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剛剛獲得近6年來中國酒類流通行業(yè)獲得的最大一筆股權(quán)融資的酒類連鎖企業(yè)酒便利，4月29日發(fā)布了新三板上市的相關(guān)申請(qǐng)文件，酒便利大量的核心經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)也由此公布。

核心業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)首度公開

上述文件顯示，2015年酒便利實(shí)現(xiàn)營(yíng)收2.99億元，比2014年的1.6億元同比增長(zhǎng)87.38%，毛利率分別為19.69%和21.07%，2015年實(shí)現(xiàn)毛利5891.0 9萬元，同比增加75.09%。

酒便利同時(shí)披露，公司2016年第一季度實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入即達(dá)到1.19億元(相當(dāng)于去年全年的40%)，較去年同期大幅提升。

酒便利還披露了其最新的門店數(shù)量。數(shù)據(jù)顯示，截止2016年4月，酒便利在北京、鄭州、南陽、駐馬店、許昌、新鄉(xiāng)設(shè)立了5 家子公司，并根據(jù)6 個(gè)城市的銷售網(wǎng)點(diǎn)布局，合計(jì)設(shè)立了126 家門店以及配送站29 家，目前，2014年酒便利的直營(yíng)店和配送站僅有87 家，目前，酒便利正籌備在西安、武漢等地設(shè)立直營(yíng)門店。

在過去的兩年中，酒便利的會(huì)員人數(shù)實(shí)現(xiàn)了快速增長(zhǎng)，2014 年初，酒便利會(huì)員人數(shù)為7.15萬人，2014 年末會(huì)員人數(shù)為17.87萬人，2015 年末會(huì)員人數(shù)為44.81萬人。酒便利表示，公司的會(huì)員體系，不僅積希望吸引開發(fā)新客戶，也充分提高過往客戶的粘性和復(fù)購率。

酒便利還披露在河南和北京兩大現(xiàn)有市場(chǎng)上門店的運(yùn)營(yíng)情況，目前公司品牌在河南地區(qū)已經(jīng)趨于成熟，門店成長(zhǎng)期比較快，一般平均8-10 個(gè)月達(dá)到盈虧平衡點(diǎn);成本回收期平均在16-24 個(gè)月，但公司在北京的市場(chǎng)拓展，品牌相對(duì)不成熟，門店成長(zhǎng)比較慢，根據(jù)市場(chǎng)推廣及品牌熟識(shí)度逐步成長(zhǎng)，一般平均18-24個(gè)月達(dá)到盈虧平衡點(diǎn);成本回收期平均在36-42 個(gè)月。

酒便利同時(shí)披露了公司銷售的三大來源所占的比例，酒便利將收入來源分為三部分，直營(yíng)店銷售、客戶服務(wù)中心電話訂購(其后通過門店進(jìn)行配送)、電商平臺(tái)銷售收入(客戶通過網(wǎng)上商城平臺(tái)訂購商品，系統(tǒng)根據(jù)網(wǎng)上訂單將訂貨任務(wù)分配給各家門店，通過門店進(jìn)行配送)，其中直營(yíng)店銷售收入占比在66%以上，是營(yíng)業(yè)收入的主要來源，公司2015 年電商平臺(tái)銷售收入增加迅速，占比從1.06%上升至9.2%。

上述文件還披露，聯(lián)想控股去年11月以投資后8億元的估值對(duì)酒便利進(jìn)行了增資， 投資額為1.2億元，同時(shí)，聯(lián)系控股還斥資1.06億元收購了酒便利部門老股東所持有的股份，截止目前，聯(lián)想控股持有酒便利30%股份。

河南大本營(yíng)市場(chǎng)已實(shí)現(xiàn)盈虧平衡

新成立門店較多也導(dǎo)致酒便利2014年和2015年的財(cái)務(wù)報(bào)表都處于虧損狀態(tài)。酒便利在上述文件中坦陳，2014 年、2015年的凈利潤(rùn)為-2203萬元，-4303萬元，對(duì)此，酒便利表示，這是由于最近兩年公司目前處于擴(kuò)張拓展期，迅速擴(kuò)大市場(chǎng)和門店規(guī)模，前期投入、市場(chǎng)宣傳以及相關(guān)稅費(fèi)均大幅增加。

以北京為例，2014 年8 月，酒便利設(shè)立了北京子公司，2015 年進(jìn)行了大規(guī)模業(yè)務(wù)拓展，2015年，酒便利在北京地區(qū)實(shí)現(xiàn)銷售額2790.11萬元，北京地區(qū)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)幅度較大，從占比0.86%上升至9.33%。盡管在在北京這一重要市場(chǎng)上實(shí)現(xiàn)的收入取得了高速增長(zhǎng)，但單店銷售額基礎(chǔ)仍然較低，這也意味著高昂的門店租金等產(chǎn)品。

