的學(xué)習(xí)，再到品酒禮儀的提升，讓愛酒小伙伴在聽過一系列課后從‘酒癡’華麗變身品酒達(dá)人。”

“找酒星探”方便愛酒達(dá)人

據(jù)有關(guān)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)，廈門是中國進(jìn)口量排名第一位的國際啤酒進(jìn)口港和排名第三位進(jìn)口葡萄酒進(jìn)口港，是名副其實(shí)的進(jìn)口酒橋頭堡，進(jìn)口來源國涉及法國、意大利、德國、西班牙、葡萄牙、南非、智利、阿根廷、澳大利亞、美國、匈牙利等十幾個(gè)國家的進(jìn)口葡萄酒商，涵蓋新舊世界，囊括全球。

生活在廈門的黃立明提出，基于此種機(jī)遇，愛酒人俱樂部要為已經(jīng)從事和想從事葡萄酒經(jīng)銷事業(yè)的有識(shí)之士提供選酒、買酒、品酒及與美酒生活相關(guān)的全程服務(wù)，為生產(chǎn)商、運(yùn)營商、經(jīng)銷商、代理商提供與酒招商相關(guān)的全程服務(wù)，以全面、專業(yè)、可信賴、高互動(dòng)性的內(nèi)容，多層次、多維度地影響最廣泛的酒水消費(fèi)者。

面對大量粉絲的找酒需求，愛酒人俱樂部具體是怎么給他們服務(wù)的?

黃立明稱，愛酒人俱樂部是一個(gè)興趣者組織，其中廈門總部的義工有5名WSET國際高級品酒師、3名美國ISG高級品酒顧問和68名國家三級品酒師，這為粉絲找酒提供了專業(yè)支撐。

此外，“找酒星探”已上線，作為愛酒人俱樂部的一個(gè)集約服務(wù)項(xiàng)目，愛酒人俱樂部同步成立“福建自貿(mào)進(jìn)口商業(yè)聯(lián)盟”，合作伙伴為福建自貿(mào)區(qū)內(nèi)的300家葡萄酒進(jìn)口公司。愛酒達(dá)人·找酒星探頻道充分利用了《愛酒人俱樂部》微信公眾平臺(tái)五萬粉絲的聚合力量，同時(shí)結(jié)合了《愛酒人》官網(wǎng)日點(diǎn)擊量一萬三千多人次的聚眾效應(yīng)。

愛酒人俱樂部“找酒星探”服務(wù)概念的推出，極大地方便了全國各地的選酒用戶對中國福建自貿(mào)區(qū)內(nèi)300家葡萄酒進(jìn)口公司庫存酒的遠(yuǎn)程了解。

目前，福建自貿(mào)區(qū)內(nèi)眾多原裝葡萄酒進(jìn)口商已經(jīng)決定和“找酒星探”開展合作，提供酒單，并配合“找酒星探”開展庫存情況調(diào)查，為全國各地愛酒達(dá)人提供豐富的找酒服務(wù)。

萬千粉絲凝聚起能量

黃立明把“相信粉絲的力量”這句口號(hào)，作為企業(yè)的座右銘，在他看來，愛酒人俱樂部是全球第三方葡萄酒平臺(tái)，所以專注與愛酒人分享。

目前，愛酒人俱樂部在全國范圍內(nèi)團(tuán)結(jié)了5萬個(gè)粉絲，簽約的多達(dá)60個(gè)微粉小伙伴社團(tuán)，各地社團(tuán)俱樂部以品酒會(huì)、葡萄酒課堂等形式讓愛酒人粉絲分享葡萄酒之醇美。

之前CCTV有一句口號(hào)叫“相信品牌的力量”，黃立明就很喜歡，后來在微營銷的實(shí)踐中，他進(jìn)一步體會(huì)到了粉絲經(jīng)濟(jì)的巨大能量，因此把這句口號(hào)改為“相信粉絲的力量”。

以愛酒人俱樂部中標(biāo)的海爾集團(tuán)外包的海爾·智能酒柜的微信公眾號(hào)營銷運(yùn)營為例，愛酒人俱樂部運(yùn)作海爾酒柜的微營銷推介與服務(wù)，眾多卡薩帝酒柜的買家就變成了愛酒人俱樂部微營銷的代言人，每一個(gè)卡薩帝酒柜上都有葡萄酒銷售方的二維碼，掃一掃、看一看、買一買，形成“人推人、人推機(jī)、機(jī)推機(jī)、機(jī)推人”的循環(huán)互動(dòng)營銷模式，故而每一個(gè)酒柜都變活了，自身成了葡萄酒的展示、推介、銷售平臺(tái)。這樣推廣力極強(qiáng)、普及度極高的微營銷酒柜項(xiàng)目卻是成本超低，在潛移默化中將葡萄酒推送給客人。

黃立明表示，目前，愛酒人俱樂部受法國瑪卡蒂酒莊集團(tuán)的委托開展各地特許加盟，推動(dòng)法國波爾多酒莊集團(tuán)把貨物倉庫放在廈門海滄保稅區(qū)，形成最完整的現(xiàn)貨倉，再推動(dòng)全國縣級加盟總代理賣家服務(wù)的牽引。

愛酒人俱樂部提出，法國瑪卡蒂酒莊的特許加盟合同條款之一是“假一賠千”。而法國總部要求此合同條款貫徹在各地加盟店的零售承諾中，形成“‘假一賠千’的承諾鏈”。

縣級加盟商輔導(dǎo)推動(dòng)新零售模式，提出的口號(hào)是：全縣這么大，一年只服務(wù)1000個(gè)VIP會(huì)員。把握社區(qū)小店，把握社區(qū)大數(shù)據(jù)，店面不變，換個(gè)門頭，性質(zhì)變了!

黃立明給記者算了一筆賬：縣鎮(zhèn)新零售1000個(gè)VIP會(huì)員，通過體驗(yàn)式營銷和現(xiàn)場品鑒會(huì)等形式，形成購物粘性，如果每個(gè)VIP會(huì)員年購5箱葡萄酒，即可以做到縣級單店年銷售5000箱的目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)最低營業(yè)收入250萬元。

如今，黃立明當(dāng)選為福建省酒業(yè)協(xié)會(huì)進(jìn)口酒分會(huì)秘書長，肩上擔(dān)子更重了，也更加忙碌了。但黃立明相信粉絲的力量，他認(rèn)為，正是因?yàn)槲r(shí)代萬千粉絲們凝聚起的巨能量，造就了互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代愛酒人俱樂部的成功。