不過，在成熟的河南大本營(yíng)市場(chǎng)，酒便利已經(jīng)實(shí)現(xiàn)盈虧平衡。酒便利表示，公司在河南地區(qū)的門店虧損已經(jīng)逐漸減少，規(guī)模效應(yīng)初步形成：2014 年河南地區(qū)虧損大致為1400 萬，2015 年虧損規(guī)模縮小至700 萬，2016 年第一季度虧損大致為30 萬。因此河南地區(qū)在經(jīng)過品牌、門店逐步成熟，預(yù)計(jì)2016 年會(huì)實(shí)現(xiàn)盈利，預(yù)計(jì)未來北京門店的增加，帶動(dòng)收入的增長(zhǎng)，公司的虧損規(guī)模將逐步減少，公司未來擁有較強(qiáng)的盈利能力。

對(duì)于過去兩年財(cái)務(wù)報(bào)表上的虧損，酒便利副董事長(zhǎng)、常務(wù)副總經(jīng)理沈麗波今日對(duì)酒業(yè)家記者表示，有個(gè)別媒體推測(cè)酒便利單店銷售200多萬，平均年虧損30多萬，將老店和新店的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行平均計(jì)算，這種推測(cè)很不合理，“現(xiàn)在酒便利在鄭州成熟的店面年?duì)I業(yè)額達(dá)到500多萬"。

據(jù)沈麗波對(duì)酒業(yè)家記者介紹，鄭州有95%的店是成熟的店,酒便利是因?yàn)殚_店擴(kuò)張才出現(xiàn)財(cái)務(wù)報(bào)表上的虧損，進(jìn)入不到兩年的北京市場(chǎng)現(xiàn)在正處于投入期，肯定是處于虧損狀態(tài)，“新開店第一年就盈利是不可能的事情，這不符合酒行業(yè)連鎖的規(guī)矩”。

酒便利將毛利率的進(jìn)一步提升寄希望于定制類產(chǎn)品，酒便利在上述文件中表示，2016 年公司將持續(xù)開發(fā)定制采購包括白酒在內(nèi)的各類酒品，促使實(shí)現(xiàn)毛利率和收入的雙重增長(zhǎng)。

詳述直營(yíng)酒類連鎖模式

酒便利在上述文件中詳細(xì)對(duì)公司的線上、線下直營(yíng)連鎖模式進(jìn)行了詳細(xì)闡述。在上述文件中，酒便利將公司的主營(yíng)業(yè)定義為基于線下實(shí)體門店和線上互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)、以信息化管理為核心的O2O 即時(shí)酒類零售業(yè)務(wù)。

酒便利表示，公司主要是基于基于線下實(shí)體門店和線上互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)相結(jié)合，以信息化管理為核心的酒類零售業(yè)務(wù)，并且處于成長(zhǎng)擴(kuò)張期，需要迅速擴(kuò)大線下門店數(shù)量、提高品牌知名度和市場(chǎng)占有率，增強(qiáng)與客戶的消費(fèi)粘性。

酒便利認(rèn)為，線上線下一體化，能夠提高消費(fèi)者體驗(yàn)，單一的酒類銷售渠道已經(jīng)無法滿足現(xiàn)今消費(fèi)群體的消費(fèi)要求，比起純電商模式的線上銷售，O2O 模式是將線上線下進(jìn)行社會(huì)化分工協(xié)作，以達(dá)到效率最高、成本最低的效果;線上是由唿叫中心、APP 平臺(tái)構(gòu)建的信息化銷售、客戶管理平臺(tái);線下通過與線上共享的信息系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)集零售、展示、物流、服務(wù)、推廣為一體的多種運(yùn)營(yíng)業(yè)態(tài)。并解決了消費(fèi)的及時(shí)性問題，O2O 酒類銷售是構(gòu)建品牌、消費(fèi)者關(guān)系的一個(gè)工具。消費(fèi)者可以通過短時(shí)間配送獲得商品。這種在門店體驗(yàn)和服務(wù)上的差異有助于增加客戶粘性。而且通過門店大數(shù)據(jù)的收集和應(yīng)用，可以打造個(gè)性化的推送、引導(dǎo)模式，推行精準(zhǔn)營(yíng)銷，進(jìn)一步提升消費(fèi)者購物體驗(yàn)。公司通過―互聯(lián)網(wǎng)+唿叫中心+體驗(yàn)門店+配送站‖的方式實(shí)現(xiàn)O2O 經(jīng)營(yíng)模式，業(yè)務(wù)流程基本實(shí)現(xiàn)信息化操作。

此外，酒便利認(rèn)為，公司的運(yùn)營(yíng)模式可以降低電商引流和物流費(fèi)用高成本，線上電商最終的輸贏常常取決于最后半公里的物流效率以及獲取客戶的能力，而―最后半公里的物流優(yōu)勢(shì)正是O2O 酒類連鎖模式核心優(yōu)勢(shì)，公司線上下單、線下就近配送的方式對(duì)周邊人群進(jìn)行精準(zhǔn)快速的配送，從而避免了電商高昂的包裝物流成本與引流成本。

對(duì)于公司采取的直營(yíng)店模式，酒便利認(rèn)為，公司采取直營(yíng)店模式，對(duì)酒類等進(jìn)行統(tǒng)一的采購、倉儲(chǔ)、銷售、配送，從源頭上控制酒類的質(zhì)量，并通過倉儲(chǔ)、配送等環(huán)節(jié)控制發(fā)貨的速度，能夠有效的控制產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量，解決了O2O 酒類銷售終端掌控難的問題。